The Wineparty
Ich nehme an, Sie kennen das. Da treffen Sie eine Person in Ihrem beruflichen Umfeld, die Sie bisher gar nicht groß zur Kenntnis nahmen und unterhalten sich am Rande einer Veranstaltung mit ihr. Und nach und nach stellen Sie fest, dass diese Person, obwohl sehr jung, irre reflektiert über ihren Beruf nachdenkt, in die Tiefe Read the full article…
Ich bin mit dem Zug nach Rheinhessen gefahren. Vor Wein-Achten. Mit dem Zug nach Rheinhessen zu fahren heißt in 95% der Fälle mit der DB fahren zu müssen: jenem Konzern, der es seit 2003 ca schafft, mein Nervenkostüm zu zerschneiden, ohne daraus ein neues, besseres Nervenkleid schneidern zu können – ganz im Gegenteil. Nur nebenbei: Read the full article…
Als ich das hier zu schreiben begann, zu Mittag eben, da stand eine Flasche Riesling von Lisa Bunn auf dem Tisch – easy und vorzüglich. Dann aber köpfte ich eine Flasche Rausch VDP Große Lage 2022 vom Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken an der Saar. Rausch ohne Rausch, denn der Wein ist (war: denn jetzt „sein wie Read the full article…
Mit Christoph Hammel zu reden ist manchmal mühsam, weil sich der Pfälzische Winzer vor allem gerne selber reden hört: Sternzeichen Mai-Zwilling – wie der Autor dieser Zeilen auch. Aber Hammel zuzuhören hat vor allem einen Vorteil: er spricht aus, was andere denken und ist dabei so populistisch wie Potus Trump (ein Juni-Zwilling), ohne dabei freilich Read the full article…
(gemeinsam mit KALK & KEGEL) Zugegeben: Ich habe Proxies (ich schreibe die Mehrzahl in der Oxford-Version ohne y), jene neuen Getränke, die sich als bessere Alternative zu Wein anbieten als alkoholfreier Wein das je tun kann, erst letztes Jahr richtig wahrgenommen – und auch letztes Jahr erst die ersten Proxies getrunken. Grund dafür war weniger Read the full article…
Gerhard Retter macht im Oktober 24 einen kleinen Insta-Film über Proxies und holt damit 400000 Zugriffe ab – davon kann die Weinwelt nur träumen. Deswegen ein neuer Telefon-Pseudo-Podcast, aufgenommen mit dem 6 Jahre alten I-Phone des monetär verarmten “Scheffredakteurs”. Gesprächspartner Gerhard Retter über Proxies, Kombuchas, Tees und all das Fermentierte. Und warum die Sommeliere dieser Read the full article…
Fünf Tage alkoholfrei: Die Wineparty blickt hinter die Kulissen von alkoholfreiem Wein und so genannten Proxies, die zunehmend Beliebtheit erfahren. Den Anfang macht Wineparty-Chefliterat Risto Rieger. Er erzählt uns, wie alkoholfreier Wein entsteht. Und warum man da selten von Nachhaltigkeit und Handarbeit reden kann. Die normative Einflussnahme der sozialen Medien auf den seit Jahren Read the full article…
Eric Asimov ist fest angestellter Weinautor und Weinkritiker der New York Times und erreicht in den USA die größte Leserinnenzahl (Männer mitgemeint) in Sachen Wein und Weingenuss. Und nun, gegen Ende des Dry-Dingsbums, der auch in der NYT über Gebühr thematisiert wurde (auch gegen Wein) wagt Asimov seine Alter-Weißer-Weintrinker-Widerstands-Gegenrede. Zaghaft, verglichen mit uns, aber die Read the full article…
Jahrelanges Warten hatte gestern ein Ende. Der wiedergeborene Michelin-Österreich wurde erwartet wie die Rückkehr der Sieben Samurai. Ob das Schwert scharf war analysiert Alexander Rabl für die Wineparty Eine Party wie sie in Österreich schon lange nicht mehr zu erleben war, fand im Hangar 7 am Salzburger Flughafen statt. Die futuristisch anmutende Architektur aus Stahl Read the full article…
Die asketische Gesellschaft ist eine distanzierte Gesellschaft. Sie kennt mehr Grenzen als Raum, ist zutiefst moralinsauer – was noch nicht mal das Schlimmste wäre – und greift ob ihrer tiefen Selbstgewissheit auch gerne mal zum Gesetzgeber, um die weniger Gläubigen wenn schon nicht auf Linie zumindest zum Parieren zu bringen.
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