The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
БЕРЛІН — WELT AM SONNTAG
WIE groß muss ein WINZER eigentlich sein, damit WIR aufhören, ihn zu unterschätzen?

Наскільки ВЕЛИКИМ насправді має бути ВИНОРОБ, аби МИ перестали його недооцінювати?

Мікеле К'ярло виповнюється 70 років. Точніше кажучи: його виноробні. І якщо поглянути, якими виноградниками ця родина володіє в П'ємонті, може виникнути доволі нахабне запитання: а чи не є Chiarlo, бува, більшим за Gaja?

Der INSELWEIN lebt nicht von ROMANTIK allein

ОСТРІВНЕ ВИНО живе не лише РОМАНТИКОЮ

Видавець WINEPARTY Ґергард Ціґлер побував на Закінфі та Кефалонії. Повернувшись до редакції, він отримав прочухана від головного редактора WINEPARTY Манфреда Клімека. Той насправді чекав на завершення роботи над новою редакційною функцією. Натомість отримав звіт про подорож — а Ціґлер дістав клопоту. Стенограма.

KREISCH! Der unerklärliche Coche-Dury Moment, der vielleicht nur wenig mit Coche-Dury zu tun hat

КРИК! Незрозумілий момент Coche-Dury, який, можливо, має дуже мало спільного з Coche-Dury

Я відчув це під час першого ковтка близько 30 років тому. І це було одне з вин Domaine Coche-Dury. Потім я виявив цей феномен і в інших, значно дешевших винах. Але й досі не знаю, звідки він береться. Пошук слідів. Колонка у WELT am SONNTAG за минулу неділю (наклад 262.155 друкованих примірників)

39 QVEVRI – WIE JUNG KANN TRADITION SEIN?

39 QVEVRI — НАСКІЛЬКИ МОЛОДОЮ МОЖЕ БУТИ ТРАДИЦІЯ?

Молода виноробня, прадавній метод і винна лінійка, яка майже ідеально пояснює грузинське Amber Wine. Візит до 39 Qvevri у Біцменді — країні, яка політично неспокійно танцює між Європою та Азією. І де виноробство та споживання вина ніколи не ставлять під сумнів. Гергард Ціглер побував там.

SISTA ACT / MOTHER FACT

ОСТАННІЙ АКТ / МАТЕРИНСЬКИЙ ФАКТ

У 62 роки Андреа Віршинг залишає відоме сімейне виноробне господарство в Іпгофені та очолює Картхойзергоф на Рувері. Там вона зустрічає Матьє Кауфманна, одного з найвидатніших енологів Європи. Так кадрове рішення перетворюється на дещо більше: у німецькому виноробстві саме зараз формується нова, надзвичайно цікава конфігурація.

Fünfzig Jahre Jancis - Ihr Rückblick auf Ihr Leben als Autorin

П’ятдесят років Дженсіс — ваш ретроспективний погляд на ваше життя як авторки

Джансіс Робінсон пише про вино вже п’ятдесят років. Тепер у Financial Times вона записала, що змінилося за цей час. У результаті вийшов не лише підсумок цілої епохи. Це історія того, як напій для літніх джентльменів перетворився на глобальну культуру — і як нині вона бореться за своє майбутнє. Клод Огюст прочитав її підсумки у FT.

Plötzlich Kanada

Раптом Канада

Раптом Канада опинилася в центрі уваги Європи. Але Канада — також виноробна країна. Як це можливо? Майже без впливу Гольфстриму та з неймовірно холодними зимами. Наш автор Клод Огюст дослідив це питання. І також відкрив для себе кілька виноробних господарств. Wineparty на вихідних.

ZEHN DER MEISTGELESENEN WEINTIPPS DEUTSCHLANDS

ДЕСЯТЬ НАЙПОПУЛЯРНІШИХ ВИННИХ ПОРАД НІМЕЧЧИНИ

Десять років щотижневої винної поради у WELT am SONNTAG. Ніде більше в масовому виданні з великим накладом вино не отримує такої щотижневої уваги. Тексти короткі й лаконічні та супроводжують рецепти Фолькера Хобля. Десять років — це понад 500 винних порад. Ось останні десять тижнів.

Завантажити більше