The Wineparty
Аскетичне суспільство — це дистанційоване суспільство. Воно знає більше кордонів, ніж простору, глибоко просякнуте мораліном — що ще навіть не було б найгіршим, — і через свою глибоку самовпевненість також залюбки звертається до законодавця, щоб менш віруючих, якщо вже не поставити в стрій, то принаймні змусити підкорятися.
Цього Dry January вперше також супроводжувала масштабна кампанія проти вживання вина. При цьому деякі наукові дослідження, що йшли в протилежному напрямку, про вино та його різноманітний вплив або майже не бралися до уваги, або ж були повністю замовчані. Команда Wineparty переглянула ці дослідження й виокремила з них найважливіші речення. А також провела фонове дослідження антиалкогольних організацій, які Read the full article…
«Is alcohol good or bad for you? Yes.» — крута назва надзвичайно цікавої статті Public Health Magazine Гарвардського університету від 22 серпня 2024 року. У ній автори виступають проти твердження, яке нині дедалі частіше можна прочитати: нібито вже перший ковток вина чи пива шкодить здоров’ю, і називають це неприпустимим спрощенням. Read the full article…
https://wineparty.wine/wp-content/uploads/2025/01/Hoppestrase-14.m4a По-перше: це не подкаст. По-друге: Алексіс де Токвіль був у США не в останньому, а в 19-му столітті. По-третє: так воно й минає — у щоденних розмовах двох інтелектуалів із басени з Осістану. По-четверте: повністю необроблений уривок із нашого «Подзвони!-Мені!-Зараз!-Життя». По-п’яте: теми тут — нині відживаюча культура вина старих чоловіків, яка не у великому Read the full article…
Які ж сорти винограду перелічує тут винороб; сорти винограду, чиї ферментовані соки поодинці мають опинитися в одній пляшці білого вина? Їх шалено багато. І про багато з них ніколи не чув. Отже, почнімо: Вайсбургундер, Ґраубургундер, Шардоне, Рислінг, Фурмінт, Совіньйон Блан, Ротер Мускателлер, Шойребе, Ротер Фурмінт, Ґевюрцтрамінер, Ґельбер Трамінер, Ротер Трамінер, Юбілоймсребе, Нойбурґер, Ґрюнер Read the full article…
Кіпр. Острів із подобою Берлінської стіни, яка, однак, є проникнішою, ніж поділ у німецькій столиці будь-коли був. Є також порівняння з Кореєю, і вони, звісно, теж неправильні. Але факт залишається фактом: Кіпр разом із Кореєю — єдина жорстоко розділена країна у світі, з прикордонними спорудами, демілітаризованими зонами та персоналом ООН на місці. Читати повну статтю…
У першій колонці цього року я хочу продовжити тему Blaufränkisch — того дунайського сорту винограду, який у Німеччині відомий під назвою Lemberger. А саме — поговорити про, на мою думку, найбільш автентичні Blaufränkisch, які останнім часом потрапляли до мого келиха: про Blaufränkisch нижньоавстрійської виноробки Дорлі (Доротеї) Мур. Востаннє я куштував червоне вино зі схожою Читати повну статтю…
Штефан Штайнметц належить до тих виноробів, які близькі Wineparty від самого початку, тобто з 2015 року. Це не причина не обговорювати критично деякі вина Штайнметца — наприклад, його Pinot Meunier. Його Alter Satz, натомість, уособлює все, що становить живу культуру виноробства та вина. Це вино, цей старий виноградник Штефана Штайнметца Читати повну статтю…
Невелика сімейна виноробня з Дайдеcгайма нанесла на контретикет скороченням своє неприйняття AfD, яку значна частина суспільства класифікує як правоекстремістську. Наслідок: найкраще зі шторму ненависті. Але чи це взагалі потрібно? Чи є вино політичним — поза винною політикою? Катрін і Крістоф Мелінг разом виробляють кілька доволі хороших пфальцьких вин. Наприклад, Riesling GG від Читати повну статтю…
Вино та Дублін. Не зовсім те, що спадає на думку, коли думаєш про Смарагдовий острів. До Дубліна летять заради Guinness, Irish Stew, пабів та іншого — як і цього разу. Приїхати, розпакуватися — і до першого пабу. А потім ще до трьох, щоб налаштувати свій ритм на наступні дні Читати повну статтю…
ПРИЄДНАТИСЯ ДО ВЕЧІРКИ
Про виноградарів, виробників вина та виноробні підприємства Friendship Connection ми розповідаємо незалежно й об’єктивно. Якщо нам сподобається твоя історія, ми разом опублікуємо її тут — і ти станеш нашим автором.
Під час активації ваш доступ до DRINK буде створено автоматично. Після цього в DRINK ви використовуватимете звичайний вхід із тими самими обліковими даними.