The Wineparty
(صور غيتي-ستوك) عاش بيتر زيشل في نيويورك، وكان آخر شاهد حي على تجارة النبيذ اليهودية في مناطق سار وموزل والراين. وبعلامته التجارية «Blue-Nun»، باع بعد الحرب ملايين لا تُحصى من زجاجات ليبفراوميلش إلى الولايات المتحدة، وجعل النبيذ الألماني قادرًا من جديد على المنافسة عالميًا. ننشر مقابلة مع زيشل من صحيفة WELT am SONNTAG تعود إلى عام 2018: لقد نجح الأمر اقرأ المقال كاملًا…
(هذا المقال ساخر) برلين. آه، مدينة الحرية والحياة الليلية و– كدت أنسى – الذوق الرفيع. هكذا يُحكى لنا عنها على الأقل هناك، في الولايات المتحدة الأمريكية. وبما أنني، عمكم الأمريكي فريدو كليمشيك، في زيارة حاليًا، قلت لنفسي: لماذا لا أستكشف اقرأ المقال كاملًا…
لم أكن أعرف مونتيبيلو فيتشنتينو، الواقعة في 36054 بإيطاليا، من قبل، إذ إن القطارات بين ترييستي تشينترالي وتورينو بورتا نوفا (Frecciarossa) لا تتوقف في مونتيبيلو فيتشنتينو. لكن يمكننا بدلًا من ذلك النزول في فيتشنزا، تلك المدينة الواقعة بين بادوفا وفيرونا، التي نجت من السياحة الجماعية، والتي أريد أن أشيد بها باعتبارها مكانًا مثاليًا للراحة – إيطاليا: تكاد اقرأ المقال كاملًا…
نشرت Wineparty في وقت مبكر جدًا من صباح الخميس تقريرًا عن الاتهامات الموجهة إلى الطاهي الحاصل على نجمة، كونستانتين فيليبّو. أثار المقال اهتمامًا أكبر مما كان متوقعًا. وظهرت أيضًا ردود فعل مختلفة عما كان متوقعًا: فقد طالب أشخاص أصدقاء من قطاع الضيافة النمساوي وتجارة النبيذ، وكذلك مزارعون، هيئة التحرير بإزالة المقال من الموقع. لكن عندما بدأ الأمر نحو الساعة 14:00، كان جميع سكان فيينا أيضًا اقرأ المقال كاملًا…
(رسم توضيحي: نسخة طبق الأصل من WZ) صحيفة Wiener Zeitung صحيفة غريبة – بل إنها لم تعد صحيفة فعلًا، منذ أن أوقفت جمهورية النمسا، التي تملك هذه الوسيلة الإعلامية، إصدار Wiener Zeitung باعتبارها أقدم صحيفة يومية في العالم قبل ثلاث سنوات. كان من المفترض أن يكون المستقبل بعد إيقاف النسخة المطبوعة وسيلة إعلامية إلكترونية شابة ممولة بسخاء، لكنها حتى الآن اقرأ المقال كاملًا…
قبل أربعين عامًا، دمرت فضيحة الغليكول أسس زراعة النبيذ النمساوية. وكان الصعود اللاحق لمزارعي النبيذ المحليين قصة نجاح لا مثيل لها. لكن في خضم أزمة النبيذ، لم يعد أحد تقريبًا يهتم اليوم بسنوات الصعود المذهلة. وقد بدأ الانحدار في الظهور على مسرح جانبي. ففي سبتمبر 1984، هدد مزارعو النبيذ في بورغنلاند بالتمرد: لقد اقرأ المقال كاملًا…
تنشر WINEPARTY «رسالة» كتبها تاجر نبيذ مرموق يجيد الكتابة أيضًا: وهي رسالة وصلتنا قبل 10 أيام. وقد ناقشنا مع الكاتب بعض النقاط، واختصرنا النص أيضًا. هذا نص يعبر عن رأي، وليس من الضروري أن يعكس رأي هيئة التحرير. «هناك نقاشات قديمة قدم اقرأ المقال كاملًا…
هناك زجاجات تُفتح بسهولة. وهناك زجاجات تفتح أبواب التاريخ وقصصه. زجاجة Château Figeac 1989 بحجم ماغنوم واحدة من هذه الزجاجات. تقف على الطاولة مثل نصب تذكاري. بوردو، سانت إيميليون، لكن فيجاك تحديدًا – الهاوي الأبدي في المنطقة، مع نسبة مرتفعة من كابيرنيه (سوفينيون وفران). اقرأ المقال كاملًا…
أولًا، تعرفت إلى ينس فينديش، أي فعلًا وجهًا لوجه، عندما تسلّم «مقصّ الكرمة الذهبي» من مجلة Vinum في قلعة كاستل بفرنكونيا – وهو حدث تسللت Wineparty بلا خجل إلى قائمة إعلاناته في موقع الحدث. ثم أعطينا فينديش، الذي أخذ الشهادة معه لكنه نسي كأس المقص، كأس المقص هذا اقرأ المقال كاملًا…
النسخة الأولى: غرونر فيلتلاينر زمرد 2018 ريد شوت – مصنع نبيذ كنول، فاخاو، النمسا «شوت، حجر، بنية – فيلتلاينر كأنه أوراتوريو» هناك نبيذ يداعبك، ويدعوك، ويكاد يفرض نفسه في شبابه كي تحبه. ثم هناك نبيذ من هذا النوع: غرونر فيلتلاينر زمرد 2018 ريد شوت من مصنع نبيذ كنول، من اقرأ المقال كاملًا…
انضم إلى الحفلة
نقدم تقارير مستقلة وموضوعية عن صانعي النبيذ ومنتجي النبيذ ومؤسسات صناعة النبيذ التابعة لاتصال الصداقة. إذا أعجبتنا قصتك، فسنكتبها هنا معًا — وستصبح مؤلفنا.
عند التفعيل، سيتم تلقائياً إنشاء وصولك إلى DRINK أيضاً. وبعد ذلك، تستخدم في DRINK تسجيل الدخول المعتاد باستخدام بيانات الاعتماد نفسها.