(Manfred Klimek / animerad bild: runwayml
Lukas Herrmann kontaktade mig. Han är expert på avalkoholisering av vin. Och förklarar på 16 minuter mycket exakt vad det handlar om. Och vad som fortfarande kommer att hända när det gäller aromutvinning i avalkoholiserat vin. Lyssna! Och jag garanterar: programledaren hinner knappt avbryta. Mycket bra.