The Wineparty
Cuando el «winemaker» principal es una eminencia, su sucesión también se convierte para una bodega en una cuestión de cómo continuar después de él. El icono de la elaboración de Opus One, Michael Silacci, se jubilará en 2027. Gerhard Retter acompañó a Weinparty en su última vendimia.
Compasión en la crisis del vino. Eso no pueden esperar los viticultores en la crisis del vino. En cambio, leemos unánimemente en los foros de medios burgueses hasta socioliberales la acusación: crisis merecida debido a los vinos demasiado caros.
Esta crisis del vino, tras el auge vinícola sin precedentes de los últimos 40 años, no desaparecerá sin más. Sin embargo, parece que nadie reconoce la magnitud del declive. Ni quiere detenerlo.
El Markgräflerland y Alsacia están separados por unos pocos y ridículos kilómetros. Y, sin embargo, la cultura vitivinícola es completamente distinta a ambos lados. Hemos visitado a dos viticultores.
Un viñedo en Bolivia, plantado precisamente por los brutales gobernantes coloniales españoles. Hoy crecen allí, en una viticultura excepcionalmente cercana a la naturaleza, variedades de las que nunca habíamos oído hablar. Ha llegado el momento de descubrirlas.
El cambio climático provocado por el ser humano es objeto de controversia, sobre todo entre los seguidores de un determinado partido parlamentario. Pero los viticultores lo saben: la uva habla a gritos de su existencia. Gerhard Retter sobre el cambio de los meses de vendimia, que ha llegado para quedarse
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redacción / Foto: Manfred Klimek) El mundo del vino ya ha comprendido que está sumido en una crisis. Lo que aún no ha comprendido es que las crisis también pasan. Sin embargo, después uno no vuelve automáticamente al punto en el que se encontraba antes. Si la evolución actual realmente afecta al 30 o 40 por ciento de la... Leer el artículo completo
(Claude Auguste / Foto: Massa) En el Piamonte hay suficiente vino famoso y variedades de uva célebres: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo: grandes nombres, grandes precios, bodegas grandes y pequeñas, y una clientela internacional que ha aprendido durante décadas que de esta región proceden algunos de los vinos tintos más importantes de Europa. Precisamente allí está ocurriendo algo que para el futuro... Leer el artículo completo
(Leo Quarda / foto: Manfred Klimek) Siempre que el tiempo lo permite, y a veces simplemente cuando todo me irrita en Viena, me subo a un avión y vuelo a Chipre. Encontrarme con amigos, sentarme en la terraza, vivir unos días de otra manera, y en el equipaje casi siempre van algunas botellas de vino. No es que... Leer el artículo completo
(Gerhard Ziegler / foto: archivo histórico) Noche en una terraza de Lárnaca. Leo sirve algo tinto, el vino forma una ligera espuma, huele limpio, fresco y bastante seductor; apuesto por Italia y, al menos en eso, no me equivoco del todo, aunque sí en todo lo demás. Después de varios intentos fallidos, Leo sonríe y revela la respuesta: Lambrusco. Eso me desconcierta más de lo que... Leer el artículo completo
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