The Wineparty
Was zuerst auffällt bei Château L’Evangile: Es gibt keine großen, rühmenden Texte im Netz, die einem bei einer Suche sofort angezeigt werden. Und es gibt einen Wikipedia-Eintrag, der sich nicht an die Spitze drängt, den man sogar erst gezielt suchen muss. Will man das Château vielleicht als „Große Unbekannte“ festmachen? Für Weine gerühmt, die wir Read the full article…
Reden wir über die Klimaerwärmung. Und ihre Vorteile für den mitteleuropäischen Weinbau, festgemacht an einem Weingut eines österreichischen Adeligen. Die Klimaerwärmung, die man ruhig auch Klimakatastrophe nennen darf, denn sie wird sich in zehn Jahren wohl massiv als solche outen; die Klimaerwärmungskatastrophe hat in Mitteleuropa eine Branche massiv zum Positiven beeinflusst: den Weinbau. Read the full article…
In den letzten Jahren wurden viele neue Rebsorten gezüchtet, die gegen Schädlinge und Klimaveränderungen resistenter sind. Doch groß durchgesetzt habe sich diese Sorten nicht. Jetzt aber könnte einer Sorte dieses Wunder gelingen. Der Weinbau und der Klimawandel. Das ist eine inzwischen lange Geschichte. Zu den Fakten dieser Geschichte gehört, dass Winzer schon sehr früh den Read the full article…
Guten Tag, heute geht es um den erstaunlichsten Schluck Rotwein, den ich seit Jahren verkostet habe. Und das völlig unerwartet, noch dazu für unmöglich gehalten. Ich bin nachgerade bis heute baff erstaunt, denn diese Attacke auf mein selbstgewiss verbreitetes Weinwissen kam aus einer Anbaugegend, der ich bislang wenig bis nichts zugetraut habe, außer säuerlichen Roséwein, Read the full article…
Liebe deutsche Weinnation.. ..dich gibt es gar nicht. Das ist jetzt auch nicht dringend schlimm. Aber ich erlaube mir, auf unentdeckte Nischen und deren Gebiete hinzuweisen. Heute: Das Remstal. Liebe deutsche Weinnation. Ich will dich daran erinnern, und alle hier gleich mit, dass du noch vor 80 Jahren eine der drei größten und namhaftesten Weinnationen Read the full article…
Wir reden heute kurz und bündig über die großen Weine des elsässischen Weinguts Domaine Trimbach. Und kurz und bündig zum Elsass selbst, denn das Elsass hat in den letzten Jahren eine seltsame Phase durchlaufen: Von einer Handvoll Winzern ausgenommen, verfiel die Region zwanzig Jahre lang in eine Art langen Winterschlaf, während sich in anderen Gegenden Read the full article…
Woke und Identitätspolitik. Was haben die beiden mit dem Weinbau gemeinsam? Wenig. Einzige Verbindung, und die ist dann doch nicht ungewichtig, ist, dass eine jakobinische Social-Media-Bewegung einer Naturwein-Taliban schon vor zehn Jahren begann, Winzer, die konventionellen Weinbau betrieben, mit Shitstorms zu überziehen, die in ihrer Radikalität im Weinbau noch nie zuvor stattgefunden haben. Und auch Read the full article…
Tap, tap, tap: Meine Finger hämmern auf der Tischplatte. Immerhin, als des Schlagzeugs mächtig, trommeln sie einen Rhythmus. Tap, tap, tap, taperapp, da tapp: Ich warte auf ein Paket aus Portugal, das schon längst bei mir hier in Berlin sein sollte, damit ich die zweite Flaschenauswahl jenes portugiesischen Weinguts aus dem Alentejo in den Händen Read the full article…
Ich wache auf. Ich bin in Franken. Im Weinbaugebiet Franken, das keiner, außer den Franken selbst, so richtig gut kennt; was daran liegt, dass die Franken ihre Weine vor allem selber trinken. Selbst renommierte Weingüter hier haben bis zu siebzig Prozent Privatkunden und brauchen keine Händler, ihre Weine unter das Volk zu bringen. Ich wache Read the full article…
Wein und Politik. Da gibt es kommunizierende Gefäße, die nicht aus Glas sein müssen. Nicht selten in den letzten dreißig Jahren hatten Kauf oder Gründung eines Weinguts politische Gründe. All die Jahrhunderte – ausgenommen die Epoche der Säkularisierung, wo man zum Beispiel auch an der Mosel den Bistümern die Weingärten entzog, um sie zum Staatenwohl Read the full article…
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