(Կլոդ Օգյուստից / խմբագրություն / լուսանկար՝ 20th Century Fox / անիմացիոն պատկեր՝ Runwayml)
Ուղիղ 20 տարի առաջ ես նստած էի կինոթատրոնում՝ սպասելիքների մի կասկադով, որոնք ոչ մի կապ չունեին գինու հետ։ Ճանապարհային ֆիլմ՞։ Երկու տղամարդ՞։ Նապա Վելլի՞։ Հնչում էր՝ ամառ, արև, խաղողի վազ, լավ կյանք, չէ՞։ Մի փոքր էլ ձանձրալի էր հնչում։ Բայց ես անպայման ուզում էի տեսնել այդ ֆիլմը, որովհետև Sideways-ում հայտնվում էր մի շիշ, որը ես միշտ ցանկացել էի խմել, բայց այդ ժամանակ դեռ չէի խմել և խմեցի միայն 2011 թվականին՝ 1961 թվականի Cheval Blanc-ը՝ Բորդոյից եկող պաշտամունքային Մերլոն։ Իսկ այն, ինչ ինձ մատուցեց Sideways-ը, գոյություն էր, որն արևի փոխարեն փոշի էր բարձրացնում, և այդ ընթացքում զարմանալիորեն շատ բան էր պատմում գինու մասին։
Sideways-ը Ալեքսանդր Փեյնի ամերիկյան ֆիլմն է՝ 2004 թվականին նկարահանված, Եվրոպայում 2005 թվականի փետրվարին թողարկված, գլխավոր դերերում՝ Փոլ Ջիամատին՝ Մայլզ Ռեյմոնդի դերում և Թոմաս Հեյդեն Չըրչը՝ Ջեքի դերում Կալիֆոռնիայի Սանտա Ինես հովտով մեկշաբաթյա ուղևորության ընթացքում։ Այն, ինչ այստեղ հմայիչ գինու ճանապարհորդություն է թվում, իրականում միջին տարիքի վախերի, փշրված երազանքների և երկու տղամարդկանց կալեյդոսկոպ է, որոնք երբեք ամբողջությամբ չեն հավատացել իրենք իրենց և հազվադեպ են հավատացել իրենց ուժերին, մինչև չկորան խաղողի այգիներում։
Գինին Sideways-ում Sideways-ը ավելի շատ դեկոր է, քան թեմա, բայց կատարելագործված՝ գրեթե անհավատալի աստիճանի։ Մայլզը գինու մոլի սիրահար է, համտեսող, չափազանց կրթված դեգուստատոր. նա ցանկանում է, որ յուրաքանչյուր կում իմաստ ունենա, յուրաքանչյուր գինի քարտեզ, միտք լինի։ Նրա արկածները՝ կառուցվածքի, հանքայնության, համի մասին խոսելը, Pinot Noir-ի հանդեպ հակումը և Կալիֆոռնիայի Merlot-ի հասցեին երբեմն նաև բառացի հարվածները, նույնքան ծիծաղելի են, որքան մելամաղձոտ։
«Եթե որևէ մեկը Merlot պատվիրի, ես հեռանում եմ։ Ես ոչ մի անիծյալ Merlot չեմ խմելու»։ Այս նախադասությունը հնչեց, և գինու աշխարհի մի մասը գլխով արեց։ Թեև այն տևում է ընդամենը մեկ տեսարան, դրանից ծնվեց այսպես կոչված Sideways-ի էֆեկտը. ԱՄՆ-ում կինոթատրոններում ֆիլմի թողարկումից հետո Merlot-ի վաճառքները փոքր-ինչ նվազեցին, մինչդեռ Pinot Noir-ի վաճառքները կտրուկ աճեցին։ Sideways-ում ԱՄՆ-ի հողում նաև Բորդոյի և Բուրգունդիայի միջև մրցակցությունն էր քննարկվում։
