The Wineparty
(Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / Redaktion / Bild: Manfred Klimek) Vinvärlden har nu förstått att den befinner sig i en kris. Vad den ännu inte har förstått: Även kriser går över. Därefter befinner man sig dock inte automatiskt där man var tidigare. Om den nuvarande utvecklingen faktiskt omfattar 30 eller 40 procent av Läs hela artikeln…
(Claude Auguste / Bild: Massa) I Piemonte finns det gott om berömda viner och berömda druvsorter: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo – stora namn, höga priser, stora och små vinkällare samt en internationell kundkrets som under årtionden har lärt sig att några av Europas mest betydande rödviner kommer från detta område. Just där sker nu något som är viktigt för framtiden Läs hela artikeln…
(Leo Quarda / bild: Manfred Klimek) När tiden tillåter, ibland också helt enkelt när allt i Wien irriterar mig, sätter jag mig på ett flygplan och flyger till Cypern. Träffa vänner, sitta på terrassen, leva annorlunda i några dagar, och i bagaget finns nästan alltid några vinflaskor. Inte för att det Läs hela artikeln…
(Gerhard Ziegler / bild: historiskt arkiv) Terrasskväll i Larnaca. Leo häller upp något rött, vinet skummar lätt, doftar rent, friskt och ganska förföriskt, jag gissar på Italien och har åtminstone inte helt fel, men i allt annat har jag det. Efter några misslyckade försök flinar Leo och avslöjar: Lambrusco. Det förbryllar mig mer än det Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek / Redaktion) Sedan några dagar tillbaka når datamängder från vinhandeln WINEPARTY anonymt via en Hotmail-adress. Det handlar om försäljningssiffror från stora återförsäljare, som har skickats till oss av en visselblåsare. Vi publicerar dessa siffror med all vederbörlig försiktighet. Vi känner inte med säkerhet till deras ursprung och kan inte verifiera dem oberoende. Men materialet Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek) Redan innan den första flaskan öppnas här avslöjar Rieger-vineriet nästan allt om sig självt. Hur då? Människorna gör det. Vi befinner oss i Markgräflerland, i Tysklands djupaste sydväst. I vineriets serveringsrum betjänar Josepha och Bernhard Rieger sina gäster. De verkar inte som de seniorchefer de är, Läs hela artikeln…
(Gerhard Retter / bild: Manfred Klimek) När det gäller vin talar vi om nästan allt. Om jordmåner och bergarter, om skiffer, kalk, löss eller vulkaner. Om spontan jäsning, stora träfat, lång jästlagring och den berömda mineraliteten som alla beskriver men ingen egentligen kan förklara. Om vatten talar vi förvånansvärt sällan. Förmodligen just därför att vatten i Centraleuropa Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek / Redaktion / bild: royalityfree) Det finns alltid bra tillfällen att stanna upp. För Wineparty har detta tillfälle kommit nu. Från och med i dag tar vi sommaruppehåll, som kommer att pågå till den 1 september. Ett undantag kommer att finnas: De stora vinreportagen för WELT am SONNTAG kommer självklart att fortsätta publiceras här (framför allt Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek / Foto: Thomas Schwarz, Kloster am Spitz – en modernitetens man) Det märks. Inte vetenskapligt – det återstår. Inte representativt. Men tillräckligt påfallande för att tänka över saken. Varje gång jag skriver om viner med låg alkoholhalt eller avalkoholiserade viner kommer de skarpaste invändningarna nästan uteslutande från män. Oftast från min generation. Ibland något Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek – text & foto) Vinodlingen har i nu 10 år diskuterat hur alkoholfritt vin kan komma så nära klassiskt vin som möjligt. Samtidigt öppnar sig sedan länge ett mycket mer intressant område: nya viner som inte helt vill avstå från alkohol; viner med fyra, sex eller åtta procent alkohol; viner med ursprung, frukt, syra och en Läs hela artikeln…
ANSLUT DIG TILL FESTEN
Vi rapporterar oberoende och objektivt om vinodlare, vinproducenter och vinverksamheter inom Friendship Connection. Om vi gillar din berättelse skriver vi den tillsammans här – och du blir vår författare.
Efter betalningen aktiverar du ditt Wineparty-konto en gång. Samma inloggningsuppgifter gäller även för DRINK.