The Wineparty
Franconia, una bodega principesca muy, muy antigua, un barril olvidado de granito y un viñedo como recuerdo de la visita de la anciana dama. Gemischter Satz: lo conocemos sobre todo de Viena y de la Baja Austria circundante, donde tiene tradición desde hace siglos. El Gemischter Satz es la plantación conjunta de muchas variedades de uva, también de uvas de colores mezclados, por primera vez Lee el artículo completo…
2023 fue un año climáticamente desafiante en el Bordelais. ¡Y tanto! Ahora bien: últimamente muchos años son climáticamente desafiantes. 2023 fue un año difícil porque, con un tiempo enormemente y dramáticamente cambiante hasta el último momento, el año albergó tantos riesgos y presentó tantas opciones como pocas veces antes. ¿Ninguna catástrofe meteorológica? Viticultores amigos nuestros Lee el artículo completo…
En Estados Unidos, epicentro continental de la guerra cultural, se está desarrollando un nuevo movimiento que quiere posicionar las bebidas de cannabis contra el vino. Wineparty plantea la pregunta: ¿por qué no ambas cosas? Estados Unidos ha sido desde siempre el país del alcohol —y con ello no se hace referencia necesariamente al vino; todo lo contrario. En Estados Unidos, «¿Tomamos una copa?» es una frase cotidiana. Y Lee el artículo completo…
[the_ad id=“1809”] Puesta de sol en el barrio ruso de Lárnaca. También aquí hay bloques de viviendas, terreno conocido, por tanto. En las terrazas de los rusos humean sencillas barbacoas de oferta especial de Lidl, con carne completamente quemada que llena el aire de humaredas. A la vuelta de la esquina, el supermercado postsoviético “Bereshka”, que abastece a los eslavos desarraigados de kvas, pelmeni y ensaladas de mayonesa, hasta bien entrada la noche. Desde la playa retumba sin piedad un festival folclórico, Lee el artículo completo…
El vino está en crisis. El vino está ante los tribunales. La Nueva Wineparty ha comparecido para representar ante los tribunales a la bebida más icónica de la historia. Más que una simple defensa. El vino está en crisis. No surgió de la nada. Pero este año se intensificó rápida y sorprendentemente. Sobre todo en los vinos tintos. Los vinos tintos, especialmente Lee el artículo completo…
Bueno, como Klimek no ha entregado su texto, tuvimos que hacer que la AI, la KI, escribiera uno. Aquí está, nos enorgullece presentar: el primer texto sobre vino publicado de la otra especie acerca de una cata de vinos ficticia. «Era una de esas noches que nos inducen a reducir nuestra humanidad al nivel mínimo, todo gracias a una botella de Leer el artículo completo…
Bordooh, con énfasis en oh. La bodega Château Duhart Millon no existe. ¿Qué? Sí, pero ya llegaremos a eso. Primero: ¿Quién es Château Duhart Million? Respuesta: el sobrino talentoso. Duhart Million es el tipo que siempre llega un poco tarde a las reuniones familiares porque necesita algo más de tiempo para combinar su ropa: Leer el artículo completo…
No, no se preocupen: esto no será una de las habituales narraciones posteriores de catas de vino, que siempre —y por un motivo comprensible— siguen un esquema similar o idéntico. No, esto será un panegírico de una bodega que —y eso sí que es poco frecuente en Alemania— lleva décadas siendo responsable de la grandiosa reputación de los vinos Kabinett de Riesling alemanes y de los Riesling Spät- Leer el artículo completo…
Hay otra Francia, alejada de las «rutas del vino» verdaderamente civilizadas por las que nos gusta transitar; hay otra Francia, el suroeste salvaje, muy lejos de París y de la costa; hay otra Francia, calurosa, seca, todavía marcada por la Edad Media, por los templarios y el cristianismo temprano, y también por una viticultura temprana: Leer el artículo completo…
Un pódcast de culto. Un pódcast de un sumiller y un rapero. Un pódcast llamado Terroir und Adiletten. ¿Es eso lo que uno escucha? Un juicio. Señoría. Hablo en nombre de la defensa y quisiera llamar a seis testigos. La primera testigo se llama Berlín y es una ciudad que durante las últimas doce décadas ha vivido con un Leer el artículo completo…
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