EL VINO ESTÁ PASADO DE MODA. ¿Y QUÉ?
Esta crisis del vino, tras el auge vinícola sin precedentes de los últimos 40 años, no desaparecerá sin más. Sin embargo, parece que nadie reconoce la magnitud del declive. Ni quiere detenerlo.
The Wineparty
The Wineparty
A la izquierda del Rin
El Markgräflerland y Alsacia están separados por unos pocos y ridículos kilómetros. Y, sin embargo, la cultura vitivinícola es completamente distinta a ambos lados. Hemos visitado a dos viticultores.
El viñedo encantado
Un viñedo en Bolivia, plantado precisamente por los brutales gobernantes coloniales españoles. Hoy crecen allí, en una viticultura excepcionalmente cercana a la naturaleza, variedades de las que nunca habíamos oído hablar. Ha llegado el momento de descubrirlas.
Agosto es el nuevo septiembre.
El cambio climático provocado por el ser humano es objeto de controversia, sobre todo entre los seguidores de un determinado partido parlamentario. Pero los viticultores lo saben: la uva habla a gritos de su existencia. Gerhard Retter sobre el cambio de los meses de vendimia, que ha llegado para quedarse
Al mundo del vino le falta un plan para lo que vendrá después
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redacción / Foto: Manfred Klimek) El mundo del vino ya ha comprendido que está sumido en una crisis. Lo que aún no ha comprendido es que las crisis también pasan. Sin embargo, después uno no vuelve automáticamente al punto en el que se encontraba antes. Si la evolución actual realmente afecta al 30 o 40 por ciento de la... Leer el artículo completo
The Last Picture Show: Plantad variedades blancas antiguas.
(Claude Auguste / Foto: Massa) En el Piamonte hay suficiente vino famoso y variedades de uva célebres: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo: grandes nombres, grandes precios, bodegas grandes y pequeñas, y una clientela internacional que ha aprendido durante décadas que de esta región proceden algunos de los vinos tintos más importantes de Europa. Precisamente allí está ocurriendo algo que para el futuro... Leer el artículo completo
Vinos de vacaciones, recargados (3). El vino imposible que volvió a ser posible: Lambrusco
(Leo Quarda / foto: Manfred Klimek) Siempre que el tiempo lo permite, y a veces simplemente cuando todo me irrita en Viena, me subo a un avión y vuelo a Chipre. Encontrarme con amigos, sentarme en la terraza, vivir unos días de otra manera, y en el equipaje casi siempre van algunas botellas de vino. No es que... Leer el artículo completo
Vinos de vacaciones, recargados. Retsina: una reconciliación tardía
(Gerhard Ziegler / foto: archivo histórico) Noche en una terraza de Lárnaca. Leo sirve algo tinto, el vino forma una ligera espuma, huele limpio, fresco y bastante seductor; apuesto por Italia y, al menos en eso, no me equivoco del todo, aunque sí en todo lo demás. Después de varios intentos fallidos, Leo sonríe y revela la respuesta: Lambrusco. Eso me desconcierta más de lo que... Leer el artículo completo
¿Cómo salvamos el vino tinto? ¿Y está muerto el vino dulce? Cifras anonimizadas del comercio
(Manfred Klimek / Redacción) Desde hace algunos días, WINEPARTY recibe de forma anónima, a través de una dirección de Hotmail, conjuntos de datos del comercio del vino. Se trata de cifras de ventas de grandes distribuidores que nos ha hecho llegar una persona informante. Publicamos estas cifras con toda la cautela necesaria. No conocemos su procedencia con absoluta certeza y no podemos verificarlas de forma independiente. Pero el material... Leer el artículo completo
Anatomía de una bodega: Rieger en Markgräflerland. La columna de WELT am SONNTAG
(Manfred Klimek) Incluso antes de que aquí se abra la primera botella, la bodega Rieger ya revela prácticamente todo sobre sí misma. ¿Cómo? Lo hacen las personas. Estamos en Markgräflerland, en el extremo suroeste de Alemania. En la sala de la taberna de la bodega, Josepha y Bernhard Rieger atienden a sus clientes. No parecen los propietarios sénior que son,... Leer el artículo completo