The Wineparty
I dag talar vi kort och koncist om de stora vinerna från den elsassiska vingården Domaine Trimbach. Och kort och koncist om Elsass självt, eftersom Elsass under de senaste åren har genomgått en märklig fas: Med undantag för en handfull vinodlare föll regionen under tjugo år in i något slags lång vinterdvala, medan andra områden Läs hela artikeln…
Woke och identitetspolitik. Vad har de båda gemensamt med vinodlingen? Inte mycket. Den enda förbindelsen, och den är trots allt inte oviktig, är att en jakobinsk socialmedierörelse redan för tio år sedan började utsätta vinodlare som bedrev konventionell vinodling för shitstorms, vars radikalitet vinodlingen aldrig tidigare hade upplevt. Och även Läs hela artikeln…
Knack, knack, knack: Mina fingrar hamrar mot bordsskivan. Åtminstone, som de är mästare på trummor, trummar de fram en rytm. Knack, knack, knack, knackelirapp, där knack: Jag väntar på ett paket från Portugal, som för länge sedan borde ha varit hos mig här i Berlin, så att jag kan få det andra flaskurvalet från den portugisiska vingården i Alentejo i händerna Läs hela artikeln…
Jag vaknar. Jag befinner mig i Franken. I vinodlingsområdet Franken, som ingen utom frankerna själva egentligen känner särskilt väl; vilket beror på att frankerna framför allt dricker sina viner själva. Även välrenommerade vingårdar här har upp till sjuttio procent privatkunder och behöver inga handlare för att få ut sina viner till folket. Jag vaknar Läs hela artikeln…
Vin och politik. Där finns kommunicerande kärl som inte behöver vara gjorda av glas. Inte sällan har köp eller grundande av en vingård under de senaste trettio åren haft politiska orsaker. Under alla dessa århundraden – med undantag för sekulariseringsepoken, då man till exempel även vid Mosel fråntog biskopsdömena vingårdarna för att överföra dem till statens bästa Läs hela artikeln…
Det finns en gammal berättelse. Den höll i flera århundraden och lyder: Världens bästa viner framställs i Frankrike, Tyskland och Ungern. Men sedan kom det tjugonde århundradet och de mördande ideologierna. Den tyska vinexporten, som då var väsentlig och viktig för vinområdena Rheingau, Mosel och Saar, var redan före 1945 politiskt för länge Läs hela artikeln…
Bourgogne har alltid varit en svår terräng, som mer än någon annan vinregion kräver en noggrann expertis. För i Bourgogne får man för jämförelsevis lite pengar mycket, mycket bra grejer (om man vet var). Och för mycket pengar en del traditionsförblindad smörja – som dock har blivit allt mindre vanlig under de senaste 20 åren. Bourgogne, helt klart Läs hela artikeln…
Bolgheri: Denna världsberömda vinregion, med sitt för det italienska vinbruket viktiga anseende när det gäller image och imagevård, är också ett vinområde i Toscana: tillsammans med Piemonte det viktigaste vinodlingsområdet på Europas vackraste halvö. Men Bolgheri, denna DOC i Toscana, som liksom hela Maremma ligger vid havet, blev känd först i slutet av 1970-talet, har alltså, Läs hela artikeln…
Simon Schubert är wienare, ung och en vinkypare med erfarenhet från topp- och stjärnkrogar. Jag skriver vinkypare i stället för sommelier, eftersom Schubert tillsammans med Graz-kocken Julian Lechner har återupplivat den gammalwienerländska krogen ”Reznicek”. Som en Beisl, wienerdialekt för krog, med nu i fråga om ingredienser, bearbetning och komposition renoverad och in i den kulinariska moderniteten förd Läs hela artikeln…
Ungern, det är en sådan sak. Kan man åka till diktatorn Orbáns land? Ja! Det ska man. För att hylla platser som a38. Det är också en berättelse om vårt osäkra och märkliga aggregationstillstånd. Låt oss ta Budapest. Eller Ungern som helhet. Vad vet vi? I Ungern regerar den före detta ungliberalen Viktor Orban Läs hela artikeln…
ANSLUT DIG TILL FESTEN
Vi rapporterar oberoende och objektivt om vinodlare, vinproducenter och vinverksamheter inom Friendship Connection. Om vi gillar din berättelse skriver vi den tillsammans här – och du blir vår författare.
Vid aktiveringen skapas din DRINK-åtkomst automatiskt. I DRINK använder du därefter den vanliga inloggningen med samma inloggningsuppgifter.