The Wineparty
Quando il principale «winemaker» è un luminare, la sua successione diventa per una cantina anche una questione di come proseguire dopo di lui. L’icona della vinificazione di Opus One, Michael Silacci, andrà in pensione nel 2027. Gerhard Retter era presente per Wineparty alla sua ultima vendemmia.
Compassione nella crisi del vino. I viticoltori nella crisi del vino non possono aspettarsela. Invece, nei forum dei media borghesi e liberal-progressisti leggiamo all’unisono l’accusa: una crisi meritata a causa di vini troppo costosi.
Questa crisi del vino, dopo l’inedito boom del vino degli ultimi 40 anni, non passerà semplicemente così. Eppure nessuno sembra riconoscere la portata del declino. Né volerlo fermare.
Il Markgräflerland e l’Alsazia distano solo pochi, ridicoli chilometri. Eppure la cultura della vinificazione è completamente diversa sui due versanti. Abbiamo fatto visita a due viticoltori.
Un vigneto in Bolivia, piantato proprio dai colonialisti spagnoli che governavano brutalmente. Oggi vi crescono, in una viticoltura straordinariamente rispettosa della natura, varietà di cui non avevamo mai sentito parlare. È arrivato il momento di questa scoperta.
Il cambiamento climatico causato dall’uomo è controverso, soprattutto tra i sostenitori di un determinato partito parlamentare. Ma i viticoltori lo sanno: l’uva parla a gran voce della sua esistenza. Gerhard Retter racconta il cambiamento dei mesi della vendemmia, destinato a restare
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redazione / Foto: Manfred Klimek) Il mondo del vino ha ormai capito di trovarsi in una crisi. Ciò che non ha ancora capito è che anche le crisi passano. Dopo, tuttavia, non ci si ritrova automaticamente nel punto in cui ci si trovava prima. Se l’attuale sviluppo riguarderà davvero il 30 o il 40 per cento della Leggi l’articolo completo…
(Claude Auguste / Foto: Massa) In Piemonte ci sono abbastanza vini e vitigni famosi: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo – grandi nomi, grandi prezzi, cantine grandi e piccole e una clientela internazionale che ha imparato nel corso dei decenni che da questa zona provengono alcuni dei più importanti vini rossi d’Europa. Proprio lì sta accadendo qualcosa che per il futuro Leggi l’articolo completo…
(Leo Quarda / foto: Manfred Klimek) Ogni volta che il tempo lo permette, e talvolta anche semplicemente quando a Vienna tutto mi irrita, salgo su un aereo e volo a Cipro. Incontro gli amici, mi siedo sulla terrazza, vivo qualche giorno in modo diverso e nel bagaglio ci sono quasi sempre alcune bottiglie di vino. Non che Leggi l’articolo completo…
(Gerhard Ziegler / foto: archivio storico) Serata in terrazza a Larnaca. Leo versa qualcosa di rosso, il vino è leggermente frizzante, profuma di pulito, fresco e piuttosto seducente; punto sull’Italia e, almeno in questo, non sbaglio del tutto, ma su tutto il resto sì. Dopo alcuni tentativi falliti Leo sogghigna e rivela: Lambrusco. La cosa mi sconcerta più di quanto Leggi l’articolo completo…
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