The Wineparty

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MANFRED KLIMEK
BERLIN - WELT AM SONNTAG
Auftrag Askese: Wie der Qualitätsjournalismus Studien zum Weintrinken unterschlug

Auftrag Askese: Wie der Qualitätsjournalismus Studien zum Weintrinken unterschlug

Diesen Dry-January begleitete das erste Mal auch eine massive Kampagne gegen das Weintrinken. Dabei wurden einige gegenläufige wissenschaftliche Studien über Wein und seine vielfältige Wirkung entweder kaum berücksichtigt oder ganz verschwiegen. Ein Team der Wineparty hat diese Studien quergelesen und aus den Studien die wichtigsten Sätze destilliert. Dazu auch eine Hintergrundrecherche über Anti-Alkohol-Organisationen, die sich Read the full article…

Mit ein bisschen mehr noch Wut im Bauch. Willi Klinger: die Gegenrede zum “bösen Wein”!

Mit ein bisschen mehr noch Wut im Bauch. Willi Klinger: die Gegenrede zum “bösen Wein”!

Is alcohol good or bad for you? Yes.” ist der coole Titel eines hochinteressanten Artikels des Public Health Magazines der Harvard University vom 22. August 2024. Darin wenden sich die Autoren gegen die derzeit immer öfter zu lesende Behauptung, wonach bereits der erste Schluck Wein oder Bier gesundheitsschädlich sei und bezeichnen diese als unzulässige Simplifizierung. Read the full article…

Telefon! Ein mitgeschnittenes Gespräch der Wineparty-Bassena-Intellektuellen

Telefon! Ein mitgeschnittenes Gespräch der Wineparty-Bassena-Intellektuellen

https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2025/01/Hoppestrase-14.m4a Erstens: Kein Podcast Zweitens: Alexis de Tocqueville war nicht im letzten, sondern im 19ten Jahrhundert in den USA Drittens: So geht das dahin, in den täglichen Gesprächen der zwei Bassena-Intellektuellen aus Ösistan. Viertens: ein komplett unbearbeiteter Ausschnitt aus unserem Ruf!-Mich!-An!-Leben. Fünftens: Die Themen hier sind die nun gehende Alte-Männer-Weinkultur, die nicht im großen Read the full article…

Mehr und besser geht kaum. Der Gemischte Satz von Gottfried Lamprecht

Mehr und besser geht kaum. Der Gemischte Satz von Gottfried Lamprecht

Was zählt der Winzer da für Rebsorten auf; Rebsorten, deren vergorene Säfte sich alleine nur in einer Flasche Weißwein finden sollen? Es sind irre viele. Und von vielen hat man noch nie gehört. Also los: Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Furmint, Sauvignon Blanc, Roter Muskateller, Scheurebe, Roter Furmint, Gewürztraminer, Gelber Traminer, Roter Traminer, Jubiläumsrebe, Neuburger, Grüner Read the full article…

Und noch ein Superlativ: Dorothea Muhr und ihre fantastischen Blaufränkisch

Und noch ein Superlativ: Dorothea Muhr und ihre fantastischen Blaufränkisch

Ich will in der ersten Kolumne dieses Jahres mit Blaufränkisch fortsetzen, jener donauländischen Rebsorte, die in Deutschland unter dem Namen Lemberger bekannt ist. Und zwar mit den meiner Meinung nach authentischsten Blaufränkischen, die mir zuletzt ins Glas gekommen sind: mit den Blaufränkischen der niederösterreichischen Winzerin Dorli (Dorothea) Muhr. Zuletzt habe ich ein Rotweinwerk mit ähnlicher Read the full article…

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