The Wineparty
რაინისჰესენი: Wineparty-ს ამ კვირაში რამდენიმე დღით აქ დარჩენა სურს. რაინისჰესენი ის ღვინის რეგიონია, რომელსაც 40 წლის წინ, დიახ, ჯერ კიდევ 30 წლის წინ, ხარისხიანი ღვინოების მხრივ ბევრი არაფერი ჰქონდა შესათავაზებელი. იმდენად ასაკოვანი ვარ, რომ ის დრო მახსოვს, როცა პირველად დავიწყე გერმანელ მეღვინეებთან სტუმრობა და მაშინ ეს იყო Read the full article…
ვფიქრობ, თქვენთვის ეს ნაცნობია. პროფესიულ გარემოში ხვდებით ადამიანს, რომელსაც აქამდე დიდად არც კი ამჩნევდით, და ღონისძიების მიჯნაზე ესაუბრებით. შემდეგ კი თანდათან აღმოაჩენთ, რომ ეს ადამიანი, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან ახალგაზრდაა, საკუთარ პროფესიაზე საოცრად გააზრებულად ფიქრობს, სიღრმისეულად Read the full article…
მატარებლით გავემგზავრე რაინისჰესენში. Wein-Achten-მდე. მატარებლით რაინისჰესენში წასვლა 95%-ში ნიშნავს, რომ DB-ით უნდა იმგზავრო: იმ კონცერნით, რომელიც დაახლოებით 2003 წლიდან ახერხებს ჩემი ნერვების დაჭრას ისე, რომ მისგან ახალი, უკეთესი ნერვული სამოსის შეკერვა არ შეუძლია – პირიქით. მხოლოდ სხვათა შორის: Read the full article…
როცა ამის წერა დავიწყე, სწორედ შუადღისას, მაგიდაზე Lisa Bunn-ის Riesling-ის ბოთლი იდგა – მარტივი და შესანიშნავი. მაგრამ შემდეგ გავხსენი Rausch VDP Große Lage 2022-ის ბოთლი Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken-იდან, საარის მხარეში. Rausch თრობის გარეშე, რადგან ღვინო (იყო: რადგან ახლა „მისი ყოფნა როგორც Read the full article…
Christoph Hammel-თან საუბარი ზოგჯერ დამღლელია, რადგან პფალცელი მეღვინე, უპირველეს ყოვლისა, საკუთარი თავის მოსმენას ამჯობინებს: მაისის ტყუპები ზოდიაქოს ნიშნით – როგორც ამ სტრიქონების ავტორიც. მაგრამ Hammel-ის მოსმენას უმთავრესად ერთი უპირატესობა აქვს: ის ხმამაღლა ამბობს იმას, რასაც სხვები ფიქრობენ, და ამასთან ისეთივე პოპულისტია, როგორც Potus Trump (ივნისის ტყუპი), თუმცა, რა თქმა უნდა, Read the full article…
(KALK & KEGEL-თან ერთად) ვაღიარებ: Proxies, ანუ ის ახალი სასმელები, რომლებიც თავს ღვინის უკეთეს ალტერნატივად გვთავაზობენ, ვიდრე უალკოჰოლო ღვინო ოდესმე შეძლებს, მხოლოდ გასულ წელს შევამჩნიე სათანადოდ – და პირველი Proxies-იც მხოლოდ გასულ წელს დავლიე. ამის მიზეზი ნაკლებად იყო Read the full article…
Gerhard Retter-მა 24 წლის ოქტომბერში Proxies-ზე პატარა Insta-ფილმი გადაიღო და ამით 400000 ნახვა მოაგროვა – ამაზე ღვინის სამყაროს მხოლოდ ოცნება შეუძლია. ამიტომაც ახალი სატელეფონო ფსევდოპოდკასტი, ჩაწერილი ფინანსურად გაღატაკებული „Scheffredakteur-ის“ 6 წლის I-Phone-ით. საუბრის მონაწილეა Gerhard Retter, თემებია Proxies, კომბუჩები, ჩაი და ყველაფერი ფერმენტირებული. და რატომ არის სომელიე ამ Read the full article…
ხუთი დღე უალკოჰოლოდ: Wineparty უალკოჰოლო ღვინისა და ე.წ. Proxies-ის კულისებში იხედება; მათი პოპულარობა სულ უფრო იზრდება. დასაწყისს Wineparty-ის მთავარი ლიტერატორი Risto Rieger გვთავაზობს. ის გვიყვება, როგორ იქმნება უალკოჰოლო ღვინო. და რატომ შეიძლება აქ იშვიათად ილაპარაკო მდგრადობასა და ხელით შრომაზე. სოციალური მედიის ნორმატიული გავლენა იმაზე, რაც წლების განმავლობაში Read the full article…
Eric Asimov New York Times-ის შტატში დასაქმებული ღვინის ავტორი და ღვინის კრიტიკოსია და აშშ-ში ღვინისა და ღვინის მოხმარების საკითხებზე მკითხველთა ყველაზე დიდ აუდიტორიას აღწევს (მამაკაცებიც იგულისხმებიან). ახლა კი, Dry-რაღაცის დასასრულს, რომელსაც NYT-შიც მეტისმეტად დიდი ყურადღება დაეთმო (ასევე ღვინის წინააღმდეგ), Asimov თავის „მოხუცი თეთრი ღვინის მსმელის წინააღმდეგობის“ საპასუხო სიტყვას ბედავს. ჩვენთან შედარებით მორიდებულად, მაგრამ Read the full article…
წლების ლოდინს გუშინ ბოლო მოეღო. ხელახლა დაბადებულ მიშლენის ავსტრიას ისე ელოდნენ, როგორც შვიდი სამურაის დაბრუნებას. რამდენად ბასრი იყო ხმალი, ამას Wineparty-სთვის ალექსანდერ რაბლი აანალიზებს. ასეთი წვეულება, როგორიც ავსტრიაში დიდი ხანია არ გამართულა, ზალცბურგის აეროპორტის Hangar 7-ში გაიმართა. ფოლადისგან შექმნილი ფუტურისტული არქიტექტურა სრული სტატია…
შემოუერთდი წვეულებას
Friendship Connection-ის მეღვინეებზე, ღვინის მწარმოებლებსა და ღვინის საწარმოებზე დამოუკიდებლად და ობიექტურად ვწერთ. თუ შენი ისტორია მოგვწონს, მას აქ ერთად დავწერთ — და შენ ჩვენი ავტორი გახდები.
აქტივაციისას თქვენი DRINK-ზე წვდომა ავტომატურად შეიქმნება. ამის შემდეგ DRINK-ში გამოიყენებთ ჩვეულებრივ შესვლას იმავე ავტორიზაციის მონაცემებით.