The Wineparty
ფილიპ ვ. გეიმიულერი ავსტრიელ-შვეიცარიელი მეღვინეა კრემსტალ-ვაჰაუს რეგიონში. აქ ის წერს სტუმრის სტატიას ბიუროკრატიის წისქვილების შესახებ. და სურს გარკვეულწილად ლიბერტარიანული პოლიტიკა, რომელიც, პირდაპირი მნიშვნელობით, ჯაჭვის ხერხით სახელმწიფოს მოლოქს თავის საზღვრებში მოაქცევს. გეიმიულერის მოსაზრება რედაქციის აზრს არ გამოხატავს. უსიამოვნო შეგრძნებაა, როცა სტატია სრულად წაიკითხეთ…
კლაუს ვაგნერი იმ ადამიანთა რიცხვს მიეკუთვნებოდა, რომლებიც გასტრონომიაში სულ უფრო იშვიათი ხდებიან: არა ხმაურიანი, თუმცა სიამოვნებით მქუხარე; არასოდეს მკვეთრი, მაგრამ ისეთი აურით, რომელიც სივრცეს ავსებდა. კლაუს ვაგნერი უბრალოდ ლეგენდარული „Landhaus Bacher“-ის ენოლოგიური პატრონი არ ყოფილა მაუტერნში: ის — ბოლო წლებში განმარტოებული — მრავალი წლის განმავლობაში იყო გასტრონომიული ინსტიტუციის მასპინძელი, რომელიც სრული სტატიის წაკითხვა…
(Getty-ის სტოკ-ფოტოები) პეტერ ზიხელი ნიუ-იორკში ცხოვრობდა და იყო ებრაული ღვაჭრობის უკანასკნელი ცოცხალი მოწმე ზაარზე, მოზელსა და რაინის რეგიონებში. თავისი ბრენდით „Blue-Nun“ მან ომის შემდეგ ლიბფრაუენმილხის ასობით მილიონი ბოთლი გაყიდა აშშ-ში და გერმანულ ღვინოს კვლავ შეუწყო ხელი მსოფლიო ბაზარზე დამკვიდრებაში. გთავაზობთ ზიხელთან 2018 წელს WELT am SONNTAG-ის მიერ ჩაწერილ ინტერვიუს: ეს გამოდის სრული სტატიის წაკითხვა…
(ეს სტატია სატირაა) ბერლინი. აჰ, თავისუფლების, ღამის ცხოვრების და — კინაღამ დამავიწყდა — გამორჩეული გემოვნების ქალაქი. ყოველ შემთხვევაში, ასე გვიყვებიან იქ, აშშ-ში. და რადგან მე, თქვენი ამერიკელი ბიძია ფრედო კლიმშეკი, ახლა სტუმრად ვიმყოფები, ვიფიქრე: რატომ არ შევამოწმოთ სრული სტატიის წაკითხვა…
მონტებელო-ვიჩენტინო, 36054, იტალია, აქამდე არ ვიცოდი, რადგან ტრიესტე ცენტრალესა და ტორინო პორტა ნუოვას (Frecciarossa) შორის მოძრავი მატარებლები მონტებელო-ვიჩენტინოში არ ჩერდებიან. თუმცა შეგვიძლია ვიჩენცაში ჩავიდეთ — ქალაქში, რომელიც პადუასა და ვერონას შორის მდებარეობს, მასობრივი ტურიზმისგან გადარჩენილია და რომელსაც სრული დასვენების ნამდვილ ადგილად მინდა ვუწოდო — იტალია: თითქმის სრული სტატიის წაკითხვა…
Wineparty-მ ხუთშაბათს ძალიან ადრე გამოაქვეყნა ინფორმაცია მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფის, კონსტანტინ ფილიპუს წინააღმდეგ წაყენებული ბრალდებების შესახებ. სტატიამ იმაზე მეტი ყურადღება მიიპყრო, ვიდრე გვეგონა. და მოსალოდნელზე განსხვავებული რეაქციებიც მოჰყვა: როგორც ავსტრიის გასტრონომიის, ღვინის ვაჭრობისა და მეღვინეობის სფეროებიდან ჩვენი მეგობრები, ისე სხვა პირებიც რედაქციას სთხოვდნენ, სტატია ოფლაინში გადაეტანა. თუმცა, დაახლოებით 14:00 საათისთვის, როცა ყველა ვენელი სრული სტატიის წაკითხვა…
(ილუსტრაცია: WZ-ის ფაქსიმილე) Wiener Zeitung უცნაური გამოცემაა — სინამდვილეში უკვე აღარც არის გაზეთი, მას შემდეგ, რაც ავსტრიის რესპუბლიკამ, რომელსაც ეს მედია ეკუთვნის, სამი წლის წინ შეწყვიტა Wiener Zeitung-ის, როგორც მსოფლიოს უძველესი ყოველდღიური გაზეთის, გამოცემა. ბეჭდური გამოცემის შეწყვეტის შემდეგ მომავალი უნდა ყოფილიყო მაღალბიუჯეტიანი, ახალგაზრდა ონლაინმედია, რომელიც ჯერჯერობით სრული სტატიის წაკითხვა…
ორმოცი წლის წინ გლიკოლის სკანდალმა ავსტრიული მევენახეობის საფუძვლები გაანადგურა. ამის შემდეგ ადგილობრივი მეღვინეების აღმასვლა არნახული წარმატების ისტორია იყო. თუმცა ღვინის კრიზისის ფონზე დღეს თითქმის არავინ ინტერესდება აღმასვლის იმ შთამბეჭდავი წლებით. დაცემა ერთ მეორეხარისხოვან ასპარეზზე გამჟღავნდა. 1984 წლის სექტემბერში ბურგენლანდელმა მეღვინეებმა აჯანყებით დაიმუქრნენ: სრული სტატიის წაკითხვა…
WINEPARTY აქვეყნებს ცნობილი ღვინის მოვაჭრის ამ „წერილს“, რომელსაც წერაც შეუძლია: წერილს, რომელიც ჩვენამდე უკვე 10 დღის წინ მოვიდა. ავტორთან რამდენიმე საკითხი დამატებით განვიხილეთ და ტექსტიც შევამოკლეთ. ეს მოსაზრების ტექსტია, რომელიც შესაძლოა სულაც არ ასახავდეს რედაქციის პოზიციას. „არსებობს დისკუსიები, რომლებიც ისეთივე ძველია, როგორც სრული სტატიის წაკითხვა…
არსებობს ბოთლები, რომლებიც მარტივად იხსნება. და არსებობს ბოთლები, რომლებიც ისტორიასა და ისტორიის ამბებს ხსნის. Château Figeac 1989-ის მაგნუმის ბოთლი სწორედ ასეთია. ის მაგიდაზე მონუმენტივით დგას. ბორდო, სენ-ემილიონი, მაგრამ მაინც Figeac — რეგიონის მარადიული აუტსაიდერი კაბერნეს მაღალი წილით (Sauvignon და Franc). სრული სტატიის წაკითხვა…
შემოუერთდი წვეულებას
Friendship Connection-ის მეღვინეებზე, ღვინის მწარმოებლებსა და ღვინის საწარმოებზე დამოუკიდებლად და ობიექტურად ვწერთ. თუ შენი ისტორია მოგვწონს, მას აქ ერთად დავწერთ — და შენ ჩვენი ავტორი გახდები.
გადახდის შემდეგ ერთხელ გაააქტიურეთ თქვენი Wineparty-ის ანგარიში. იგივე წვდომის მონაცემები DRINK-ისთვისაც მოქმედებს.