IL VINO È FUORI MODA. E ALLORA?
Questa crisi del vino, dopo l’inedito boom del vino degli ultimi 40 anni, non passerà semplicemente così. Eppure nessuno sembra riconoscere la portata del declino. Né volerlo fermare.
The Wineparty
The Wineparty
Sulla riva sinistra del Reno
Il Markgräflerland e l’Alsazia distano solo pochi, ridicoli chilometri. Eppure la cultura della vinificazione è completamente diversa sui due versanti. Abbiamo fatto visita a due viticoltori.
Il vigneto incantato
Un vigneto in Bolivia, piantato proprio dai colonialisti spagnoli che governavano brutalmente. Oggi vi crescono, in una viticoltura straordinariamente rispettosa della natura, varietà di cui non avevamo mai sentito parlare. È arrivato il momento di questa scoperta.
Agosto è il nuovo settembre.
Il cambiamento climatico causato dall’uomo è controverso, soprattutto tra i sostenitori di un determinato partito parlamentare. Ma i viticoltori lo sanno: l’uva parla a gran voce della sua esistenza. Gerhard Retter racconta il cambiamento dei mesi della vendemmia, destinato a restare
Al mondo del vino manca un piano per il dopo
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redazione / Foto: Manfred Klimek) Il mondo del vino ha ormai capito di trovarsi in una crisi. Ciò che non ha ancora capito è che anche le crisi passano. Dopo, tuttavia, non ci si ritrova automaticamente nel punto in cui ci si trovava prima. Se l’attuale sviluppo riguarderà davvero il 30 o il 40 per cento della Leggi l’articolo completo…
The Last Picture Show: piantate vecchie varietà bianche.
(Claude Auguste / Foto: Massa) In Piemonte ci sono abbastanza vini e vitigni famosi: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo – grandi nomi, grandi prezzi, cantine grandi e piccole e una clientela internazionale che ha imparato nel corso dei decenni che da questa zona provengono alcuni dei più importanti vini rossi d’Europa. Proprio lì sta accadendo qualcosa che per il futuro Leggi l’articolo completo…
Vini delle vacanze reloaded (3). Il vino impossibile che è tornato possibile: Lambrusco
(Leo Quarda / foto: Manfred Klimek) Ogni volta che il tempo lo permette, e talvolta anche semplicemente quando a Vienna tutto mi irrita, salgo su un aereo e volo a Cipro. Incontro gli amici, mi siedo sulla terrazza, vivo qualche giorno in modo diverso e nel bagaglio ci sono quasi sempre alcune bottiglie di vino. Non che Leggi l’articolo completo…
Vini delle vacanze reloaded. Retsina: una riconciliazione tardiva
(Gerhard Ziegler / foto: archivio storico) Serata in terrazza a Larnaca. Leo versa qualcosa di rosso, il vino è leggermente frizzante, profuma di pulito, fresco e piuttosto seducente; punto sull’Italia e, almeno in questo, non sbaglio del tutto, ma su tutto il resto sì. Dopo alcuni tentativi falliti Leo sogghigna e rivela: Lambrusco. La cosa mi sconcerta più di quanto Leggi l’articolo completo…
Come salviamo il vino rosso? E il vino dolce è morto? Dati anonimizzati dal commercio
(Manfred Klimek / Redazione) Da alcuni giorni WINEPARTY riceve anonimamente, tramite un indirizzo Hotmail, set di dati provenienti dal commercio del vino. Si tratta dei dati di vendita di grandi distributori, fatti pervenire da una o un whistleblower. Pubblichiamo queste cifre con tutta la dovuta cautela. Non conosciamo con certezza la loro provenienza e non possiamo verificarle in modo indipendente. Tuttavia, il materiale Leggi l’articolo completo…
Anatomia di una tenuta vinicola: Rieger nel Markgräflerland. La rubrica di WELT am SONNTAG
(Manfred Klimek) Ancora prima che qui venga aperta la prima bottiglia, la tenuta vinicola Rieger rivela già praticamente tutto di sé. Come? Le persone. Siamo nel Markgräflerland, nell’estremo sud-ovest della Germania. Nella sala del locale della tenuta vinicola Josepha e Bernhard Rieger servono i loro ospiti. Non sembrano i titolari senior che sono, Leggi l’articolo completo…