(Tomma flaskor? Avfallshantering och rapport. Go & joyn: www://https.drink.wineparty.wine)
av Leo Quarda & redaktionen
Jag landar på Malta. Först Cypern, sedan Malta – två medelhavsöar, men bara Malta hade denna speciella 29:e årsdagen av GastroBizz : omkring 400 gastronomer i full ockupation. Jag: beväpnad med viner. De: uttorkade och törstiga. Jag: häller upp i hektoliter – dagligen från 08:00 till 03:00, klinkande med och solidariskt medsupande.
En kväll på Hammett’s Mestizo i St. Julian’s: Karibien möter Anderna möter Wien. Fantastiska bekantskaper, kulinarisk eskalering – och viner som man inte glömmer i första taget. Ett måste att besöka. Se själv: hammettsmestizo.com
Självklart stod även den lokala matmarknaden på agendan – där maltesiska viner lockade till provsmakning. Vinodling på Malta sträcker sig tillbaka till antiken och har påverkats av greker, romare och araber – en tusenårig historia som nu blomstrar igen. Malta producerar idag hållbara kvalitetsviner enligt EU-standard (DOK Malta respektive DOK Gozo) samt IĠT Maltese Islands
Lokala druvsorter som Girgentina (vit) och Ġellewża (röd) fångade mig direkt: blommiga, friska, spritsiga, med fin syra – perfekta droppar för sensommarfesten. Girgentina från La Torre var ett ”kulvin” par excellence, och ja – det gick åt direkt.
Nyligen efterforskat: vin-hotspots på Malta
-
Meridiana Wine Estate: Maltas största vingård, som uteslutande producerar lokala druvor – omkring 100–140 000 flaskor årligen. Tur, provning och lokala tapas ingår – en fantastisk möjlighet att lära sig om historia, kultur och druvodling.
-
Emmanuel Delicata Winery: Tradition sedan 1907, Maltas äldsta familjeägda vineri. Erbjuder DOK- och IĠT-viner samt ofta evenemang och workshoppar. Hållbara projekt som ”Vines for Wines” främjar lokal produktion.
-
Marsovin Cellars: Grundat 1919, nära besläktat med Delicata, och producerar traditionella och moderna viner, bland annat Cassar de Malte, den lokala ”champagnen”.
-
Ta’ Mena Winery: Litet men fint – rustikt och autentiskt, inbäddat i gozitansk matkultur. Perfekt för ö-hoppning med vincharm.
-
Tal‑Massar Winery: Boutiquevineri med terrass och ett urval hantverksmässiga viner. Idealiskt för lugna provningar med utsikt över Gozos vinlandskap Be.hotelVerdi Hotels.
För avslappnat vindrickande på barer och restauranger:
-
ION by Simon Rogan: Två Michelin-stjärnor, fantastisk plats med utsikt över Grand Harbour och en otroligt genomtänkt vinlista – spänning garanteras.
-
Country Terrace: Över 500 vinetiketter, medelhavskök med vidsträckt utsikt – ren vinglädje högt över Comino-ön.
-
Ytterligare rekommendationer: Fernando Gastrotheque, Gracy’s Arts and Supper Club, Onella – alla med ett utmärkt urval av maltesiska viner starwinelist.com.
Lika populärt: Razzett l‑Antik, som en del av sådana typiska ”Three Cities & Wine”-turer genom Vittoriosa, Senglea och Cospicua – inklusive provning med lokala snacks i historiska miljöer.
Varför Malta?
Malta är ett mycket, mycket litet land med en stor historia: över 3 000 år av vinodling, fenicier, romare, araber – och idag en renässans med modern kvalitet. Med endast omkring 800 hektar vinodlingsareal förblir vinet sällan exportdugligt – alltså: prova på plats, det är budskapet.
DOK-märkningen garanterar lokalt ursprung och kontrollerad kvalitet: DOK Malta, DOK Gozo och IĠT Maltese Islands – ofta med Girgentina, Ġellewża, Sauvignon, Chardonnay, Merlot och Syrah i vinglaset.
Slutsats
Malta är definitivt värt ett besök – njut av det som en kortresa eller under en vecka. Vinscenen är liten men fin, ung och uråldrig på samma gång. Meridiana, Delicata, Marsovin, Gozo-butikerna – alla bjuder in till tur, samtal och droppar. Kombinerat med storslagna miljöer: Valletta, medeltida Mdina, Cominos lagunskimmer, medelhavskök och barock charm.