(Claude Auguste / Manfred Klimek – التحرير / الصورة: Messe Düsseldorf)
يبدأ الأمر برقم يبدو في عالم النبيذ كأنه نذير شؤم، لكنه قد لا يكون كذلك: بين عامَي 2023 و2026، تقلصت بروواين من 13 قاعة إلى 7 قاعات. وحتى هذه القاعات السبع لم تعد تبدو كما كانت من قبل، إذ باتت اثنتان منها مخصصتين للمشروبات الروحية. أكبر معرض للنبيذ في العالم، كما كان يُسمى قبل بضع سنوات فقط، أصبح اليوم أصغر بوضوح. كما أن تدفق الزوار هذا العام ظل محدودًا. لا ازدحام، ولا تدافع أو تزاحم، ولا شعور بعد الآن بأن المرء جزء من مهرجان مبالغ في حجمه.
ومع ذلك. ربما تبدأ قصة جديدة هنا بالضبط.
من سار عبر القاعات شعر سريعًا: إن غياب الحشود ليس فراغًا، بل مساحة. مساحة للمحادثات. لنظرات لا تضطر إلى الانتقال فورًا إلى مكان آخر. ولما كان النبيذ عليه دائمًا في جوهره: التبادل.
للمرة الأولى منذ سنوات، لم تعد هناك حتى لدى كبار مزارعي النبيذ والاتحادات حشود من الناس. دخلت في محادثات من دون أن أضطر إلى الاصطفاف، ومن دون انتظار. استطعت طرح الأسئلة، وحصلت، لا ضمن مجموعة بل بصفتي فردًا، على إجابات تجاوزت النطاق المعتاد. لم يكن الأمر متعلقًا بالسنوات والنقاط فحسب، بل بالقرارات والشكوك والاتجاهات. كان متعلقًا بالنبيذ. بالنبيذ، بالنبيذ، بالنبيذ. ومن دون تذمر بشأن الأوضاع غير السارة بالتأكيد في القطاع.
وفجأة حدث لي أمر لم يعد المرء يختبره منذ فترة طويلة في هذا المعرض: أن يكون لديه وقت. وقت للتوقف. وقت للاستماع. وقت لطرح أسئلة إضافية. وقت لإقامة علاقات كانت أكثر من مجرد مصافحة سريعة.
تم تبادل عناوين البريد الإلكتروني، لا باعتبار ذلك إجراءً شكليًا، بل كدعوة. والملاحظة المدهشة هي أن الردود وصلت. وغالبًا خلال 24 ساعة. مزارعو النبيذ الذين يستعيدون تخصيص وقتهم للآخرين. للتجار، وللعاملين في قطاع الضيافة، وبشكل متزايد أيضًا للعملاء النهائيين المهتمين، الذين يشعرون بهذا الانفتاح الجديد ويعرفون قيمته.
كانت بروواين مختلفة. أكثر هدوءًا. وأكثر تركيزًا.
كنا فيما بيننا أكثر. وهذا بالذات فتح أبوابًا جديدة. محادثات مع أشخاص لم نكن لنلتقيهم في السنوات السابقة، لأن التيار كان سيجرفهم ببساطة إلى الأمام. هذا العام، كان المرء يتوقف. يلتقي بالآخرين. ويتحدث لوقت أطول.
ونعم، هذا أيضًا جزء من الحقيقة: بدا أن «Almauftrieb» سيئ السمعة، ذلك الاستعراض المسائي للقطاع، الذي كان غالبًا ما يتسم بالترنح، قد خفت بشكل واضح. ضجيج أقل، واستعراض أقل، وإبراز للذات أقل. وفي المقابل، مضمون أكثر. ربما تخسر بروواين من حجمها. لكنها تكسب قربًا أكبر.
تلك مستقبلها: ألا يعود المعرض مخصصًا للاستعراض الكبير، بل لأولئك الذين يأخذون النبيذ على محمل الجد حقًا. لمزارعي النبيذ الذين يريدون أن يرووا قصصهم. للتجار الذين يصغون. للعاملين في قطاع الضيافة الذين يبحثون. ولشاربي النبيذ الذين يريدون أن يفهموا ما يوجد في كؤوسهم. حبة مريرة: غاب كثير من صغار مزارعي النبيذ الذين لم يعودوا قادرين على تحمل تكاليف بروواين. كما غاب كثير من مزارعي النبيذ الأجانب الذين يبدو أن بروواين لم تعد تقدم لهم ما يكفي خلال السنوات الأخيرة. قد تكون أيام القاعات المكتظة والصفقات السريعة قد ولت. ويحل محلها شيء آخر: شكل من الحميمية افتقده هذا القطاع طويلًا.
إذا كان هذا هو ثمن فقدان الحجم، فهو ثمن جيد.
وبهذا المعنى: إلى الأمام!