Wir dachten schon, mit der Ankündigung der Winzer des Jahres wäre das Geschäft vor Weihnachten gegessen. Doch wie wir gerade informiert wurden, melden italienische Medien von einem Weinskandal der Region Bolgheri. Wir zitieren aus der linksliberalen und ziemlich weinaffinen Tageszeitung La Repubblica. Das ist quasi nur der Beginn und wir von winepaerty.wine bleiben da dran, vor allem weil „der Klimek“ ja einst ein Weingut genau dort gegründet hat und daher genau dort viele Weinpersonen kennt.
La Repubblica schreibt:
„Im Folgenden werden die von der Rai3-Redaktion aufgestellte Grundthese und die sie stützenden Dokumente vorgestellt, die sich auf eine Reihe von Käufen und Verkäufen von nicht abgefüllten Weinen durch ein großes florentinisches Unternehmen, Borghi, beziehen, das seinerseits als Vermittler zwischen wichtigen Weinkellereien (darunter Ornellaia und Tenuta San Guido) und großen Akteuren im Bereich der nicht abgefüllten oder „Labor“-Weine wie Vinicola Vedovato oder Agricola Sannazzaro fungierte.
Die Quelle.
Sie ist anonym und bleibt es auch während der gesamten Episode. Die gezeigten Dokumente sollen sogar schon der Polizei vorgelegt worden sein, die „nicht eingreifen will, um das System nicht zu destabilisieren“. Ein Wirtschaftssystem, das vom Beschwerdeführer nicht näher beschrieben wird, das Sigfrido Ranucci aber als „Lebensmittel- und Wein-Exzellenz“ zusammenfasst. Eine Zusammenfassung, die vielleicht etwas übertrieben ist, aber notwendig, um den durchschnittlichen Medienkonsument in die Diskussion zu bringen. Sicherlich ist die Welt des italienischen Weins wirtschaftlich imposant, und in der Toskana erreicht sie bedeutende Spitzenwerte. Und es ist genau die Geldspur, auf der sich die Untersuchung und die konsequente Erzählung der Episode bewegen.
Die Dokumente.
Die ersten Dokumente, der Korken der berüchtigten Büchse der Pandora, tragen den Kopf der Firma Vezzosi, einer Firma, die sich – legal, das muss betont werden – mit der Vermittlung von Trauben und nicht abgefülltem Wein beschäftigt. Die Firma Vezzosi weigert sich während der gesamten Recherche, Kommentare abzugeben, zu bestätigen oder zu dementieren. Es gibt zwei Verträge. Im ersten kauft Borghi von Vinicola Vedovato etwa 300 Doppelzentner Rotwein ohne besondere geografische Angabe. Im zweiten verkauft Borghi an Ornellaia – aber das erfahren wir erst nach einer Reihe eingehender Untersuchungen von „Labor“-Weinen, die den Erzählstrang etwas verwirren – fast die gleiche Menge eines IGT Toscana-Weins. Die Dokumente stammen aus dem Jahr 2015, und wie Cesare Cecchi (Präsident des Consorzio Vino Toscana) in einem Interview betont, wäre es fast unmöglich zu überprüfen, ob sie tatsächlich miteinander in Verbindung stehen. Es ist daher nicht möglich, trotz der wiederkehrenden Nummer „Tank 14“, die alles Mögliche bedeuten könnte, die These zu überprüfen, die Emanuele Bellano im Laufe der Episode mehrmals geäußert hat: dass es sich bei dem nicht-toskanischen Wein und dem später an Ornellaia verkauften Wein um genau dieselbe Partie handelt. Eine unumstößliche Tatsache bleibt jedoch bestehen: Ornellaia erklärt, dass alle Weine, die ihren Markennamen tragen, „vollständig hergestellt von“ oder „abgefüllt im Ursprung“ sind. Zwei Aussagen, die im Widerspruch zu der Idee – und der Tat – stehen, Wein von einem anderen Unternehmen zu importieren, egal wie lokal. Und legal.
Das gleiche Problem wiederholt sich bei anderen Jahrgängen von Unternehmen wie Barone Ricasoli, Rocca delle Macie, Tenuta San Guido. Es mag einige Liebhaber schockieren, das Haus Sassicaia im Fernsehen (auf RAI 1) zu sehen, aber das fragliche Unternehmen ist das einzige, das den Journalisten von Report eine Antwort und einen Bericht über diese Käufe gegeben hat. Was gekauft wurde, wurde für die Etiketten „Le difese“ und „Guidalberto“ verwendet, die regelmäßig den Hinweis „abgefüllt von“ auf dem Etikett tragen – im Gegensatz zu anderen Hinweisen von anderen Unternehmen, die in der Episode erwähnt werden. Alles legal und bei Licht betrachtet, auch wenn die punktgenaue und präzise Beschreibung des Weinherstellungsprozesses im technischen Datenblatt des genannten Weins laut Ranucci ein hinterhältiger Betrug wäre. Man könnte entgegnen, dass das manchmal übertriebene Geschichtenerzählen uns alle etwas ermüdet hat, aber es bleibt die Tatsache, dass es nicht illegal ist.
Der interessanteste Teil der Episode liegt wahrscheinlich woanders. Er führt uns zurück zu den immensen Mengen an nicht abgefülltem Wein von außerhalb der Region, die in die Borghi-Weinkellerei gelangen, von denen nicht bekannt ist, wo sie ankommen und an wen sie verkauft werden. Ausschließlich an Erzeuger in anderen Weinanbaugebieten? Oder ist das alles Tafelwein? Oder was sonst? Ein interessanter Hinweis, der uns zu einem geheimen Interview mit einem Angestellten der Branche zurückführt, der Folgendes sagt: Jeder Weinkeller kann x Hektoliter Wein im Vergleich zur Spezifikation pro Hektar produzieren, je nach Größe der Parzelle, die er besitzt. Wenn diese hypothetischen 100 Doppelzentner nicht erreicht werden, weil der Jahrgang schlecht ist, dann werden diese Hektoliter Wein zu Papier“. Wie? „Bei den Unternehmen (hauptsächlich Weinkellereien, Anm. d. Red.) kommen und gehen die Lastwagen leer, aber mit einem Frachtbrief, auf dem steht, dass sie voller Trauben oder Wein sind. Auf diese Weise wird die Herkunft des Weins von außerhalb des geschützten Anbaugebiets verschleiert“. Aber wer führt diese Praktiken aus, die in der Tat illegal sind und die auch wirtschaftlich gesehen eine gewisse schwarze Null ergeben? Und wie weit ist diese Praxis verbreitet? Diese These wurde in der Folge nicht vertieft, denn niemand weiß, was in Zukunft geschehen wird. Aber sie bleibt eine interessante Frage.
