一个酿酒师究竟要有多大的成就,我们才会停止低估他?
Michele Chiarlo 酒庄成立70周年。更准确地说:是他的酒庄。而如果看看这个家族在皮埃蒙特经营着哪些葡萄园,可能会冒出一个相当无礼的问题:Chiarlo 会不会比 Gaja 更大?
Michele Chiarlo 酒庄成立70周年。更准确地说:是他的酒庄。而如果看看这个家族在皮埃蒙特经营着哪些葡萄园,可能会冒出一个相当无礼的问题:Chiarlo 会不会比 Gaja 更大?
WINEPARTY出版人Gerhard Ziegler前往了扎金索斯岛和凯法利尼亚岛。回到编辑部后,他受到了WINEPARTY主编Manfred Klimek的训斥。后者原本一直在等待一项新的编辑部功能完成。结果等来的却是一篇旅行报道——以及Ziegler的麻烦。一份记录。
每年,葡萄酒界都会详尽报道葡萄采收和年份情况。但今年的报道却显得相当克制。然而,在危机时期,这种做法是错误的。我们的作者Claude Auguste走访了整个欧洲,并带来首份全面报告。
东部曾经是红色的。东部已经死去了吗?绝非如此。我们的维罗纳作者Claude Auguste在德国统一日之际,撰写了一篇关于前东德葡萄酒种植业的长篇文章。讲述那段历史,也讲述这里有哪些值得发现的东西——而且不只是对那些自以为高人一等的西德人而言。
大约30年前,我在第一口酒时就感受到了它。而那款酒是 Domaine Coche-Dury 的酒。后来,我在其他价格便宜得多的葡萄酒中也发现了这一现象。但直到今天,我仍不知道它究竟从何而来。一次追寻线索。《星期日世界报》上周日的专栏(发行量:262,155份印刷版)
一家年轻的酒庄、一种古老的方法,以及一个相当完美地诠释格鲁吉亚琥珀酒的葡萄酒系列。探访位于比茨门迪的39 Qvevri——这个国家在政治上动荡不安,在欧洲与亚洲之间摇摆不定。而在那里,人们从未质疑过酿酒与饮酒。Gerhard Ziegler前去一探究竟。
安德烈娅·维尔辛在62岁时离开了位于伊福芬的著名家族酒庄,接掌鲁沃河畔卡尔特豪泽霍夫的管理工作。在那里,她将与马蒂厄·考夫曼相遇——他是欧洲最杰出的酿酒师之一。由此,一项人事任命演变成了更为宏大的事件:德国葡萄酒业正在形成一种引人注目的全新格局。
Jancis Robinson 撰写葡萄酒已有五十年。如今,她在《金融时报》上记录了这段时间里发生的变化。这不仅是一段时代的总结,更是一个故事:一种原本属于年长男士的饮品,如何演变成一种全球文化——以及这种文化如今正如何为自己的未来而战。Claude Auguste 阅读了她在《金融时报》上发表的这篇总结。
加拿大突然成为欧洲聚光灯下的焦点。但加拿大也是一个葡萄酒产国。这怎么可能?这里几乎没有高尔夫暖流,冬季却严寒刺骨。我们的作者克劳德·奥古斯特对此进行了考察,也发现了几家酒庄。周末的 Wineparty。
《WELT am SONNTAG》连续十年的每周葡萄酒推荐。在其他任何高发行量的大众媒体中,葡萄酒都没有获得如此每周一次的关注。文章简短精炼,并配有Volker Hobl的食谱。十年——这意味着超过500条葡萄酒推荐。以下是最近十周的内容。
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