El país necesita variedades de uva prohibidas – los Uhudler de Francia
El cambio climático plantea muchas preguntas a la viticultura. Una de ellas es la elección de las variedades de uva. En Francia, según informa el prestigioso diario Le Monde, en las Cevenas hay algunos viticultores que desafían la legislación vinícola francesa y vuelven a plantar variedades prohibidas. Tienen buenas razones para ello, como informa la periodista Agathe Beaudounin. La Wineparty Leer el artículo completo…