(Wineparty 调查)
Wineparty 收到 一封来自匿名来源的信,指责蒂罗尔侍酒师协会存在可疑行为(裙带关系)。正如我们所知,蒂罗尔侍酒师协会是奥地利最具权势的协会——遥遥领先。Wineparty 的调查显示,信中提及的刑事报案确实存在——而因该报案进行的初步调查并未由因斯布鲁克检察院启动。Wineparty 稍后将与我们调查到的邮件作者通电话,也将与因斯布鲁克的有关部门联系。
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“我匿名写信给你们,是因为公开露面会给我带来巨大的个人风险。事情涉及影响到 ‘2023年奥地利最佳侍酒师’ 以及蒂罗尔侍酒师协会的事件。”
这项比赛被视为我们行业最重要的荣誉。许多侍酒师多年来投入金钱、时间和热情进行准备。因此,怀疑整个比赛——尤其是2023年的决赛——遭到操纵,令人更加失望。
有明确迹象表明,一名决赛选手在比赛开始前数周就已经知道具体的考题。
- 菜单流程、服务任务和葡萄酒问题在决赛中原样出现,与此前在消息和资料中公布的内容完全一致——有些甚至一字不差。
- 诸如确切的客人数、时间限制以及特定香槟的选择等细节,该选手都已知晓。
- 这些信息来自比赛组织方的直接关系圈。
因此,作为每场公平考试核心的所谓惊喜环节,只给其他选手造成了障碍。对于后来获胜者而言,许多内容都可以提前预判并进行训练。
比赛结束后,更多难以解释的情况浮出水面:
- 获胜者出人意料地迅速在协会中获得了一个职位。
- 协会职能负责人异常频繁地在其家人周围度过私人时间。
- 其父母酒店经营的葡萄酒突然在全奥地利范围内以“侍酒师联盟葡萄酒”的名义进行营销。
在许多人看来,这不像是正常的发展过程,而更像是一场具有经济利益背景的精心安排的游戏。
有关负责人非但没有认真调查这些指控,反而在公开信函中把自己描述成受害者。批评被斥为“破坏性力量”。而恰恰是这些人组织了考试并挑选了评委,这使人们更加难以对这些机构的运作保持信任。
与该比赛关系密切的蒂罗尔侍酒师协会同样存在严重问题:
- 多年来未召开会员大会——透明度根本不存在。
- 数万欧元的协会资金在缺乏明确监督的情况下,被用于会长的关系圈内。
- 对外公布的会员人数被夸大。
- 活动收入有一部分以现金收取,且没有凭证。
这些情况表明,这并非个案,而是一个集中权力和利益、以整个行业的公信力为代价的系统。
目前,一份刑事报案已经提交至因斯布鲁克检察院。令人担忧的是,这些指控恐怕早已传到了世界侍酒师协会。倘若奥地利带着一名经过可疑方式选出的获胜者参加国际比赛,那么这将给我们的国家和行业造成巨大损害。
我们正处于一个对机构的信任遭受严重损害的阶段。年轻侍酒师不禁要问:如果获胜者似乎早已内定,他们为什么还要训练多年?这个行业需要真相,我们所有人都应得到公平。”
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这封信的内容应持保留态度阅读。不过,作为对这封信的补充,Wineparty 获悉,拉脱维亚侍酒师协会似乎将在11月于奥地利(维也纳)承办这项比赛。这是否是在承认可能存在的不足?赞助商又作何回应?对相关人员应适用无罪推定。
