The Wineparty
Ասկետիկ հասարակությունը հեռավոր հասարակություն է։ Այն տարածքից ավելի շատ սահմաններ է ճանաչում, խորապես բարոյախրատական է՝ ինչը նույնիսկ ամենավատը չէր լինի, և իր խորին ինքնավստահության պատճառով երբեմն հաճույքով դիմում է նաև օրենսդրին, որպեսզի քիչ հավատացյալներին, եթե ոչ իր գծի վրա կանգնեցնի, ապա գոնե ենթարկեցնի։
Այս Dry January-ին առաջին անգամ ուղեկցեց նաև գինի խմելու դեմ ուղղված զանգվածային արշավ։ Դրա ընթացքում գինու և դրա բազմազան ազդեցության մասին մի շարք հակասական գիտական ուսումնասիրություններ կա՛մ գրեթե հաշվի չառնվեցին, կա՛մ ամբողջությամբ լռեցվեցին։ Wineparty-ի թիմը թերթանցիկ ընթերցեց այս ուսումնասիրությունները և դրանցից առանձնացրեց ամենակարևոր նախադասությունները։ Դրան զուգահեռ՝ նաև հակաալկոհոլային կազմակերպությունների վերաբերյալ նախապատմական ուսումնասիրություն, որոնք Read the full article…
«Ալկոհոլը լա՞վ է, թե՞ վատ ձեզ համար։ Այո՛»՝ այսպես է վերնագրված Հարվարդի համալսարանի Public Health Magazine-ի 2024 թվականի օգոստոսի 22-ի չափազանց հետաքրքիր հոդվածը։ Դրանում հեղինակները հակադրվում են այժմ ավելի ու ավելի հաճախ հանդիպող այն պնդմանը, ըստ որի՝ գինու կամ գարեջրի արդեն առաջին կումն իսկ վնասակար է առողջության համար, և այն անվանում են անթույլատրելի պարզեցում։ Read the full article…
https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2025/01/Hoppestrase-14.m4a Նախ՝ սա փոդքասթ չէ։ Երկրորդ՝ Ալեքսիս դը Տոկվիլը ԱՄՆ-ում եղել է ոչ թե վերջին, այլ 19-րդ դարում։ Երրորդ՝ այսպես է անցնում ամեն ինչ Օսիստանի երկու Bassena-ի մտավորականների ամենօրյա զրույցներում։ Չորրորդ՝ սա մեր «Զանգի՛ր ինձ։ Հիմա՛ զանգիր։ Կյանք» հաղորդումից ամբողջությամբ չմշակված մի հատված է։ Հինգերորդ՝ այստեղ քննարկվող թեմաներն են այժմ հեռացող ծեր տղամարդկանց գինու մշակույթը, որը մեծ Read the full article…
Ի՞նչ խաղողի տեսակներ է թվարկում այդ գինեգործը․ խաղողի տեսակներ, որոնց խմորված հյութերը միայնակ պետք է գտնվեն սպիտակ գինու մեկ շշում։ Դրանք խելահեղորեն շատ են։ Եվ դրանցից շատերի մասին երբեք չես լսել։ Ուրեմն՝ սկսենք․ Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Furmint, Sauvignon Blanc, Roter Muskateller, Scheurebe, Roter Furmint, Gewürztraminer, Gelber Traminer, Roter Traminer, Jubiläumsrebe, Neuburger, Grüner Read the full article…
Կիպրոս։ Կղզի, որը մի տեսակ Բեռլինյան պատ ունի, բայց այն ավելի անցանելի է, քան Գերմանիայի մայրաքաղաքի բաժանումը երբևէ եղել է։ Համեմատություններ կան նաև Կորեայի հետ, և դրանք նույնպես, իհարկե, սխալ են։ Սակայն փաստն այն է, որ Կիպրոսի և Կորեայի հետ միասին աշխարհում միակ դաժանորեն բաժանված երկիրն է՝ սահմանային կառույցներով, ապառազմականացված գոտիներով և տեղում ՄԱԿ-ի անձնակազմով։ Read the full article…
Այս տարվա առաջին սյունակում ուզում եմ շարունակել Blaufränkisch-ով՝ Դանուբյան տարածաշրջանի խաղողի այն տեսակով, որը Գերմանիայում հայտնի է Lemberger անվամբ։ Եվ դա այն Blaufränkisch-ներով, որոնք, իմ կարծիքով, ամենաանեղծներն են այն Blaufränkisch-ներից, որոնք վերջին շրջանում հայտնվել են իմ բաժակում․ Դորլի (Դորոթեա) Մուրի՝ Ստորին Ավստրիայից գինեգործ կնոջ Blaufränkisch-ներով։ Վերջերս ես համանման կարմիր գինու ստեղծագործություն էի Read the full article…
Ստեֆան Շտայնմեցը այն գինեգործներից է, որոնք Wineparty-ին մոտ են եղել ի սկզբանե՝ այսինքն 2015 թվականից։ Սա պատճառ չէ, որ Շտայնմեցի որոշ գինիների մասին քննադատաբար չխոսենք, ինչպես, օրինակ, նրա Pinot Meunier-ի։ Իսկ նրա Alter Satz-ը մարմնավորում է այն ամենը, ինչը կազմում է ապրած գինեգործական և գինու մշակույթը։ Այս գինին՝ Ստեֆան Շտայնմեցի այս հին խառնուրդը Read the full article…
Դայդեսհայմի մի փոքր ընտանեկան գինեգործարան իր հետևի պիտակի վրա հապավումով է արտահայտում մեծ մասամբ ծայրահեղ աջակողմյան համարվող AfD-ի մերժումը։ Հետևանքը՝ սկանդալի լավագույն դրսևորումը։ Բայց արդյո՞ք դա ընդհանրապես անհրաժեշտ է։ Գինին քաղաքական է՝ գինու քաղաքականությունից դուրս։ Կատրինն ու Քրիստոֆ Մեհլինգը միասին պատրաստում են Պֆալցի բավական լավ գինիներ։ Օրինակ՝ Riesling GG-ներ՝ Read the full article…
Գինի և Դուբլին։ Հենց այն չէ, ինչ մտքովդ անցնում է, երբ մտածում ես կանաչ կղզու մասին։ Դուբլին են թռչում հանուն Guinness-ի, Irish Stew-ի, փաբերի և այլ բաների՝ ինչպես նաև այս անգամ։ Ժամանելուց, ճամպրուկները բացելուց հետո՝ ուղիղ առաջին փաբը։ Եվ ևս երեքը՝ հաջորդ օրերի համար սեփական ռիթմը գտնելու նպատակով։ Կարդալ ամբողջական հոդվածը…
ՄԻԱՑԵՔ ԽՆՋՈՒՅՔԻՆ
Friendship Connection-ի գինեգործների, գինի արտադրողների և գինեգործական ձեռնարկությունների մասին մենք հաղորդում ենք անկախ և օբյեկտիվ։ Եթե մեզ դուր գա ձեր պատմությունը, այն այստեղ միասին կգրենք, իսկ դուք կդառնաք մեր հեղինակը։
Ակտիվացման ժամանակ Ձեր DRINK-ի հասանելիքը նույնպես ավտոմատ կերպով կստեղծվի։ Դրանից հետո DRINK-ում մուտք գործելու համար օգտագործեք սովորական մուտքը՝ նույն մուտքային տվյալներով։