The Wineparty
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redacción / Foto: Manfred Klimek) El mundo del vino ya ha comprendido que está sumido en una crisis. Lo que aún no ha comprendido es que las crisis también pasan. Sin embargo, después uno no vuelve automáticamente al punto en el que se encontraba antes. Si la evolución actual realmente afecta al 30 o 40 por ciento de la... Leer el artículo completo
(Claude Auguste / Foto: Massa) En el Piamonte hay suficiente vino famoso y variedades de uva célebres: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo: grandes nombres, grandes precios, bodegas grandes y pequeñas, y una clientela internacional que ha aprendido durante décadas que de esta región proceden algunos de los vinos tintos más importantes de Europa. Precisamente allí está ocurriendo algo que para el futuro... Leer el artículo completo
(Leo Quarda / foto: Manfred Klimek) Siempre que el tiempo lo permite, y a veces simplemente cuando todo me irrita en Viena, me subo a un avión y vuelo a Chipre. Encontrarme con amigos, sentarme en la terraza, vivir unos días de otra manera, y en el equipaje casi siempre van algunas botellas de vino. No es que... Leer el artículo completo
(Gerhard Ziegler / foto: archivo histórico) Noche en una terraza de Lárnaca. Leo sirve algo tinto, el vino forma una ligera espuma, huele limpio, fresco y bastante seductor; apuesto por Italia y, al menos en eso, no me equivoco del todo, aunque sí en todo lo demás. Después de varios intentos fallidos, Leo sonríe y revela la respuesta: Lambrusco. Eso me desconcierta más de lo que... Leer el artículo completo
(Manfred Klimek / Redacción) Desde hace algunos días, WINEPARTY recibe de forma anónima, a través de una dirección de Hotmail, conjuntos de datos del comercio del vino. Se trata de cifras de ventas de grandes distribuidores que nos ha hecho llegar una persona informante. Publicamos estas cifras con toda la cautela necesaria. No conocemos su procedencia con absoluta certeza y no podemos verificarlas de forma independiente. Pero el material... Leer el artículo completo
(Manfred Klimek) Incluso antes de que aquí se abra la primera botella, la bodega Rieger ya revela prácticamente todo sobre sí misma. ¿Cómo? Lo hacen las personas. Estamos en Markgräflerland, en el extremo suroeste de Alemania. En la sala de la taberna de la bodega, Josepha y Bernhard Rieger atienden a sus clientes. No parecen los propietarios sénior que son,... Leer el artículo completo
(Gerhard Retter / foto: Manfred Klimek) En el vino hablamos de casi todo. De suelos y rocas, de pizarra, caliza, loess o volcanes. De fermentación espontánea, grandes toneles de madera, largas crianzas sobre lías y esa famosa mineralidad que todo el mundo describe y nadie puede explicar realmente. Del agua hablamos sorprendentemente poco. Probablemente precisamente porque el agua en Europa Central... Leer el artículo completo
(Manfred Klimek / Redacción / foto: royalityfree) Siempre hay buenos momentos para hacer una pausa. Para Wineparty, ese momento ha llegado ahora. A partir de hoy nos despedimos para la pausa de verano, que durará hasta el 1 de septiembre. Habrá una excepción: los grandes reportajes sobre vino para WELT am SONNTAG seguirán apareciendo aquí, naturalmente (sobre todo... Leer el artículo completo
(Manfred Klimek / Foto: Thomas Schwarz, Kloster am Spitz: un hombre de la modernidad) Se nota. No científicamente —eso aún está pendiente—. No de forma representativa. Pero sí lo bastante llamativo como para reflexionar sobre ello. Siempre que escribo sobre vinos con bajo contenido alcohólico o desalcoholizados, las objeciones más tajantes proceden casi exclusivamente de hombres. En su mayoría, de mi generación. A veces, algo... Leer el artículo completo
(Manfred Klimek — texto y foto) Desde hace ya 10 años, la viticultura debate cómo conseguir que el vino sin alcohol se acerque lo máximo posible al vino clásico. Entretanto, se ha abierto un campo mucho más interesante: nuevos vinos que no quieren renunciar por completo al alcohol; vinos con cuatro, seis u ocho por ciento de alcohol; vinos con origen, fruta, acidez y un... Leer el artículo completo
UNIRSE A LA FIESTA
Informamos de forma independiente y objetiva sobre viticultores, productores de vino y empresas vinícolas de la Friendship Connection. Si nos gusta tu historia, la escribiremos aquí juntos —y tú serás nuestro autor.
Después del pago, active una sola vez su cuenta de Wineparty. Las mismas credenciales de acceso también sirven para DRINK.