葡萄酒过时了。那又怎样？
这场发生在过去40年史无前例的葡萄酒热潮之后的葡萄酒危机，不会就这样轻易过去。然而，似乎没有人意识到这场衰退的严重程度，也没有人想要阻止它。
The Wineparty
The Wineparty
莱茵河左岸
马克格雷弗勒兰和阿尔萨斯相距仅仅几公里，近得令人难以置信。然而，两地的酿酒文化却截然不同。我们拜访了两位酿酒师。
魔法般的葡萄园
玻利维亚的一座葡萄园，偏偏是由残酷统治的西班牙殖民者种植的。如今，那里的葡萄以一种格外贴近自然的方式栽培，种植着一些我们从未听说过的品种。是时候去发现它们了。
八月是新的九月。
人为造成的气候变化颇具争议——尤其是在某个议会政党的支持者中。但葡萄种植者知道：采收的葡萄明白无误地说明了它的存在。Gerhard Retter谈采收月份的变化：这一变化已经到来，并将持续下去
葡萄酒界缺少一个关于未来的计划
（Dr. Maximilian Schüttky / Manfred Klimek / 编辑部 / 图片：Manfred Klimek）葡萄酒界如今已经意识到自己正陷入危机。它尚未意识到的是：危机也终会过去。然而，危机过后，人们并不会自动回到从前的位置。如果目前的发展真的会让30%或40%的……阅读全文
最后的电影秀：种植古老的白葡萄品种。
（Claude Auguste / 图片：Massa）皮埃蒙特有足够多的名酒和著名葡萄品种：Barolo、Barbaresco、Nebbiolo——响亮的名字，高昂的价格，大大小小的酒窖，以及一个历经数十年才了解到这一地区产出欧洲一些最重要红葡萄酒的国际客户群。就在这里，某件关乎未来的事情正在发生……阅读全文
假日葡萄酒重装上阵（3）。曾经不可能、如今重获可能的葡萄酒：Lambrusco
（Leo Quarda / 图片：Manfred Klimek）每当时间允许，有时也只是因为在维也纳被一切烦得不行，我就会坐上飞机飞往塞浦路斯。与朋友见面，坐在露台上，换一种方式生活几天，而行李中几乎总会装着几瓶葡萄酒。并不是说……阅读全文
假日葡萄酒重装上阵。Retsina：迟来的和解
（Gerhard Ziegler / 图片：历史档案）拉纳卡的露台之夜。Leo 倒入一些红葡萄酒，酒液微微起泡，闻起来干净、清新且相当诱人，我猜是意大利酒，至少没有完全猜错，但其他方面却大错特错。几次猜错后，Leo 咧嘴一笑，揭晓答案：Lambrusco。这比……阅读全文
我们如何拯救红葡萄酒？甜酒已经死了吗？来自酒类贸易的匿名化数据
（Manfred Klimek / 编辑部）几天来，WINEPARTY 一直通过一个 Hotmail 地址匿名收到来自葡萄酒贸易领域的数据集。这些是大型经销商的销售数据，由一名举报人提供给我们。我们以一切应有的谨慎发布这些数字。我们无法确定其来源，也无法独立核实。但这些材料……阅读全文
一家酒庄的解剖：Markgräflerland 的 Rieger。WELT AM SONNTAG 专栏
（Manfred Klimek）甚至在这里打开第一瓶酒之前，Rieger 酒庄几乎已经透露了关于自己的一切。怎么做到的？靠这里的人。我们位于德国最西南部的 Markgräflerland。在酒庄餐厅里，Josepha 和 Bernhard Rieger 招待着客人。他们看起来并不像自己实际身份那样的资深庄主……阅读全文