The Wineparty

Wineparty The Wineparty
ՄԱՆՖՐԵԴ ԿԼԻՄԵԿ
ԲԵՌԼԻՆ - WELT AM SONNTAG
Werthers Echte: Silvaner-Erstaunen im Hinterland

Werthers Echte․ Silvaner-ի զարմանքը ներքին երկրամասում

Նախ՝ ես ծանոթացա Յենս Վինդիշի հետ, այսինքն՝ իսկապես, անձամբ, երբ նա Ֆրանկոնիայում՝ Կաստել ամրոցում, ստացավ Vinum ամսագրի «Ոսկե խաղողի մկրատը»․ միջոցառում, որին Wineparty-ն տեղում անամոթաբար ինքն իրեն հրավիրեց։ Հետո այն Վինդիշին, որը թեև վկայականը վերցրել էր, բայց մկրատի գավաթը մոռացել էր, այդ մկրատի գավաթը Կարդալ ամբողջական հոդվածը…

Sensation: Klimek schreibt zwei Weinkritiken über Ried Schütt in Rekordzeit!

Սենսացիա․ Կլիմեկը ռեկորդային ժամանակում երկու գինու քննախոսություն է գրում Ried Schütt-ի մասին։

ԱՌԱՋԻՆ ՏԱՐԲԵՐԱԿ․ Grüner Veltliner Smaragd 2018 Ried Schütt – Knoll գինեգործարան, Վախաու, Ավստրիա «Schütt, քար, կառուցվածք՝ վելտլիներ, ինչպես օրատորիա» Կան գինիներ, որոնք շոյում են, հրավիրում են, իրենց երիտասարդության տարիներին գրեթե պարտադրում են իրենց՝ սիրվելու համար։ Եվ հետո կան այսպիսիք՝ Grüner Veltliner Smaragd 2018 Ried Schütt-ը՝ Read the full article…

Viel Fun mit Bunn: Rheinhessens roten Rausch

Շատ զվարճանք Bunn-ի հետ․ Ռեյնհեսենի կարմիր հարբեցումը

Ռեյնհեսեն․ Wineparty-ն այս շաբաթ ուզում է մի քանի օր մնալ այստեղ։ Ռեյնհեսենն այն գինեգործական տարածաշրջանն է, որը 40 տարի առաջ, այո՛, նույնիսկ 30 տարի առաջ, որակյալ գինիների առումով քիչ բան ուներ առաջարկելու։ Ես բավական մեծ եմ, որպեսզի հիշեմ այն ժամանակները, երբ առաջին անգամ սկսեցի այցելել գերմանացի գինեգործներին, որ Read the full article…

Schätze Schätzel! Der WELT am SONNTAG Text von letztem Sonntag

Գանձեր, գանձիկնե՛ր։ Անցյալ կիրակի WELT am SONNTAG-ում հրապարակված տեքստը

Ենթադրում եմ՝ ձեզ ծանոթ է սա։ Ձեր մասնագիտական միջավայրում հանդիպում եք մի մարդու, որին մինչ այդ առանձնապես ուշադրություն չէիք դարձրել, և միջոցառման եզրին զրուցում եք նրա հետ։ Ու աստիճանաբար պարզում եք, որ այդ մարդը, թեև շատ երիտասարդ, խելահեղ խորությամբ է մտածում իր մասնագիտության մասին, խորամուխ է լինում Read the full article…

Den Spies dreht keiner um – die DB und ihr einzig schöner Moment!

Ոչ ոք չի շրջի շամփուրը մյուս կողմը․ DB-ն և նրա միակ գեղեցիկ պահը։

Ես գնացքով գնացի Ռեյնհեսեն։ Wein-Achten-ից առաջ։ Գնացքով Ռեյնհեսեն գնալը 95% դեպքերում նշանակում է ստիպված օգտվել DB-ից․ այն կոնցեռնից, որը մոտավորապես 2003 թվականից ի վեր կարողանում է մասնատել իմ նյարդերը՝ չկարողանալով դրանցից նոր, ավելի լավ նյարդային զգեստ կարել․ ճիշտ հակառակը։ Ի դեպ՝ Read the full article…

