The Wineparty
Якщо провідний «винороб» є корифеєм, його наступництво для виноробні також перетворюється на питання, як їй розвиватися після нього. Виноробна ікона Opus One Майкл Сілаччі виходить на пенсію у 2027 році. Ґергард Реттер був присутній від Wineparty під час його останнього збору врожаю.
Співчуття у винній кризі. Виноробам не варто очікувати на це під час винної кризи. Натомість на форумах від консервативних до ліберально-демократичних медіа ми одностайно читаємо закид: заслужена криза через надто дорогі вина.
Ця винна криза після безпрецедентного винного буму останніх 40 років не мине просто так. Проте, здається, ніхто не усвідомлює масштаб занепаду. І не хоче його зупинити.
Маркґрефлерланд і Ельзас розташовані на сміховинно малій відстані — лише за кілька кілометрів один від одного. І все ж культура виноробства по обидва боки кардинально відрізняється. Ми відвідали двох виноробів.
Виноградник у Болівії, посаджений свого часу саме жорстокими іспанськими колоніальними правителями. Сьогодні там, у виноробстві, надзвичайно близькому до природи, ростуть сорти, про які ми ще ніколи не чули. Настав час для цього відкриття.
спричинена людиною зміна клімату є спірною — особливо серед прихильників певної парламентської партії. Але винороби знають: виноград для збору врожаю гучно свідчить про своє існування. Ґергард Реттер про зміну місяців збору врожаю, яка прийшла, щоб залишитися
(Др. Максиміліан Шютткі / Манфред Клімек / редакція / фото: Манфред Клімек) Винний світ уже зрозумів, що опинився в кризі. Але чого він ще не зрозумів: кризи також минають. Однак після цього ми не автоматично опиняємося там, де були раніше. Якщо нинішня тенденція справді зачепить 30 або 40 відсотків Read the full article…
(Клод Огюст / фото: Massa) У П’ємонті достатньо відомого вина та знаменитих сортів винограду: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo — гучні назви, високі ціни, великі й малі винні погреби та міжнародна клієнтура, яка десятиліттями знала, що саме з цього краю походять одні з найвизначніших червоних вин Європи. Саме там зараз відбувається дещо, що для майбутнього Read the full article…
(Лео Кварда / фото: Манфред Клімек) Щоразу, коли дозволяє час, а іноді й просто тоді, коли у Відні мене все дратує, я сідаю в літак і лечу на Кіпр. Зустрічатися з друзями, сидіти на терасі, кілька днів пожити інакше — і в багажі майже завжди є кілька пляшок вина. Не те щоб це Read the full article…
(Герхард Циґлер / фото: історичний архів) Вечір на терасі в Ларнаці. Лео наливає щось червоне, вино злегка піниться, пахне чисто, свіжо й доволі спокусливо; я припускаю, що це Італія, і в цьому принаймні не зовсім помиляюся, але в усьому іншому — так. Після кількох невдалих спроб Лео всміхається й розкриває таємницю: Lambrusco. Це бентежить мене більше, ніж Read the full article…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.
Нові історії
Отримуй пряме посилання після кожної нової публікації. Обери браузер, електронну пошту або обидва варіанти.