რეზიგნაციის წინააღმდეგ — განწყობა სარდაფში. თუმცა ღვინო არ გაქრება.
მანფრედ კლიმეკისგან ათი წლის წინ ახალგაზრდა მეღვინეები ახალი ღვინის სამყაროს პოსტერ-ბიჭები იყვნენ: ჭიქები ხელში, ფრჩხილებქვეშ მიწა, ბიოდინამიკური, დაუვარცხნელი, საერთაშორისო. ისინი იმის დასტურად მიიჩნეოდნენ, რომ ღვინო შეიძლება იყოს ახალგაზრდა, ჭკვიანი და უკომპრომისო — არა ტრადიციის ტვირთი, არამედ დასაწყისი. დღეს, თითქმის სასაცილოდ ჟღერადი ათი წლის შემდეგ, ბევრი მათგანი საკუთარ თავს ხედავს Read the full article…