The Wineparty
Էրիկ Ասիմովը New York Times-ի մշտական աշխատակից գինու հեղինակ և գինու քննադատ է, և ԱՄՆ-ում ունի ընթերցողների ամենամեծ լսարանը (տղամարդիկ նույնպես ներառված են) գինու և գինու վայելքի թեմաներով։ Եվ հիմա, Dry-այդ-բանը-ի ավարտին մոտ, որի մասին NYT-ում նույնպես չափազանց շատ խոսվեց (նաև՝ գինու դեմ), Ասիմովը փորձում է իր տարեց-սպիտակամորթ-գինի-խմողի-դիմադրության-հակաճառությունը։ Մեր համեմատությամբ՝ երկչոտ, բայց Read the full article…
Տարիների սպասումն ավարտվեց երեկ։ Վերածնված Michelin Ավստրիային սպասում էին այնպես, ինչպես յոթ սամուրայների վերադարձին։ Սուրը սո՞ւր էր, վերլուծում է Ալեքսանդր Ռաբլը Wineparty-ի համար։ Սալցբուրգի օդանավակայանի Hangar 7-ում տեղի ունեցավ մի երեկույթ, որի նմանը Ավստրիայում վաղուց չէր կարելի տեսնել։ Պողպատից կառուցված ֆուտուրիստական ճարտարապետությունը Read the full article…
Ասկետիկ հասարակությունը հեռավոր հասարակություն է։ Այն տարածքից ավելի շատ սահմաններ է ճանաչում, խորապես բարոյախրատական է՝ ինչը նույնիսկ ամենավատը չէր լինի, և իր խորին ինքնավստահության պատճառով երբեմն հաճույքով դիմում է նաև օրենսդրին, որպեսզի քիչ հավատացյալներին, եթե ոչ իր գծի վրա կանգնեցնի, ապա գոնե ենթարկեցնի։
Այս Dry January-ին առաջին անգամ ուղեկցեց նաև գինի խմելու դեմ ուղղված զանգվածային արշավ։ Դրա ընթացքում գինու և դրա բազմազան ազդեցության մասին մի շարք հակասական գիտական ուսումնասիրություններ կա՛մ գրեթե հաշվի չառնվեցին, կա՛մ ամբողջությամբ լռեցվեցին։ Wineparty-ի թիմը թերթանցիկ ընթերցեց այս ուսումնասիրությունները և դրանցից առանձնացրեց ամենակարևոր նախադասությունները։ Դրան զուգահեռ՝ նաև հակաալկոհոլային կազմակերպությունների վերաբերյալ նախապատմական ուսումնասիրություն, որոնք Read the full article…
«Ալկոհոլը լա՞վ է, թե՞ վատ ձեզ համար։ Այո՛»՝ այսպես է վերնագրված Հարվարդի համալսարանի Public Health Magazine-ի 2024 թվականի օգոստոսի 22-ի չափազանց հետաքրքիր հոդվածը։ Դրանում հեղինակները հակադրվում են այժմ ավելի ու ավելի հաճախ հանդիպող այն պնդմանը, ըստ որի՝ գինու կամ գարեջրի արդեն առաջին կումն իսկ վնասակար է առողջության համար, և այն անվանում են անթույլատրելի պարզեցում։ Read the full article…
https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2025/01/Hoppestrase-14.m4a Նախ՝ սա փոդքասթ չէ։ Երկրորդ՝ Ալեքսիս դը Տոկվիլը ԱՄՆ-ում եղել է ոչ թե վերջին, այլ 19-րդ դարում։ Երրորդ՝ այսպես է անցնում ամեն ինչ Օսիստանի երկու Bassena-ի մտավորականների ամենօրյա զրույցներում։ Չորրորդ՝ սա մեր «Զանգի՛ր ինձ։ Հիմա՛ զանգիր։ Կյանք» հաղորդումից ամբողջությամբ չմշակված մի հատված է։ Հինգերորդ՝ այստեղ քննարկվող թեմաներն են այժմ հեռացող ծեր տղամարդկանց գինու մշակույթը, որը մեծ Read the full article…
Ի՞նչ խաղողի տեսակներ է թվարկում այդ գինեգործը․ խաղողի տեսակներ, որոնց խմորված հյութերը միայնակ պետք է գտնվեն սպիտակ գինու մեկ շշում։ Դրանք խելահեղորեն շատ են։ Եվ դրանցից շատերի մասին երբեք չես լսել։ Ուրեմն՝ սկսենք․ Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Furmint, Sauvignon Blanc, Roter Muskateller, Scheurebe, Roter Furmint, Gewürztraminer, Gelber Traminer, Roter Traminer, Jubiläumsrebe, Neuburger, Grüner Read the full article…
Կիպրոս։ Կղզի, որը մի տեսակ Բեռլինյան պատ ունի, բայց այն ավելի անցանելի է, քան Գերմանիայի մայրաքաղաքի բաժանումը երբևէ եղել է։ Համեմատություններ կան նաև Կորեայի հետ, և դրանք նույնպես, իհարկե, սխալ են։ Սակայն փաստն այն է, որ Կիպրոսի և Կորեայի հետ միասին աշխարհում միակ դաժանորեն բաժանված երկիրն է՝ սահմանային կառույցներով, ապառազմականացված գոտիներով և տեղում ՄԱԿ-ի անձնակազմով։ Read the full article…
Այս տարվա առաջին սյունակում ուզում եմ շարունակել Blaufränkisch-ով՝ Դանուբյան տարածաշրջանի խաղողի այն տեսակով, որը Գերմանիայում հայտնի է Lemberger անվամբ։ Եվ դա այն Blaufränkisch-ներով, որոնք, իմ կարծիքով, ամենաանեղծներն են այն Blaufränkisch-ներից, որոնք վերջին շրջանում հայտնվել են իմ բաժակում․ Դորլի (Դորոթեա) Մուրի՝ Ստորին Ավստրիայից գինեգործ կնոջ Blaufränkisch-ներով։ Վերջերս ես համանման կարմիր գինու ստեղծագործություն էի Read the full article…
Ստեֆան Շտայնմեցը այն գինեգործներից է, որոնք Wineparty-ին մոտ են եղել ի սկզբանե՝ այսինքն 2015 թվականից։ Սա պատճառ չէ, որ Շտայնմեցի որոշ գինիների մասին քննադատաբար չխոսենք, ինչպես, օրինակ, նրա Pinot Meunier-ի։ Իսկ նրա Alter Satz-ը մարմնավորում է այն ամենը, ինչը կազմում է ապրած գինեգործական և գինու մշակույթը։ Այս գինին՝ Ստեֆան Շտայնմեցի այս հին խառնուրդը Read the full article…
ՄԻԱՑԵՔ ԽՆՋՈՒՅՔԻՆ
Friendship Connection-ի գինեգործների, գինի արտադրողների և գինեգործական ձեռնարկությունների մասին մենք հաղորդում ենք անկախ և օբյեկտիվ։ Եթե մեզ դուր գա ձեր պատմությունը, այն այստեղ միասին կգրենք, իսկ դուք կդառնաք մեր հեղինակը։
Վճարումից հետո մեկ անգամ ակտիվացրեք ձեր Wineparty հաշիվը։ Մուտքի նույն տվյալները գործում են նաև DRINK-ի համար։