WinepartyThe Wineparty

Wineparty / free

Bir söz! Hem de ciddi bir söz!

(Manfred Klimek) Üç gündür Burgenland’dayım. Şarap üreticilerini ziyaret ediyor, tadım salonlarında oturuyor, üzüm bağlarının içinden geçiyor, konsantre ve dikkatli, çoğunlukla da coşkulu bir şekilde şarap içiyorum. Ve neredeyse aynı yoğunlukta başka bir şey de kadehime dolduruluyor – üstelik ziyaret ettiğim şarap üreticileri tarafından değil: Söylentiler. Yarım cümleler. İmalar. Tam da şu işletmeler hakkında küçümseyici sözler; Makalenin tamamını okuyun…

(Manfred Klimek)

Üç gündür Burgenland’dayım. Şarap üreticilerini ziyaret ediyor, tadım salonlarında oturuyor, bağların arasında dolaşıyor, konsantre ve dikkatli bir şekilde, çoğunlukla da coşkuyla şarap içiyorum. Ve neredeyse aynı yoğunlukta bana başka bir şey de ikram ediliyor – elbette ziyaret ettiğim şarap üreticileri tarafından değil: Söylentiler. Yarım cümleler. İmalar. Tam da o sırada bulunduğum ya da henüz ziyaret edeceğim işletmeler hakkında küçümseyici sözler. Açıkça değil, doğrulanabilir biçimde değil, nadiren somut – ama söylenmemiş şu eklemeyle: “Buna bir bakmalısın.”

Şunu hemen açıkça belirtmeliyim; aksi takdirde burada önlenmesi gereken şeyin ta kendisi ortaya çıkar: Şimdiye kadar ziyaret ettiğim şarap üreticilerinden hiçbiri bu söylentilerden tek bir tanesini bile yaymadı. Aksine. Bu ithamlar dışarıdan geliyor. Yine de bazı kişilerin zihninde, gazetecilerin burada küçük zehirli okların taşıyıcısı – taşraya özgü hesaplaşmaların nakliyecileri – olması gerektiğine dair absürt bir düşünce oluşuyor.

Bu günlerde gerçekten deneyimlediğim şey ise tamamen farklı: dünya çapında bir bağcılık. Hassasiyet, derinlik, kendiliğindenlik. Hiçbir kanıtlama ihtiyacı duymayan şaraplar. Açıklama yapmak istemeyen, yalnızca var olan şaraplar. Burada hâlâ ciddi ciddi “Avusturya’nın kendine özgü yolu” ya da “bölgesel önem” ifadelerinden söz edenler, bağlantıyı çoktan kaybetmiş demektir. Burgenland artık bir deneme alanı, bir umut ya da “yolunda ilerleyen” bir yer değil. Burgenland hedefine ulaştı.

Tam da bu nedenle, kulislerdeki bu uğultu böylesine tatsız geliyor. Çünkü yalnızca küçük hesaplı değil – aptalca da. Bağcılığın Avrupa genelinde baskı altında olduğu, satış pazarlarının çöktüğü, tüketim alışkanlıklarının değiştiği ve ahlaki açıdan yüklenmiş perhiz hareketlerinin kentli kültür sayfalarında kol gezdiği bir dönemde, birbirine saldırmak muhtemelen tüm davranış biçimleri arasında en karşı üretken olanıdır.

Şimdi kendi konumunu başkalarını zayıflatarak güçlendirebileceğine inananlar hiçbir şeyi anlamamış demektir. Ne pazarı ne de içinde bulunduğumuz anı. Gerçeklik acımasızca basit: Şarabın bir geleceği olacaksa, bu kendine dönük bakışla, entrikalarla ya da geçmiş onyılların teşvik mekanizmalarına dair bitmek bilmeyen umutlarla olmayacak. Genişlemeyle olacak. Yeni pazarlarla. Hindistan ya da Latin Amerika gibi yönleri ciddi ve ortaklaşa düşünmekle – merakın, yükselişin ve keyfin hâlâ suçluluk duygusu yaratmadığı yerlerle.

Bu nedenle kurumların, birliklerin ya da pazarlama kuruluşlarının bu yıkıcı dinamiklere yaklaşması bile daha da rahatsız edici olurdu. Onların görevi gerilimleri artırmak ya da cepheleşmeleri yönetmek olamaz. Görevleri bunun tersini yapmak olmalı: Genel bir bakış sağlamak, özgüveni bir araya getirmek, perspektifler açmak.

Burgenland artık çoktan bir taşra değil. Ancak deneyimler gösteriyor ki taşralılık, ekonomik kaygılar yetersiz özgüvenle buluştuğunda tam da o zaman büyür. Buna karşı ne susmak ne de görmezden gelmek çözüm olur. Buna karşı yalnızca tek bir şey yardımcı olur: entelektüel disiplin. Ve dayanışmanın ahlaki bir slogan değil, ekonomik bir zorunluluk olduğu kavrayışı.

Bunun dışındaki her şey kendi kendine zarar vermektir. Kimsenin bunu karşılayamayacağı bir dönemde.