（Manfred Klimek／动画图片：Runwayml）
2月23日，也就是三天前，格拉茨州法院已对 Domaines Kilger GmbH & Co KG 的资产启动破产程序。冷冰冰的数字触目惊心：2024年亏损为2667万欧元，负债超过8000万欧元，净资产明显为负。曾被誉为开创新局面的扩张，如今暂时以破产档案告终。
汉斯·基尔格当年以一名巴伐利亚企业家的身份来到南施蒂利亚，表现得像一个无所不能的推动者。后来，他确实成了这样的人。他买下别人放弃或无力继续经营的产业：传统企业、餐馆、葡萄酒经销商、葡萄酒庄园。他投资酒店、精致生活项目和地产。他与乌韦·希弗合作，将这位布尔根兰最具独立精神的酿酒师之一纳入一个、也就是他自己的新架构。在西施蒂利亚，Domaines Kilger 应运而生，之后又加入了合作项目和收购业务。叙事很清晰：有人正在打造一个将葡萄酒、美食、农业和旅游整合于一体的享乐帝国。
回过头来看，这其中有许多地方可以批评。收购之旅显得越来越雄心勃勃，后来甚至有些过度扩张。新项目似乎在填补旧项目的窟窿。组织规模增长得比实际基础更快。显而易见，这种架构只有在资金持续、充足流入的情况下才能运转。
然而，仅仅把基尔格描绘成一个失败的、妄图做大的幻想家，仍然失之片面。
尽管充满兴奋，也尽管存在自我高估，他仍是最后几位在奥地利对葡萄种植业进行大规模私人投资的投资者之一。在银行趋于谨慎、公共补贴无法覆盖一切、许多家族企业为继承人问题而苦恼的时代，有人带着资金、勇气和速度来到了这里。
这个地区没有阻止他。相反，它向他献上了殷勤。
这种模式并不新鲜：当来自海外的叔叔想把自己的百万资产花在乡间时，他总会受到欢迎。人们为新鲜资金、翻修工程、新厨房和国际关注而高兴。人们赞美这种活力、创新能力和愿景。而当后来事实证明，一个自我意识强烈的企业家高估了自己的能力时，口风便会突然改变。突然间，一切都变得早有预兆。突然间，没人愿意再承认自己曾是这个项目的一部分。人们开始谈论那个“没能理解这一切”的“投资者”。
然而，不加批判地随波而行绝不是无关紧要的配角。那是共同责任。
只要一个扩张模式还在投资并创造就业，谁为它鼓掌，就不应惊讶于自己也要共同承担其中的风险。施蒂利亚和布尔根兰的美食产业确实从基尔格的资本中获益颇多：从现代化的企业，到营销压力，再到专业化——在一些企业中，没有他，这些都不可能实现。这样的增长缺乏可持续的结构，这是管理问题。长期没有对此提出质疑，则是地区性问题。
因此，Domaines Kilger 的破产不仅仅是一个人的失败。它是一个行业的镜子：一方面，这个行业迫切需要投资者；另一方面，一旦形势变得艰难，它又会在道德上将投资者抛弃。
真相更加令人不适：在可预见的未来，如果没有像基尔格这样的人，奥地利葡萄酒行业几乎不会再出现新的大型投资。市场情绪低迷，回报不确定，监管严格。如今投资葡萄园、酒店和精致生活项目，需要长期坚持，也需要极大的理想主义。
基尔格两者兼具。或许兼具得太多了。
最终留下的是一幅矛盾的图景。一位想得过于宏大、发展得过于迅速的企业家。一个乐于随之而行的地区。以及一个如今不得不意识到：最后几位大型投资者之一已经出局的行业。
这不应以幸灾乐祸告终，而应以自我反省收场。