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Disalcolizzare? Il vino? Come funziona? E cosa è importante adesso? L'intervista sull'iPhone

(Manfred Klimek / immagine animata: runwayml) Lukas Herrmann mi ha contattato. È un esperto di disalcolizzazione del vino. E in 16 minuti spiega con grande precisione di cosa si tratta. E cosa ci aspetta ancora in materia di recupero degli aromi nel vino dealcolato. Ascoltate! E garantisco: il moderatore riesce a interrompere a malapena. Molto bene. https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2026/06/Alkoholfreier-Wein.m4a

(Manfred Klimek / immagine animata: runwayml

Lukas Herrmann mi ha contattato. È un esperto in materia di dealcolizzazione del vino. E in 16 minuti spiega con grande precisione di cosa si tratta. E di ciò che ci aspetta ancora per quanto riguarda il recupero degli aromi nel vino dealcolato. Ascoltate! E garantisco: il conduttore riesce a malapena a interrompere. Molto bene.