The Wineparty

Wineparty The Wineparty
ՄԱՆՖՐԵԴ ԿԼԻՄԵԿ
ԲԵՌԼԻՆ - WELT AM SONNTAG
Mähren ehren

Պատվել Մորավիան

Սիմոն Շուբերտը վիեննացի է, երիտասարդ և բարձրակարգ ու աստղային գաստրոնոմիայի ոլորտում փորձառու գինու մատուցող։ Ես գրում եմ «գինու մատուցող», ոչ թե «սոմելիե», քանի որ Շուբերտը, Գրացի խոհարար Յուլիյան Լեխների հետ միասին, վերակենդանացրել է հին վիեննական «Reznicek» բեյզլը։ Բեյզլը՝ վիեննական բառով պանդոկ, որն այժմ բաղադրիչների, մշակման և համադրության առումով վերանորոգվել ու հասցվել է խոհարարական արդիականությանը Կարդացեք ամբողջական հոդվածը…

Geilste Bar. In einem seltsamen Land

Ամենաթեժ բարը։ Տարօրինակ երկրում

Հունգարիան մի տեսակ բարդ պատմություն է։ Կարելի՞ է գնալ բռնապետ Օրբանի երկիր։ Այո՛։ Պետք է գնալ։ Որպեսզի վայելեք այնպիսի վայրեր, ինչպիսին a38-ն է։ Սա նաև պատմություն է մեր անորոշ ու տարօրինակ ագրեգատային վիճակի մասին։ Եկեք վերցնենք Բուդապեշտը։ Կամ ամբողջ Հունգարիան։ Ի՞նչ գիտենք։ Հունգարիայում իշխում է նախկին երիտասարդ լիբերալ Վիկտոր Օրբանը Կարդացեք ամբողջական հոդվածը…