- 6 (679) 358 968
58 (000) 567999 - hello@magaxin.com
briefx99777@gmal.com - 67 28th Street, Office 58, Road California, USA
Trimbach untrimmbar: Fünf Weine der Elsasslegende revisited
(Manfred Klimek / Claude Auguste – Weine / animated pic: runwayml) Die Geschichte des Elsass beginnt mit einem Missverständnis. Oder genauer: mit vielen Missverständnissen. Jahrhunderte
Der (oder die) weltgroßartigste Buschenschank des Universums
(Manfred Klimek: Text & Foto) Auf dem Foto da oben sitzt ein Mann an einem grünen Tisch und schaut so ang’fressen aus der Wäsch’, wie
Friedhof der Kuschelweine. Mit Gerhard Retter im tiefen Keller
(Gerhard Retter / Redaktion / animated pic: © Manfred Klimek – runwayml) Da kommt sie hereingeflattert, die Mail eines bekannten Kochs, der nach vier Jahrzehnten
Fast to Slow: Zum Tode des Slow-Food-Gründers Carlo Petrini
(Claude Auguste / Manfred Klimek / Redaktion) Carlo Petrini ist tot. Und mit ihm verschwindet eine jener seltenen Figuren Europas, die nicht bloß eine Bewegung
Nachlese, Vorschau und Ankündigung einer WELT am SONNTAG Serie: das Markgräflerland – eine Region, die viel mehr Aufmerksamkeit verdient
(Manfred Klimek) Das Markgräflerland, ein Gasthausland sanfter Hügel hin zum Schwarzwald, ist eine Region, die im deutschen Weinbau lange geflissentlich übersehen wurde – auch und
Bestrafe Bordeaux! Warum die Rotweinkrise vor allem im Bordelais so dramatisch ist wie keine Krise seit mehr als 100 Jahren
(Manfred Klimek / Redaktion / animated pic: runwayml) Frankreich trinkt erstmals mehr Bier als Wein. Zack! Ein Satz, der noch vor zwanzig Jahren wie eine
