(Manfred Klimek / animated pic: runwayml
Lukas Herrmann hat mich kontaktiert. Er ist Experte in Sachen Wein-Entalkohalisierung. Und erklärt in 16 Minuten sehr genau worum es geht. Und was da noch kommt in Sachen Aromagewinnung bei entalkoholisiertem Wein. Hören! Und ich garantiere: der Moderator kommt kaum zum Dazwischenquatschen. Sehr gut.