Սա գիտական-էնոլոգիական իշխանության գործողություն չէր, այլ մշակութային արձագանք. Pinot-ը դարձավ մտքի աստղ, իսկ Merlot-ը՝ կինեմատոգրաֆիկ փառաբանության քավության նոխազը։ Բարերում, ռեստորաններում և գինու դարակներում հանկարծ զգացվեց այն թոյբոյական սնոբիզմի շունչը, որը սկսվեց ճանապարհային ֆիլմում և վերածվեց գինու հավաքական առաջարկության։
Սակայն Sideways-ը Sideways-ը ավելին է, քան գինու թրենդի կատալիզատոր։ Ֆիլմը ցույց է տալիս, թե ինչպես է գինու պաշտամունքը հաճախ ավելի քիչ կապված խաղողի կամ հողերի հետ, իսկ ավելի շատ՝ պրոյեկցիայի, իմաստի կառուցման և կարոտի։ Այստեղ գինին պարզապես չի համտեսվում, այլ կենդանանում է. Pinot Noir-ը պարզապես համ չէ, այն դիրքորոշում է, վերաբերմունք, կեցվածք, իսկ Merlot-ը դառնում է քավության նոխազ, որովհետև Մայլզը չի հանդուրժում ինքն իրեն։
Եվ հետո՝ կինոյի եզրափակչում, այդ պահը. Մայլզը, իր հուսահատության մեջ, խմում է իր միակ պաշտամունքային շիշը՝ աշխարհահռչակ 1961 թվականի Château Cheval Blanc-ը, ճաշարանի թղթե բաժակից։ Ոչ մի դեկադենտ բաժակ, ոչ մի մոմ, ոչ մի հանդիսատես։ Պաշտամունքային սրբապատկեր, որը դուրս է բերվել իր համատեքստից և պարզապես միայն գինի է։
Սա է էությունը. գինին՝ որպես ծես, գինին՝ որպես հենակետ, գինին՝ որպես կառուցված փրկության ելք։ Ոչ թե կարգավիճակի խորհրդանիշ։ Ոչ թե պիտակ։ Այլ շփման մակերես այն մարդու միջև, ով մենք եղել ենք, և նրա, ով կարող էինք դառնալ։
Sideways-ը Սա ճանապարհային ֆիլմ է տղամարդկանց, գինու և ձախողված գոյությունների մասին։ Ֆիլմ գինու մասին, որը բնավ չէր ուզում գինու մասին լինել։ Եվ գուցե հենց այդ պատճառով է այն մինչ օրս այդքան ներկա՝ իր հետ բերելով Merlot-ի քննադատությունը, Pinot-ի սրբադասումը և այն տարօրինակորեն ռոմանտիկ գաղափարը, թե ֆիլմը կարող է ազդել խաղողի մի ամբողջ սորտի պահանջարկի վրա։
Այն, ինչ այդ ժամանակ պակասում էր ֆիլմին, և ինչն այսօր ավելի հստակ է երևում, կանանց՝ որպես կրքոտ գինու սիրահարների բացակայությունն է։ Հետաքրքիր հեգնանք. ֆիլմ գինու մասին, որը գինու սիրահարությունը ներկայացնում է որպես տղամարդկանց ամրոց։ Դա 20 տարի առաջ գուցե սենտիմենտալ էր թվում, իսկ այսօր, դե, անայլընտրանքորեն հնաոճէ։ Եվ հենց դրանում է նրա հմայքը՝ ինչպես նաև նրա սահմանափակումը։
Sideways-ը Sideways-ը ուսուցողական ֆիլմ չէ։ Գինու ուղեցույց չէ։ Մարքեթինգային գործիք չէ։ Այն մելամաղձոտ, զվարճալի, տարօրինակ մտորում է կարոտի և ձախողման մասին՝ գինին որպես իր ամենագեղեցիկ փոխաբերություններից մեկը։
Եվ այն նաև ցույց է տալիս, թե որքան հնացած է այս դիտարկումը, այս ֆիլմը։