(Редакция / анимированное изображение: runwayml / Исследование: Федеральный институт демографических исследований (BiB) в сотрудничестве с зарубежными институтами аналогичного профиля, 2025/26)
Такие карты, как расположенная здесь выше, порой рассказывают больше, чем целые исследования. На первый взгляд она сводит Европу к цветам — красному, синему и нескольким неопределённым переходам между ними. Но за этими цветами скрывается один из самых жёстких показателей вообще: смертность до наступления старости. Речь идёт о ранних заболеваниях и смерти, обычно до 75 лет, причём не о фатально неизбежных, а о вызванных предотвратимыми рисками. Образ жизни, питание, социальные обстоятельства — всё это отражается на этой карте. В том числе употребление алкоголя. И то, какой именно алкоголь употребляется.
Красные и тёмно-красные зоны показывают, где эта преждевременная смертность особенно высока. При этом бросается в глаза географическая концентрация: значительная часть Восточной Европы, а также восток Германии. Регионы, где мужчины и женщины (у последних в меньшей степени) непропорционально часто умирают рано, где риски не смягчаются, а усиливаются. Им противостоят синие зоны — юг Франции, Испания, Италия, значительная часть Средиземноморья. Здесь преждевременная смертность заметно ниже, местами драматически ниже.
И именно здесь начинается собственно наблюдение, представляющее для нас интерес. Ведь эта карта — не исследование алкоголя. Она ничего напрямую не говорит о вине, его употреблении или воздержании. И всё же она демонстрирует закономерность, которую нельзя игнорировать: там, где вино является частью повседневной жизни, где его воспринимают не как исключение, а как сопровождение еды, эта форма преждевременной смертности встречается реже. Не исчезает совсем — но значительно реже.
Это не означает, что вино делает здоровее. Такое упрощение было бы не только ошибочным, но и представляло бы собой именно тот вид упрощения, к которому мы сейчас критически относимся в других дискуссиях. Скорее, эта карта указывает на взаимосвязь с образом жизни. Здесь вино — скорее не причина, а индикатор. Признак чего-то большего: регулярного питания, социальной вовлечённости, иного отношения к удовольствию и мере.
Интересно становится там, где эта закономерность нарушается. Восточная Австрия и Венгрия, например, — оба региона с ярко выраженной винной культурой — тем не менее находятся в красных зонах. Это указывает на то, что одно лишь вино ничего не компенсирует. Если питание однообразно, если курение играет более значительную роль, если доминируют социальные или экономические факторы, то потенциальные преимущества умеренного употребления вина не проявляются. Тогда культурный элемент не становится защитой, а в лучшем случае превращается в фоновый шум.
nvbvnvbvbmvmmvb
В то же время было бы слишком просто выстраивать на этом основании моральную иерархию. В синих регионах тоже есть люди ;klnjljlhjlhlhjlhlj, которые не пьют вина — и тем не менее доживают до глубокой старости. И наоборот, в красных регионах достаточно любителей вина, которых эти риски затрагивают. Карта не является доказательством, а лишь указывает на определённую закономерность. На закономерность, которая повторяется, но не объясняет всего. И не может объяснить всего.
Однако она очень ясно показывает: культура и повседневный уклад играют большую роль, чем можно предположить по многим нынешним дискуссиям. Различие заключается не только в самом бокале, но и в контексте, в котором он оказывается. Пьют, чтобы сопровождать — или чтобы компенсировать? Алкоголь является частью еды — или заменяет её? Удовольствие встроено в жизнь — или изолировано?
В этом и заключается суть: не в том, что Юг «делает всё правильно», а Восток «делает всё неправильно», а в том, что образ жизни в долгосрочной перспективе оставляет свой след — в теле, в статистике, в цветах на карте. Вино в этом — часть, но лишь часть.