The Wineparty
Hesja Nadreńska: Wineparty chce zatrzymać się tu w tym tygodniu na kilka dni. Hesja Nadreńska to ten region winiarski, który 40 lat temu, a nawet jeszcze 30 lat temu, miał niewiele do zaoferowania w dziedzinie win jakościowych. Jestem wystarczająco stary, by pamiętać czasy, kiedy zaczynałem po raz pierwszy odwiedzać niemieckich winiarzy, że Czytaj cały artykuł…
Zakładam, że znają Państwo to uczucie. Spotykają Państwo osobę ze swojego środowiska zawodowego, której dotąd wcale szczególnie nie zauważali, i rozmawiają z nią na marginesie jakiegoś wydarzenia. A następnie stopniowo odkrywają Państwo, że ta osoba, mimo bardzo młodego wieku, niezwykle refleksyjnie myśli o swoim zawodzie, wnika w głąb Czytaj cały artykuł…
Pojechałem pociągiem do Hesji Nadreńskiej. Przed Ósmą Wina. Podróż pociągiem do Hesji Nadreńskiej oznacza w 95% przypadków konieczność jazdy DB: koncernem, który od około 2003 roku potrafi strzępić moje nerwy, nie umiejąc uszyć z nich nowej, lepszej szaty nerwowej – wręcz przeciwnie. Tylko na marginesie: Czytaj cały artykuł…
Kiedy zacząłem to pisać, właśnie w południe, na stole stała butelka Rieslinga od Lisy Bunn – łatwego i doskonałego. Potem jednak otworzyłem butelkę Rausch VDP Große Lage 2022 z winnicy Forstmeister Geltz-Zilliken nad Saალą. Rausch bez rauszu, bo wino jest (było: bo teraz „jego jak Czytaj cały artykuł…
Rozmowa z Christophem Hammel em bywa czasem męcząca, ponieważ palatynacki winiarz przede wszystkim lubi słuchać samego siebie: Bliźnięta z maja – podobnie jak autor tych słów. Ale słuchanie Hammela ma przede wszystkim jedną zaletę: mówi to, co inni myślą, i jest przy tym tak populistyczny jak Potus Trump (Bliźnięta z czerwca), choć oczywiście bez Czytaj cały artykuł…
(wspólnie z KALK & KEGEL) Przyznaję: Proxies (liczbę mnogą zapisuję w wersji oksfordzkiej, bez y), czyli nowe napoje, które oferują się jako lepsza alternatywa dla wina, niż kiedykolwiek może nią być wino bezalkoholowe, właściwie dostrzegłem dopiero w zeszłym roku — i dopiero w zeszłym roku wypiłem też pierwsze Proxies. Powodem było mniej Read the full article…
W październiku 2024 Gerhard Retter nagrywa krótki filmik na Insta o Proxies i zdobywa nim 400000 wyświetleń — o tym świat wina może tylko pomarzyć. Dlatego nowy telefoniczny pseudo-podcast, nagrany iPhonem sędziwego już 6-latka należącym do zubożałego finansowo „redaktora naczelnego”. Rozmówca Gerhard Retter o Proxies, kombuchach, herbatach i wszystkim, co fermentowane. I dlaczego sommelière tej Read the full article…
Pięć dni bez alkoholu: Wineparty zagląda za kulisy wina bezalkoholowego i tak zwanych Proxies, które zyskują coraz większą popularność. Zaczyna główny literat Wineparty, Risto Rieger. Opowiada nam, jak powstaje wino bezalkoholowe. I dlaczego rzadko można tu mówić o zrównoważonym rozwoju i pracy ręcznej. Normatywny wpływ mediów społecznościowych na od lat Read the full article…
Eric Asimov jest etatowym autorem tekstów o winie i krytykiem wina w New York Timesie, docierającym w USA do największej liczby czytelniczek (mężczyźni również uwzględnieni) zainteresowanych winem i jego spożywaniem. A teraz, pod koniec tego Dry-Dingbums, o którym także w NYT pisano zdecydowanie zbyt wiele (również przeciwko winu), Asimov podejmuje swoją kontrę w oporze starych, białych, pijących wino mężczyzn. Nieśmiało, w porównaniu z nami, ale Read the full article…
Wczoraj skończyło się wieloletnie oczekiwanie. Odrodzonego Michelina Austria oczekiwała niczym powrotu Siedmiu Samurajów. Alexander Rabl analizuje dla Wineparty, czy miecz był ostry. W Hangarze 7 na lotnisku w Salzburgu odbyła się impreza, jakiej w Austrii już od dawna nie można było przeżyć. Futurystycznie wyglądająca architektura ze stali Read the full article…
DOŁĄCZ DO IMPREZY
O winiarzach, producentach wina i przedsiębiorstwach winiarskich należących do Friendship Connection informujemy niezależnie i obiektywnie. Jeśli spodoba nam się Twoja historia, napiszemy ją tutaj wspólnie – a Ty zostaniesz naszym autorem.
Podczas aktywacji dostęp do DRINK zostanie utworzony automatycznie. Następnie w DRINK należy używać standardowego logowania z tymi samymi danymi dostępowymi.