La journée de la vinéité allemande
(Manfred Klimek, domaine viticole Bernard Pawis/photo) Mon premier voyage dans l’Est remonte à vingt-cinq ans. À l’époque, peu après la réunification, on y trouvait des vignes dans des parcelles négligées pendant des décennies. Des murs de briques soutenaient des terrasses qui s’effritaient, et les vignerons racontaient le temps jadis, lorsque la viticulture servait d’alibi à la politique culturelle. On buvait ce qui était à peu près buvable – à l’exception de certains vins, Read the full article…