VIN ÄR UTE. ÄN SEN DÅ?
Den här vinkrisen efter de senaste 40 årens aldrig tidigare skådade vinboom kommer inte att gå över av sig själv. Ändå verkar ingen inse omfattningen av nedgången. Och vilja stoppa den.
The Wineparty
The Wineparty
Vänstra sidan av Rhen
Markgräflerland och Alsace ligger bara löjligt få kilometer från varandra. Ändå är vinodlingskulturen på de båda sidorna helt olika. Vi besökte två vinodlare.
Den förtrollade vingården
En vingård i Bolivia, planterad av just de brutalt härskande spanska kolonialherrarna. I dag växer där, i en ovanligt naturnära vinodling, druvsorter som vi aldrig tidigare har hört talas om. Det är dags att upptäcka dem.
Augusti är det nya september.
Den av människan orsakade klimatförändringen är omstridd – framför allt bland anhängare av ett visst riksdagsparti. Men vinodlare vet: druvorna talar högt om sin existens. Gerhard Retter om förskjutningen av skördemånaderna, som har kommit för att stanna
Vinvärlden saknar en plan för tiden därefter
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redaktion / Bild: Manfred Klimek) Vinvärlden har nu förstått att den befinner sig i en kris. Vad den ännu inte har förstått: Även kriser går över. Därefter befinner man sig dock inte automatiskt där man var tidigare. Om den nuvarande utvecklingen faktiskt omfattar 30 eller 40 procent av Läs hela artikeln…
The Last Picture Show: Plantera gamla vita sorter.
(Claude Auguste / Bild: Massa) I Piemonte finns det gott om berömda viner och berömda druvsorter: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo – stora namn, höga priser, stora och små vinkällare samt en internationell kundkrets som under årtionden har lärt sig att några av Europas mest betydande rödviner kommer från detta område. Just där sker nu något som är viktigt för framtiden Läs hela artikeln…
Semester-viner reloaded (3). Det omöjliga vinet som blev möjligt igen: Lambrusco
(Leo Quarda / bild: Manfred Klimek) När tiden tillåter, ibland också helt enkelt när allt i Wien irriterar mig, sätter jag mig på ett flygplan och flyger till Cypern. Träffa vänner, sitta på terrassen, leva annorlunda i några dagar, och i bagaget finns nästan alltid några vinflaskor. Inte för att det Läs hela artikeln…
Semester-viner reloaded. Retsina: en sen försoning
(Gerhard Ziegler / bild: historiskt arkiv) Terrasskväll i Larnaca. Leo häller upp något rött, vinet skummar lätt, doftar rent, friskt och ganska förföriskt, jag gissar på Italien och har åtminstone inte helt fel, men i allt annat har jag det. Efter några misslyckade försök flinar Leo och avslöjar: Lambrusco. Det förbryllar mig mer än det Läs hela artikeln…
Hur räddar vi rödvinet? Och är sött vin dött? Anonymiserade siffror från handeln
(Manfred Klimek / Redaktion) Sedan några dagar tillbaka når datamängder från vinhandeln WINEPARTY anonymt via en Hotmail-adress. Det handlar om försäljningssiffror från stora återförsäljare, som har skickats till oss av en visselblåsare. Vi publicerar dessa siffror med all vederbörlig försiktighet. Vi känner inte med säkerhet till deras ursprung och kan inte verifiera dem oberoende. Men materialet Läs hela artikeln…
Ett vineri i genomskärning: Rieger i Markgräflerland. WELT am SONNTAG-kolumnen
(Manfred Klimek) Redan innan den första flaskan öppnas här avslöjar Rieger-vineriet nästan allt om sig självt. Hur då? Människorna gör det. Vi befinner oss i Markgräflerland, i Tysklands djupaste sydväst. I vineriets serveringsrum betjänar Josepha och Bernhard Rieger sina gäster. De verkar inte som de seniorchefer de är, Läs hela artikeln…