(Manfred Klimek / fot.: Isna / źródło: BBC)
Często to właśnie najmniejsze, pozornie nieistotne wiadomości opowiadają większą historię. Pomiędzy nagłówkami o walkach o władzę w Teheranie i analizami nowego, starego irańskiego przywództwa w doniesieniu raczej ukrywanym przez reżim pojawiło się to zdanie: alkohol, przede wszystkim wino, jest obecnie w restauracjach w irańskich miastach raczej tolerowany. Żadnej ustawy. Żadnej reformy. Żadnego dekretu. Tylko krótkie zdanie wtrącone. A jednak może ono opowiedzieć o zachowaniu szyickiego reżimu więcej niż wiele komentarzy dotyczących polityki zagranicznej.
Przez prawie pół wieku wino w Iranie należało do rzeczy, które oficjalnie nie istniały. Rewolucja islamska w 1979 roku położyła kres liczącej tysiące lat kulturze wina. To, co przez długi czas było czymś oczywistym, nie zniknęło z piwnic, lecz z życia publicznego. Mimo to pito. Każdy o tym wiedział. Czarny rynek kwitł, samodzielnie pędzone alkohole krążyły po kraju, a przemycane butelki dyskretnie zmieniały właścicieli. Mówi się, że także część Korpusu Strażników Rewolucji czerpała z tych rynków zyski. Państwo zakazało alkoholu – a jednocześnie żyło ze świadomością jego istnienia.
Teraz zdaje się coś przesuwać. Nie spektakularnie, raczej po omacku. Jeśli restauracjom przynajmniej wolno tolerować wino lub inne napoje alkoholowe, zmienia się nie tylko konsumpcja. Zmienia się przestrzeń publiczna. Wino opuszcza salony i wraca na restauracyjne stoły. Brzmi to nieistotnie. Ale takie nie jest.
Wino nigdy nie było w Iranie po prostu napojem: Persja należy do najstarszych kultur winiarskich świata. Na długo przed tym, zanim Europa rozwinęła swoje wielkie regiony winiarskie, między górami Zagros a Morzem Kaspijskim produkowano już wino. Perska poezja jest pełna wina. Hafez i Omar Chajjam pisali o nim, czasem w religijnie zaszyfrowany sposób, często z zadziwiającą bezpośredniością. Wino symbolizowało radość życia, poznanie i wolność. To, że akurat ten kraj przez prawie pięćdziesiąt lat wypędził je z życia publicznego, z historycznego punktu widzenia było raczej wyjątkiem niż regułą. Ale właśnie regułą w krajach ultraislamskich.
Oczywiście nie oznacza to, że już jutro powróci tam wielki przemysł winiarski. Nadal nie istnieją ani podstawy prawne, ani warunki ekonomiczne. Jednak przesłanki byłyby zaskakująco dobre. W kraju i tak rosną miliony krzewów winorośli. Iran należy do znaczących producentów winogron stołowych i rodzynek. Ich właściciele, często byli winiarze, znają swoje gleby. Warunki klimatyczne wielu regionów znakomicie nadają się do uprawy winorośli na wysokiej jakości wino. Pomiędzy gospodarką opartą na winogronach a niewielką gospodarką winiarską nie ma przepaści nie do pokonania. Technologię winiarską można kupić. Know-how również. Brakuje tylko politycznego pozwolenia.
Nie można wykluczyć, że właśnie tam rozpoczyna się teraz rozwój, którego nie doceniamy. Nie od wielkich château ani prestiżowych etykiet. Lecz od prostych win stołowych. Od restauracji, które znów będą nalewać swoim gościom kieliszek do posiłku. Od winiarzy, którzy obok winogron stołowych po raz pierwszy od dawna będą mogli znów robić wino. Nowa irańska kultura wina prawdopodobnie zaczęłaby się skromnie. I właśnie dlatego byłaby wiarygodna. Z pewnością reżim twardego islamu nie pozwoli jej stać się naprawdę wielką.
Być może polityka odkryje przy tym coś, co władcy wiedzą od stuleci. Wino może godzić. Nie jako środek odurzający, lecz jako technika kulturowa. Kto wspólnie je i pije, spiera się inaczej. Kto siedzi w restauracji, nie siedzi na ulicy. Rzymskie określenie „chleba i igrzysk” zyskuje tutaj nowy wariant: być może czasem wystarczy już kieliszek wina zakazanego przez dziesięciolecia.
Brzmi to cynicznie. Ale niekoniecznie takie jest. Państwa zawsze próbowały łagodzić napięcia społeczne także za pomocą kultury i codzienności. Kawiarnie, teatry, piłka nożna – albo właśnie restauracje. Wino mogłoby rzeczywiście doprowadzić w Iranie do niewielkiego odprężenia społecznego. Nie jako wolność wszelkich wolności. Ale być może jako jej zwiastun.
I właśnie dlatego warto zwrócić uwagę na to niepozorne zdanie wtrącone. Nie dlatego, że jutro z Persji nadejdzie shiraz w stylu rodańskim. Lecz dlatego, że społeczeństwo często zaczyna się zmieniać tam, gdzie znów wolno mu wspólnie jeść, pić i rozmawiać. Zadziwiające, że rządzący obecnie Strażnicy Rewolucji (mułłowie stracili wpływy) pozwalają na ten rozwój. Ale prawdopodobnie także tam brakuje pieniędzy. A brygada terrorystyczna szuka nowych dochodów. Choćby z alkoholu i na czarnym rynku, który być może przestanie nim pozostać.