The Wineparty
Resultatet av alla dessa år och årtionden – den minst sagt gigantiska Pinot Noir ”Tribute” från Fritz Wieninger Ja! Det handlar om ett verkligt stort rödvin! Och det kostar 130 euro (0,75 l). Och det kommer från Wien. Och det är värt pengarna, droppe för droppe. Det här vinet är nationell stolthet. Och även stoltheten hos Läs hela artikeln…
Domaine Leflaive är en familjevingård i Bourgogne som vi betraktar ganska vänligt. Medvetet att vilja genomdriva det bättre som ledstjärna. Domaine Leflaive, där man uteslutande vinifierar Chardonnay, är alltså en särskild verksamhet för oss; en verksamhet som väcker minnen som också går till hjärtat. Hur uppstod Domaine Leflaive? Hur kom den Läs hela artikeln…
Det gäller att tala om de bästa, traditionella sauvignonerna. Och de kommer inte från södra Steiermark, utan från ”Fümee”. What? Ingen fara, jag förklarar strax. Men först, tataaa: klassikens och klassikernas återkomst inom gastronomi och vinodling. Och förmodligen även i barvärlden, men där har andra bättre koll än jag. Läs hela artikeln…
I dag vill vi berätta att vi var i Bourgogne för några veckor sedan och provade årgång 2021 där. Det finns allmänna saker att rapportera. Just om årgång 2021, eftersom 2021 var ett komplicerat år för vinodlarna i Bourgogne. Och det var ett vinår som hos de flesta verksamheter inte Läs hela artikeln…
Superbilliga vardagsrödviner som värmer oss när vintertemperaturer plågar kropp och själ. Vi är i Spanien. Varför? För att det enligt min mening just nu (och troligen även längre fram) är där de mest intressanta rödvinerna vinifieras för mellan åtta och femton euro. Hur kommer det sig att denna utveckling gjort Spanien till landet med de bästa prisvärda kvalitetsvinerna? Läs hela artikeln…
Det första man lägger märke till vid Château L’Evangile är att det inte finns några stora, lovprisande texter på nätet som genast visas vid en sökning. Och det finns en Wikipedia-artikel som inte tränger sig fram till toppen, utan som man till och med måste söka efter specifikt. Vill man kanske slå fast att slottet är den ”stora okända”? Omskrivet för viner som vi Läs hela artikeln…
Låt oss tala om den globala uppvärmningen. Och dess fördelar för det centraleuropeiska vinodlingslandskapet, med en österrikisk adelsmans vingård som exempel. Den globala uppvärmningen, som man lugnt också får kalla klimatkatastrofen, eftersom den om tio år sannolikt kommer att visa sig vara just det i massiv omfattning; klimatuppvärmningskatastrofen har i Centraleuropa påverkat en bransch kraftigt i positiv riktning: vinodlingen. Läs hela artikeln…
Under de senaste åren har många nya druvsorter odlats fram, som är mer motståndskraftiga mot skadedjur och klimatförändringar. Men dessa sorter har inte slagit igenom i någon större utsträckning. Nu skulle dock en sort kunna lyckas med detta mirakel. Vinodling och klimatförändringar. Det är numera en lång historia. Till fakta i denna historia hör att vinodlare mycket tidigt började Läs hela artikeln…
God dag, i dag handlar det om den mest häpnadsväckande klunken rödvin som jag har provat på flera år. Och det var helt oväntat, dessutom något som jag hade ansett vara omöjligt. Än i dag är jag fullständigt häpen, eftersom denna attack mot mina självsäkert spridda vinkunskaper kom från ett odlingsområde som jag hittills haft mycket små eller inga förväntningar på, bortsett från syrligt rosévin, Läs hela artikeln…
Kära tyska vinmanation.. ..du finns inte ens. Det är nu inte heller särskilt allvarligt. Men jag tillåter mig att peka på oupptäckta nischer och deras områden. I dag: Remstal. Kära tyska vinmanation. Jag vill påminna dig, och alla här på samma gång, om att du för 80 år sedan fortfarande var en av de tre största och mest ansedda vinmanationerna Läs hela artikeln…
ANSLUT DIG TILL FESTEN
Vi rapporterar oberoende och objektivt om vinodlare, vinproducenter och vinverksamheter inom Friendship Connection. Om vi gillar din berättelse skriver vi den tillsammans här – och du blir vår författare.
Vid aktiveringen skapas din DRINK-åtkomst automatiskt. I DRINK använder du därefter den vanliga inloggningen med samma inloggningsuppgifter.