Zimmer, Küche und kein Kabinett – The Decline of Mittagswein

Սենյակ, խոհանոց և ոչ մի կաբինետ․ The Decline of Mittagswein

Երբ սկսեցի գրել սա՝ հենց ճաշին, սեղանին Lisa Bunn-ի Riesling-ի մի շիշ էր՝ հեշտ ըմպելիք և հիանալի։ Բայց հետո բացեցի Saar-ում գտնվող Forstmeister Geltz-Zilliken գինեգործարանի Rausch VDP Große Lage 2022-ի մի շիշ։ Rausch՝ առանց հարբեցման, քանի որ գինին (ավելի ճիշտ՝ հիմա «իր նման Read the full article…

Ein neues Fass-4 aufmachen – der weite Weg weg von den Eliteweinen

Բացել ևս մեկ Fass-4․ էլիտար գինիներից հեռանալու երկար ճանապարհը

Քրիստոֆ Համելի հետ խոսելը երբեմն հոգնեցուցիչ է, որովհետև փֆալցյան գինեգործը հատկապես սիրում է լսել ինքն իրեն խոսելիս․ մայիսյան Երկվորյակ է՝ ինչպես այս տողերի հեղինակը։ Բայց Համելին լսելու գլխավոր առավելությունն այն է, որ նա ասում է այն, ինչ ուրիշները մտածում են, և այդ ընթացքում նույնքան պոպուլիստ է, որքան Potus Trump-ը (հունիսյան Երկվորյակ), թեև, իհարկե, Read the full article…

Mutter, der Mann mit den Proxies ist da – der Proxy-Berliner Matthies in Wien

Մա՛յր, վստահված սերվերներով մարդը եկել է․ պրոքսի-բեռլինցի Մատիեսը Վիեննայում

(համատեղ՝ KALK & KEGEL-ի հետ) Խոստովանեմ․ Proxies-ին (հոգնակիը գրում եմ Oxford-ի տարբերակով՝ առանց y-ի)՝ այն նոր ըմպելիքներին, որոնք իրենց ներկայացնում են որպես գինու ավելի լավ այլընտրանք, քան երբևէ կարող է լինել ոչ ալկոհոլային գինին, ես իսկապես միայն անցյալ տարի սկսեցի ուշադրություն դարձնել, և նույնպես միայն անցյալ տարի խմեցի առաջին Proxies-ները։ Պատճառն այնքան էլ Read the full article…

Proxies & die Gastro. Gerhard Retter über die Transformation in der “Weinkellnerwelt”

Proxies-ը և գաստրոնոմիան։ Գերհարդ Ռետերը՝ «գինու մատուցողների աշխարհում» փոխակերպման մասին

Գերհարդ Ռետերը 24-ի հոկտեմբերին Proxies-ի մասին կարճ Insta-ֆիլմ է նկարում և դրանով հավաքում 400000 դիտում․ դրան մասին գինու աշխարհը կարող է միայն երազել։ Այդ պատճառով՝ նոր հեռախոսային փսևդո-փոդքասթ, որը ձայնագրվել է ֆինանսապես աղքատացած «գլխավոր խմբագրի» 6 տարվա հնության I-Phone-ով։ Զրուցակիցը՝ Գերհարդ Ռետերը՝ Proxies-ի, կոմբուչաների, թեյերի և այդ ամբողջ ֆերմենտացված աշխարհի մասին։ Եվ թե ինչու են սոմելիեները այս Read the full article…

Es wird kein Wein sein – das Industrieprodukt alkoholfreier Wein

Սա գինի չի լինի․ ոչ ալկոհոլային գինին՝ որպես արդյունաբերական արտադրանք

Հինգ օր առանց ալկոհոլի․ Wineparty-ն ուսումնասիրում է ոչ ալկոհոլային գինու և այսպես կոչված Proxies-ների կուլիսները, որոնք գնալով ավելի մեծ ժողովրդականություն են վայելում։ Սկիզբը դնում է Wineparty-ի գլխավոր գրող Ռիստո Ռիգերը։ Նա պատմում է մեզ, թե ինչպես է ստեղծվում ոչ ալկոհոլային գինին։ Եվ թե ինչու այստեղ հազվադեպ կարելի է խոսել կայունության և ձեռքի աշխատանքի մասին։ Սոցիալական մեդիայի նորմատիվ ազդեցությունը տարիներ շարունակ Read the full article…

Բեռնել ավելին