(Redacción, Reuters)
Hay historias que suenan tan inverosímiles que en realidad habría que inventarlas, si no fuera por la realidad que nos las proporciona. La más reciente dice así: precisamente los Grüner Veltliner del Kamptal han contribuido a hacer tambalear la política arancelaria de Donald Trump.
Según el periódico austriaco Der Standard publicaba hoy, fue un pequeño importador estadounidense quien hizo saltar por los aires el gran juego político. Victor Schwartz, comerciante en Nueva York, compra, entre otros vinos, Grüner Veltliner en la Baja Austria. Su empresa, Vos Selections, fue la primera demandante en un proceso contra Donald Trump. El objetivo: anular los nuevos aranceles de importación que Trump quería imponer a los europeos.
Que el demandante tenga precisamente Veltliner en su cartera no carece de ironía. Godfried Steinschaden, viticultor de Engabrunn, declaró a Der Standard: „No tenía ni idea de que era Victor. Pero, en realidad, eso encaja con él.“Una frase como un encogimiento de hombros, y sin embargo encierra toda la gracia de esta historia: un hombre, un vino, una demanda contra el régimen más poderoso del mundo; con éxito, al menos de momento.
La dimensión no debe subestimarse. Trump llegó a tener en mente aranceles punitivos de hasta el 200 por ciento. Como se puede leer en el Der Standard para las exportaciones, unos aranceles así habrían supuesto «el fin». En su lugar, fueron del 15 por ciento: bastante grave, pero soportable. Previsoramente, Steinschaden envió al otro lado del Atlántico una gran parte de su volumen anual con antelación. Los importadores compartieron los aranceles. Sin embargo, para pequeños comerciantes como Schwartz resulta más difícil, afirma Schwartz. Y precisamente por eso presentó la demanda.
Y ganó. Primero ante un tribunal federal estadounidense y después ante un tribunal de apelaciones. El caso está ahora en manos del Tribunal Supremo. Pero ya ahora, escribe el Der Standard, «es probable que la sentencia tenga consecuencias de gran alcance, también para Austria».
De repente, este hombre de Nueva York que importa Grüner Veltliner se ha convertido en una figura de la política mundial. «Schwartz se ha convertido entretanto en una especie de celebridad», se afirma en el Der Standard. Va de entrevista en entrevista y ya participó en el pódcast del New York Times.
Y aquí comienza el remate: no fueron las grandes casas de Burdeos o Borgoña, ni los barones del champán ni los grupos de presión italianos quienes pusieron a Trump en su sitio. Fue un comerciante con corazón austriaco. Un comerciante que sabía que el Grüner Veltliner se ha convertido en Estados Unidos no solo en un producto de nicho, sino en una necesidad. Sin Veltliner no hay maridaje con mariscos, ni un blanco ligero para la cocina de verano, ni una alternativa al Chardonnay.
Se puede decir que los aranceles de Trump han fracasado —por ahora, y por desgracia seguramente no de forma definitiva— ante la realidad de un vino que probablemente ni siquiera sabe deletrear.
Y esa es una lección. El vino no es solo placer; a veces también es política. No solo cuenta historias de terruño y clima, sino que escribe capítulos en los anales de las guerras económicas. Que Austria haya podido desempeñar en ellas un pequeño papel protagonista no se debe al gran poder de Viena o Bruselas, sino a un hombre en Nueva York y a una variedad de uva que hasta hace una generación era objeto de burla por considerarse una extravagancia provinciana.
Hoy, sin embargo, el Grüner Veltliner es un producto de exportación, una botella de culto y, como se ve, un instrumento político. Según se puede leer en el Der Standard , Estados Unidos representa ya el 8,5 por ciento de los ingresos austriacos por exportaciones, y siguen creciendo, mientras otros mercados se estancan.
No es una casualidad. Es la revolución silenciosa de una variedad de uva. Y quizá sea precisamente eso lo que deberíamos celebrar un momento: que una copa de Veltliner puede ejercer más poder que las diatribas de Trump en Twitter. Por ahora. Y, por desgracia, probablemente solo durante un breve periodo.