The Wineparty
(Getty-Stock-Images) Петер Зіхель жив у Нью-Йорку і був останнім живим свідком єврейської торгівлі вином на Саарі, Мозелі та Рейні. Після війни під своєю маркою «Blue-Nun» він продав у США мільйони пляшок Liebfrauenmilch і знову зробив німецьке вино придатним для світового ринку. Ми публікуємо інтерв’ю із Зіхелем для WELT am SONNTAG від 2018 року: Це працює Прочитати повну статтю…
(Ця публікація є сатирою) Берлін. Ах, місто свободи, нічного життя і — я ледь не забув — вишуканого смаку. Принаймні так нам розповідають там, у США. І оскільки я, ваш американський дядько Фредо Клімшек, саме приїхав у гості, я подумав: чому б не перевірити Прочитати повну статтю…
Монтебелло-Вічентіно в 36054, Італія, я досі не знав, адже потяги між Trieste Centrale та Torino Porta Nouva (Frecciarossa) не зупиняються в Монтебелло-Вічентіно. Але натомість ми можемо вийти у Віченці, тому самому місті між Падовою та Вероною, яке оминули масовий туризм і яке я хочу прославити як місце цілковитого відпочинку — Italia: майже Прочитати повну статтю…
У четвер Wineparty дуже рано повідомила про звинувачення на адресу шеф-кухаря, володаря зірки, Константіна Філіппу. Стаття викликала більше уваги, ніж очікувалося. А також інші, ніж очікувалося, реакції: і знайомі з австрійської гастрономії, торгівлі вином, а також винороби закликали редакцію зняти статтю з публікації. Але коли близько 14:00 усі віденські Прочитати повну статтю…
(Ілюстрація: факсиміле WZ) Wiener Zeitung — дивне видання; власне, вже й не газета, адже три роки тому Республіка Австрія, якій належить це медіа, припинила випуск Wiener Zeitung як найстарішої щоденної газети світу. Після припинення друкованого випуску майбутнім видання мала стати високооплачувана молода онлайн-платформа, яка досі Прочитати повну статтю…
Сорок років тому глікольний скандал зруйнував підвалини австрійського виноробства. Подальше піднесення місцевих виноробів стало безпрецедентною історією успіху. Але сьогодні, у вирі винної кризи, майже ніхто не цікавиться захопливими роками піднесення. Занепад заявив про себе на другорядному напрямку. У вересні 1984 року бургенландські винороби погрожували повстанням: Це Прочитати повну статтю…
WINEPARTY публікує цей «лист» відомого торговця вином, який до того ж уміє писати: лист, що надійшов до нас уже 10 днів тому. Ми обговорили з автором кілька моментів і також скоротили текст. Це авторський текст, який не обов’язково відображає думку редакції. «Є дискусії, які такі ж давні, як Прочитати повну статтю…
Є пляшки, які легко відкриваються. А є пляшки, які відкривають історію та історії історії. Château Figeac 1989 із магнума — саме така пляшка. Вона стоїть на столі, наче монумент. Бордо, Сент-Емільйон, але саме Figeac — вічний аутсайдер регіону з високою часткою Cabernet (Sauvignon і Franc). Прочитати повну статтю…
По-перше, я познайомився з Jens Windisch — по-справжньому, особисто, людина з людиною, — коли він отримував «Золоту виноградну ножицю» журналу Vinum у замку Кастель у Франконії — на захід, у який Wineparty безсоромно напросилася на місці. Потім ми передали Windisch, який забрав із собою грамоту, але забув кубок-ножиці, цей кубок-ножиці Прочитати повну статтю…
ПЕРША ВЕРСІЯ: Grüner Veltliner Smaragd 2018 Ried Schütt — виноробня Knoll Wachau, Австрія «Schütt, Stein, Struktur — вельтлінер як ораторія» Є вина, які лестять, запрошують, які в молодості майже нав’язуються, щоб їх полюбили. А є такі, як це: Grüner Veltliner Smaragd 2018 Ried Schütt із Прочитати повну статтю…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.