(Մանֆրեդ Կլիմեկ / Կլոդ Օգյուստ)
Տարվա սկզբին, որն արդեն վաղ փուլում ստիպում էր խիստ հայացք նետել գինու ապագային, խաղողի վազերի տիեզերքը կորցրեց երկու անհատականությունների, որոնք յուրաքանչյուրն իր ձևով կերտել էին գինեգործական մեծ մշակույթի ավանդույթը, արտահայտչականությունն ու ինքնընկալումը․ Էլզասից՝ Պիեռ Տրիմբախին, և Բորդոյից՝ Դանիել Կատիարին։
Պիեռ Տրիմբախը՝ Ռիբովիլեի Maison F.E. Trimbach-ի 12-րդ սերնդի ներկայացուցիչն ու տեխնիկական տնօրենը, մահացավ 2026 թվականի հունվարի վերջին՝ հանկարծակի և անսպասելիորեն։ Նա Էլզասի ամենաազդեցիկ գինեգործներից մեկն էր՝ հայտնի անզիջում ճշգրտությամբ և տեռուարի ու սպիտակ գինու արտադրության նկատմամբ գրեթե պուրիստական մոտեցմամբ։ Ռիսլինգի, հատկապես մեծ չոր Grand Cru հողակտորների հանդեպ նրա սերտ կապը նրան առանձնացնում էր և Trimbach-ի գինիները, առաջին հերթին Clos Sainte Hune-ը կամ Cuvée Frederic Emilie-ն, դարձնում չոր ռիսլինգների միջազգային հղման կետեր։
Maison Trimbach-ն ինքնին գրեթե չորսհարյուրամյա պատմություն ունի․ այն հիմնադրվել է 1626 թվականին և այսօր Էլզասի գինու աշխարհի հաստատություններից է։ Սերունդները փոխվել են, սակայն հստակ կառուցվածքով, երկարակյաց և տեռուարն ընդգծող գինիների նկատմամբ կենտրոնացումը միշտ պահպանվել է։ Ընդ որում, դա երբեք մեկ անհատի ստեղծագործական հանճարի արդյունք չի եղել, այլ սերունդների միջև փոխանցվող գործընթաց․ սակայն Պիեռ Տրիմբախը ներկայացնում էր այդ գործընթացի հոգին՝ հավասարակշռության, նրբագեղության և արտահայտչականության որոնումը։
Նրա ղեկավարության ներքո ստեղծվում էին գինիներ, որոնք շքեղությունից վեր էին դասում հստակությունը, իսկ էֆեկտներից՝ արտահայտչականությունը։ Տան հանրագիտարանային պատմության մեջ նա հիշատակվում է որպես ամենահարգված գինեգործներից մեկը՝ հաճախ բնորոշվելով որպես Էլզասի պուրիստ․ մարդ, ով ցանկանում էր շշում ունենալ միայն այն, ինչն ինքնին հողակտորն էր հաղորդում։
Մինչ Տրիմբախը մտածում, ապրում և աշխատում էր դարերի մասշտաբով, Դանիել Կատիարը այն սերնդի ներկայացուցիչն էր, որը 20-րդ դարում իր ազդեցությունն ունեցավ կենսադինամիկ շարժման և Բորդոյի դասական Grand Vin-ների վերածննդի վրա։ Château Smith Haut Lafitte, Graves, Bordeaux — պաշտոնական հղում Նա մահացավ 2026 թվականի հունվարի 28-ին՝ 81 տարեկանում, կարճատև հիվանդությունից հետո։
Smith Haut Lafitte-ը երկար ժամանակ Գրավի լավ դասակարգված գինեգործարան էր՝ Cru Classéսակայն Կատիարի ղեկավարության ներքո այն դարձավ Ֆրանսիայի ամենահայտնի գինեգործարաններից մեկը։ Կնոջ՝ Ֆլորենս Կատիարի հետ նա Château-ն վերադարձրեց կենսադինամիկ սկզբունքներին, որոնք առաջնային էին դարձնում տեռուարը՝ հողի, վազի և դրանց կենդանի փոխազդեցության նկատմամբ անզիջում կենտրոնացում։
Սակայն Կատիարը Բորդոյի ավանդապաշտ չէր։ Նրա տեսլականը տարածվում էր մայրցամաքների միջև․ նա Կալիֆոռնիայի Նապա հովտում Cathiard Vineyard-ի համահիմնադիրն էր և այն քչերից մեկը, ով ցանկանում էր Նոր աշխարհի գինիների հզոր, արտահայտիչ խտությունը միավորել Բորդոյի կառուցվածքային նրբագեղության հետ։ Նրա գինիները՝ անկախ նրանից՝ Գրավից էին, թե Նապայից, միշտ կրում էին նույն հստակ ուղերձը՝ հարգանք հողի նկատմամբ, համարձակություն՝ հանուն կենսադինամիկայի, հավասարակշռության զգացում և արտահայտչական ուժ։
Այս երկու մարդկանց միջև զուգահեռներն ապշեցուցիչ են․ հարգանք ծագման նկատմամբ, նորարարության կարողություն՝ առանց ավանդույթի հիմքը կորցնելու, և գինու ընկալում որպես կենդանի մի բան, ոչ թե պարզապես առևտրային ապրանք։
Սակայն եթե Տրիմբախը պատասխանում էր հարցին՝ Ինչպե՞ս պահել 400-ամյա ավանդույթը թարմ և արդիական։ — ապա Կատիարը պատասխանում էր հարցին՝ Ինչպե՞ս այսօր ստեղծել բարձրակարգ գինի՝ վաղվա նկատմամբ հարգանքով։
Այն ժամանակներում, երբ գինու աշխարհում շատ բան պայմանավորված է միտումներով, նորաձևություններով, տեխնոլոգիայով և շուկայականությամբ, երկուսն էլ հավատարիմ մնացին իրենց փիլիսոփայական հիմքին՝ գինին որպես վայրի և նրա մարդկանց մեկնաբանություն։ Տրիմբախի դեպքում դա Էլզասի սառը ճշգրտությունն էր, Grand Cru հողակտորների կրաքարային հիմնահնչյունը, կառուցվածքի և երկարակեցության լուռ հայտարարությունը։ Կատիարի դեպքում դա դասական եվրոպական մտածողության և կալիֆոռնիական արտահայտչական ձևերի բաց, զգայական ուժի միավորումն էր։
Երկուսի ժառանգությունն էլ շարունակություն կունենա՝ գինիներում, մառաններում, նրանց հաջորդած մարդկանց ձեռքերում։ Սակայն Պիեռ Տրիմբախի և Դանիել Կատիարի մահվամբ գինու աշխարհը կորցնում է երկու ձայն, որոնք ոչ միայն լսվում էին, այլև ակտիվորեն ձևավորում էին այն հնչողությունը, թե ինչ կարող է լինել մեծ գինին։