(مانفريد كليمتك، هيئة التحرير)
هناك خرائط تحكي عن ثقافة بلد أكثر مما تحكي عن مناظره الطبيعية. وخريطة الاعتماد على الكحول في ألمانيا (المصدر: بارمر)، التي يتداولها الناس منذ بضعة أيام، تنتمي تحديدًا إلى هذه الفئة. فهي تُظهر، بصورة مبسطة إلى حد كبير، أن المناطق التي ينتمي فيها إنتاج النبيذ منذ قرون إلى ثقافة الحياة اليومية هي على وجه التحديد تلك التي تسجل أدنى معدلات للأشخاص المدمنين على الكحول. موزيل، وراينغاو، وبالاتينات، وبادن، وفرانكونيا: كلها مناطق لا تتألق بجمالها الطبيعي فحسب، بل تبقى أيضًا شاحبة على نحو لافت في إحصاءات الاعتماد على الكحول.
شاحبة على نحو متحفظ. حاضرة إحصائيًا في النطاق الأدنى. وذلك في بلد يقنع نفسه منذ عامين بأن النبيذ هو المخدر الشعبي الجديد لمجتمع طبقي مترف.
ما زلت أتذكر جيدًا صيف عام 2023، حين اتصلت بدافع الفضول الخالص بعدة عيادات لعلاج الإدمان في برلين وهامبورغ وفيينا. لم تكن دراسة علمية، ولا مجموعة بيانات منضبطة، بل مجرد محاولة صحفية للتقصي، كما كنا نسميها سابقًا «بحثًا». تراوحت الإجابات بين 1.4 و3 في المئة من الأشخاص الذين يعتمدون أساسًا على النبيذ، مع نسبة غير معلنة مفترضة تبلغ 5-7 في المئة، لأن الأشخاص المدمنين على النبيذ يدركون اعتمادهم بدرجة أقل، ونادرًا ما يسمونه باسمه. هذا أمر جاد من منظور السياسة الصحية. وهو ذو أهمية اجتماعية، بلا شك. لكنه عكس تمامًا سيناريو التهديد الذي تتلاعب به طقوس الإثارة الإعلامية حاليًا.
من يتأمل الخريطة بدقة أكبر يكتشف نمطًا ثانيًا: أعلى قيم الاعتماد لا تقع ليس في مناطق زراعة النبيذ، بل في المناطق الضعيفة هيكليًا في شمال ألمانيا وشرقها. ونعم: تتمتع ساكسونيا بثقافة نبيذ رائعة، لكنها صغيرة، حول دريسدن وعلى نهري زاله وأونشتروت، وهي صغيرة جدًا بحيث لا يكون لها أثر إحصائي ملحوظ في متوسط الولاية. وكان من المفيد تنويع البيانات، لكن ذلك غير ممكن بسبب عدم توافر الوثائق اللازمة.
ومع ذلك، يظل النمط واضحًا: ثقافة الحياة تتغلب على ثقافة المخاطر.
في الأماكن التي لا يُستهلك فيها النبيذ وسيلةً للهروب، بل بوصفه جزءًا من جودة حياة يومية وطقسية، يكون معدل الاعتماد على الكحول (الذي لا يرتبط بالنبيذ في الغالب) أقل بكثير.
هذا ليس من قبيل المصادفة.
هذه قصة الحضارة.
ومع ذلك، يُعامَل النبيذ في النقاش العام كما لو كان سيارة الدفع الرباعي الخاصة بالشرب: رمزًا للنظام الأبوي المترف الذي ينبغي أخيرًا دفعه إلى هامش التاريخ الثقافي. لكن لا توجد مجموعة بيانات وبائية واحدة تدعم هذه الرواية.
ما تُظهره الأرقام فعلًا، وهذا ما ينبغي أن يُقال بوضوح ومن دون انفعال، هو اعتماد مرتفع للغاية على الكحول بوجه عام. لدى ألمانيا (وليس ألمانيا وحدها) مشكلة. مشكلة كبيرة. لكن هذه المشكلة لا تكمن في النبيذ، بل في المشروبات الرديئة الرخيصة والمتاحة بسهولة في كل مكان، وفي المشروبات الروحية، وخلطات مشروبات الطاقة والكحول، وإفراط عطلات نهاية الأسبوع، وطقوس التعويض في بلد يتأرجح بصورة متزايدة بين الإنهاك وفقدان المعنى.
وإذا أُعلن، على نحو مفارق، أن النبيذ تحديدًا، ذلك المشروب الذي يُنتَج ويُستهلك في المناطق الأقل لفتًا للانتباه إحصائيًا، هو العدو، فإن الأمر يتعلق بالاقتصاد أكثر مما يتعلق بالوقاية: فسوق النبيذ يظل سوقًا بمليارات الدولارات. ومن يمول الحملات السياسية يعرف أن مهاجمة ثقافة صناعة النبيذ المقبولة حتى الآن، والمرئية والقابلة للاستهداف، أكثر ربحية من مهاجمة أولئك الذين يجنون المال في باطن سوق المشروبات الروحية الرديئة.
إذن، تقول الخريطة شيئًا بسيطًا جدًا، وغير مريح جدًا ومهم جدًا لبعض الناس:
النبيذ ليس المشكلة الملحّة.
المشكلات تكمن حيث تغيب ثقافة الاستمتاع، لا حيث تُعاش هذه الثقافة منذ قرون.
وحان الوقت تمامًا لأن تواجه السياسة ووسائل الإعلام هذه الحقيقة.
فالوقاية من دون تمييز ليست وقاية.
إنها مجرد أخلاق في خدمة الأعلى صوتًا.