Le pays a besoin de cépages interdits – les Uhudler de la France
Le changement climatique pose de nombreuses questions à la viticulture. L’une d’elles concerne le choix des cépages. En France, rapporte le quotidien renommé Le Monde, quelques vignerons des Cévennes s’opposent à la législation viticole française et replantent des cépages interdits. Ils ont de bonnes raisons de le faire, comme le rapporte la journaliste Agathe Beaudounin. La Wineparty Read the full article…