The Wineparty
მიშელე კიარლოს 70 წელი უსრულდება. უფრო ზუსტად: მის ღვინის მამულს. და ვინც ნახავს, რომელ ვენახებს ამუშავებს ეს ოჯახი პიემონტში, შესაძლოა საკმაოდ თავხედური კითხვა გაუჩნდეს: იქნებ კიარლო გაიაზე დიდია?
WINEPARTY-ის გამომცემელი გერჰარდ ციგლერი ზაკინთოსსა და კეფალონიაზე იმყოფებოდა. რედაქციაში დაბრუნებულმა თავისი საყვედური WINEPARTY-ის მთავარ რედაქტორ მანფრედ კლიმეკისგან მიიღო. ის, ფაქტობრივად, რედაქციის ახალი ფუნქციის დასრულებას ელოდებოდა. ამის ნაცვლად კი მოგზაურობის ანგარიში მიიღო — ციგლერმა კი უსიამოვნებები დაიმსახურა. ჩანაწერი.
ყოველწლიურად ღვინის სამყარო რთველისა და წლის მოსავლის შესახებ ვრცლად მოგვითხრობს. წელს კი — მხოლოდ თავშეკავებულად. თუმცა კრიზისის დროს ეს შეცდომაა. ჩვენმა ავტორმა, კლოდ ოგიუსტმა, მთელი ევროპა მოიარა. და პირველ სრულყოფილ ანგარიშს გვთავაზობს.
აღმოსავლეთი წითელი იყო. აღმოსავლეთი მკვდარია? არავითარ შემთხვევაში. ჩვენმა ვერონელმა ავტორმა, კლოდ ოგიუსტმა, გერმანიის ერთიანობის დღისთვის ყოფილ გდრ-ში მევენახეობის შესახებ ვრცელი სტატია დაწერა. მის ისტორიაზე. და იმაზე, რის აღმოჩენაც მხოლოდ „უკეთეს ვესებს“ არ შეუძლიათ.
ეს პირველად, დაახლოებით 30 წლის წინ, პირველი ყლუპისას ვიგრძენი. და ეს ღვინო Domaine Coche-Dury-ის ერთ-ერთი იყო. შემდეგ ეს ფენომენი სხვა, გაცილებით იაფ ღვინოებშიც აღმოვაჩინე. თუმცა დღემდე არ ვიცი, საიდან მოდის იგი. კვალის ძიება. გასულ კვირას გამოქვეყნებული WELT am SONNTAG-ის სვეტი (ტირაჟი: 262.155 ბეჭდური ეგზემპლარი)
ახალგაზრდა ღვინის მარანი, უძველესი მეთოდი და ღვინის ხაზი, რომელიც ქართულ ქარვისფერ ღვინოს საკმაოდ სრულყოფილად ხსნის. ვიზიტი 39 Qvevri-ში, ბიწმენდის დასახლებაში — ქვეყანაში, რომელიც პოლიტიკურად მოუსვენრად ცეკვავს ევროპასა და აზიას შორის. და სადაც მეღვინეობასა და ღვინის სმას არასოდეს აყენებენ კითხვის ნიშნის ქვეშ. გერჰარდ ციგლერმა მოიარა იქაურობა.
ანდრეა ვირშინგი 62 წლის ასაკში ტოვებს იფოფენში მდებარე ცნობილ საოჯახო მარანს და რუვერზე მდებარე კარტჰოიზერჰოფის ხელმძღვანელობას იბარებს. იქ ის ხვდება მატიე კაუფმანს, ევროპის ერთ-ერთ ყველაზე ბრწყინვალე ენოლოგს. ამრიგად, საკადრო ცვლილება უფრო დიდ მოვლენად იქცევა: გერმანულ მევენახეობაში ახლა ახალი, გამორჩეული კონფიგურაცია ყალიბდება.
ჯენის რობინსონი ღვინის შესახებ უკვე ორმოცდაათი წელია წერს. ახლა მან Financial Times-ში აღწერა, რა შეიცვალა ამ ხნის განმავლობაში. შედეგად მივიღეთ არა მხოლოდ ერთი ეპოქის შეჯამება. ეს არის ისტორია იმისა, თუ როგორ იქცა ხანდაზმული ბატონებისთვის განკუთვნილი სასმელი გლობალურ კულტურად — და როგორ იბრძვის ის ახლა საკუთარი მომავლისთვის. კლოდ ოგიუსტმა FT-ში მისი შეჯამება წაიკითხა.
უეცრად კანადა ევროპის ყურადღების ცენტრში მოექცა. თუმცა კანადა ღვინის ქვეყანაც არის. როგორ არის ეს შესაძლებელი? თითქმის არანაირი გოლფსტრიმით და სასტიკად ცივი ზამთრებით. ჩვენმა ავტორმა Claude Auguste-მა ეს საკითხი შეისწავლა. და რამდენიმე ღვინის მარანიც აღმოაჩინა. Wineparty შაბათ-კვირას.
WELT am SONNTAG-ში ღვინის ყოველკვირეული რჩევების ათი წელი. სხვაგან არსად იქცევს ღვინო ასეთი ყოველკვირეული ყურადღების საგნად დიდი ტირაჟის მქონე პოპულარულ გამოცემაში. ტექსტები მოკლე და ლაკონურია და თან ახლავს ფოლკერ ჰობლის რეცეპტებს. ათი წელი — ეს 500-ზე მეტ ღვინის რჩევას ნიშნავს. წარმოგიდგენთ ბოლო ათი კვირის რჩევებს.
შემოუერთდი წვეულებას
Friendship Connection-ის მეღვინეებზე, ღვინის მწარმოებლებსა და ღვინის საწარმოებზე დამოუკიდებლად და ობიექტურად ვწერთ. თუ შენი ისტორია მოგვწონს, მას აქ ერთად დავწერთ — და შენ ჩვენი ავტორი გახდები.
აქტივაციისას თქვენი DRINK-ზე წვდომა ავტომატურად შეიქმნება. ამის შემდეგ DRINK-ში გამოიყენებთ ჩვეულებრივ შესვლას იმავე ავტორიზაციის მონაცემებით.
ახალი ამბები
ახალი პუბლიკაციის გამოქვეყნებისას მიიღე პირდაპირი ბმული. აირჩიე ბრაუზერი, ელფოსტა ან ორივე.