The Wineparty
Ascetyczne społeczeństwo jest społeczeństwem zdystansowanym. Zna więcej granic niż przestrzeni, jest do głębi moralizatorskie — co nawet nie byłoby najgorsze — i z powodu swojej głębokiej pewności siebie chętnie sięga czasem po ustawodawcę, by mniej wierzących, jeśli już nie sprowadzić do szeregu, to przynajmniej zmusić do posłuszeństwa.
Tegorocznemu Dry January po raz pierwszy towarzyszyła również masowa kampania przeciwko piciu wina. Niektóre sprzeczne z nią badania naukowe dotyczące wina i jego różnorodnego działania albo niemal całkowicie pominięto, albo przemilczano. Zespół Wineparty przekartkował te badania i wydestylował z nich najważniejsze zdania. Do tego przeprowadził badanie tła dotyczące organizacji antyalkoholowych, które Read the full article…
„Czy alkohol jest dla ciebie dobry czy zły? Tak.” — taki jest chłodny tytuł niezwykle interesującego artykułu Harvard University Public Health Magazine z 22 sierpnia 2024 roku. Autorzy sprzeciwiają się w nim coraz częściej spotykanemu twierdzeniu, jakoby już pierwszy łyk wina lub piwa był szkodliwy dla zdrowia, i określają je jako niedopuszczalne uproszczenie. Read the full article…
https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2025/01/Hoppestrase-14.m4a Po pierwsze: to nie jest podcast. Po drugie: Alexis de Tocqueville przebywał w USA nie w zeszłym, lecz w XIX wieku. Po trzecie: tak to sobie płynie w codziennych rozmowach dwóch intelektualistów z Basseny z Ösistanu. Po czwarte: całkowicie nieopracowany fragment naszego Zadzwoń!-Do-Mnie!-Proszę!-Życia. Po piąte: tematami są tutaj odchodząca właśnie kultura wina starych mężczyzn, która nie w wielkim Read the full article…
Jakie odmiany winorośli wylicza tu winiarz; odmiany, których sfermentowane soki mają samotnie znaleźć się w jednej butelce białego wina? Jest ich szalenie dużo. A o wielu z nich nigdy wcześniej się nie słyszało. A więc zaczynamy: Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Furmint, Sauvignon Blanc, Roter Muskateller, Scheurebe, Roter Furmint, Gewürztraminer, Gelber Traminer, Roter Traminer, Jubiläumsrebe, Neuburger, Grüner Read the full article…
Cypr. Wyspa z czymś w rodzaju muru berlińskiego, który jest jednak bardziej przepuszczalny niż podział w niemieckiej stolicy kiedykolwiek był. Istnieją również porównania z Koreą i one także są oczywiście błędne. Faktem jest jednak, że Cypr wraz z Koreą jest jedynym brutalnie podzielonym krajem na świecie, z instalacjami granicznymi, strefami zdemilitaryzowanymi i personelem ONZ na miejscu. Przeczytaj cały artykuł…
W pierwszej kolumnie tego roku chcę kontynuować temat Blaufränkischa, tej naddunajskiej odmiany winorośli, znanej w Niemczech pod nazwą Lemberger. A konkretnie zajmę się moim zdaniem najbardziej autentycznymi Blaufränkischami, jakie ostatnio trafiły do mojego kieliszka: Blaufränkischami z winnicy dolnoaustriackiej winemakerki Dorli (Dorothei) Muhr. Ostatnio piłem czerwone wino o podobnym Przeczytaj cały artykuł…
Stefan Steinmetz należy do tych winiarzy, którzy są blisko związani z Wineparty od samego początku, czyli od 2015 roku. Nie jest to jednak powód, by nie omawiać krytycznie niektórych win Steinmetza – na przykład jego Pinot Meunier. Jego Alter Satz natomiast uosabia wszystko, co składa się na żywą kulturę winiarską i kulturę wina. To wino, ten stary Alter Satz Stefana Steinmetza Przeczytaj cały artykuł…
Mała rodzinna winnica z Deidesheim umieściła swoją dezaprobatę wobec AfD, uznawanej w dużej części za skrajnie prawicową, w skrócie na tylnej etykiecie. Skutek: najlepszy z możliwych shitstormów. Ale czy to w ogóle było konieczne? Czy wino jest polityczne – poza polityką winiarską? Kathrin i Christoph Mehling wspólnie wytwarzają całkiem dobre wina z Palatynatu. Na przykład Rieslingi GG z Przeczytaj cały artykuł…
Wino i Dublin. Nie jest to pierwsza rzecz, jaka przychodzi na myśl, gdy myśli się o zielonej wyspie. Do Dublina leci się dla Guinnessa, Irish Stew, pubów i innych atrakcji – tak jak tym razem. Przyjechać, rozpakować się, ruszyć do pierwszego pubu. A potem do trzech kolejnych, żeby złapać rytm na następne dni Przeczytaj cały artykuł…
DOŁĄCZ DO IMPREZY
O winiarzach, producentach wina i przedsiębiorstwach winiarskich należących do Friendship Connection informujemy niezależnie i obiektywnie. Jeśli spodoba nam się Twoja historia, napiszemy ją tutaj wspólnie – a Ty zostaniesz naszym autorem.
Podczas aktywacji dostęp do DRINK zostanie utworzony automatycznie. Następnie w DRINK należy używać standardowego logowania z tymi samymi danymi dostępowymi.