O país precisa de castas proibidas – os Uhudler de França
As alterações climáticas colocam muitas questões à viticultura. Uma delas é a escolha das castas. Em França, segundo relata o prestigiado diário Le Monde, existem nas Cévennes alguns viticultores que desafiam a legislação vinícola francesa e voltam a plantar castas proibidas. Têm boas razões para isso, como relata a jornalista Agathe Beaudounin. A Wineparty Leia o artigo completo…