Especial austríaco: la cata de vino natural completamente gaga con Hans Cerny del Wagram
Un iPhone viejo, un viticultor estupendo, un redactor jefe psicótico y un diálogo en una taberna llena (Liesl-Naturweinbar en el Neukölln berlinés). Mucho de interesante sobre el Veltliner rojo, Demeter, la región de Wagram y la época en que la generación de Cerny, los hijos, tomaron el poder en las fincas tras el escándalo del vino en Austria. El resultado es conocido. Los austriacos, al escuchar Read the full article…