The Wineparty
Hesse rhénane : c’est là que Wineparty veut rester quelques jours cette semaine. La Hesse rhénane est cette région viticole qui, il y a 40 ans, et même encore il y a 30 ans, avait peu à apporter en matière de vins de qualité. Je suis assez âgé pour pouvoir me souvenir de cette époque, lorsque j’ai commencé à rendre visite pour la première fois à des vignerons allemands, que c’était Read the full article…
Je suppose que vous connaissez cela. Vous rencontrez une personne de votre environnement professionnel à laquelle vous n’aviez jusqu’alors guère prêté attention et vous discutez avec elle en marge d’un événement. Et peu à peu, vous constatez que cette personne, bien que très jeune, réfléchit de manière incroyablement approfondie à son métier, en profondeur Read the full article…
Je suis allé en train en Hesse rhénane. Avant Wein-Achten. Aller en train en Hesse rhénane signifie devoir prendre la DB dans 95 % des cas : ce groupe qui, depuis 2003 environ, parvient à mettre mes nerfs en pièces sans réussir à en tailler une nouvelle parure, meilleure – bien au contraire. Juste en passant : Read the full article…
Quand j’ai commencé à écrire ceci, à l’heure du déjeuner précisément, une bouteille de Riesling de Lisa Bunn trônait sur la table – simple et excellente. Mais j’ai ensuite ouvert une bouteille de Rausch VDP Große Lage 2022 du Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, sur la Sarre. Rausch sans ivresse, car le vin est (était : car maintenant « être comme Read the full article…
Parler avec Christoph Hammel est parfois fatigant, car le vigneron palatin aime surtout s’écouter parler : Gémeaux de mai – tout comme l’auteur de ces lignes. Mais écouter Hammel présente surtout un avantage : il dit tout haut ce que les autres pensent et il est ce faisant aussi populiste que Potus Trump (Gémeaux de juin), sans pour autant Read the full article…
(en collaboration avec KALK & KEGEL) Je l’avoue : je n’ai vraiment pris conscience de l’existence des proxies (j’écris le pluriel dans la version Oxford, sans y), ces nouvelles boissons qui se proposent comme une meilleure alternative au vin que ne pourra jamais l’être le vin sans alcool, que l’année dernière – et ce n’est également que l’année dernière que j’ai bu mes premiers proxies. La raison en était moins Read the full article…
En octobre 2024, Gerhard Retter réalise un petit film Insta sur les proxies et obtient ainsi 400 000 vues – le monde du vin ne peut que rêver d’un tel score. D’où un nouveau pseudo-podcast téléphonique, enregistré avec l’iPhone vieux de 6 ans du « rédacteur en chef » financièrement appauvri. Entretien avec Gerhard Retter sur les proxies, les kombuchas, les thés et tout ce qui est fermenté. Et pourquoi la sommelière de cette Read the full article…
Cinq jours sans alcool : The Wineparty regarde dans les coulisses du vin sans alcool et des prétendus proxies, qui gagnent de plus en plus en popularité. Pour commencer, le grand écrivain de Wineparty, Risto Rieger. Il nous raconte comment est produit le vin sans alcool. Et pourquoi il est rarement possible de parler ici de durabilité et de travail manuel. L’influence normative des réseaux sociaux sur le depuis des années Read the full article…
Eric Asimov est l’auteur et critique de vin salarié du New York Times et touche aux États-Unis le plus grand lectorat (hommes compris) en matière de vin et de plaisir du vin. Et maintenant, vers la fin de ce Dry-truc-machin, également traité à outrance dans le NYT (y compris contre le vin), Asimov ose sa réplique de résistance du vieux buveur de vin blanc. Timidement, comparé à nous, mais la Read the full article…
Des années d’attente ont pris fin hier. Le Michelin-Autriche ressuscité était attendu comme le retour des Sept Samouraïs. Alexander Rabl analyse pour Wineparty si l’épée était bien aiguisée. Une fête comme on n’en avait plus vécu depuis longtemps en Autriche s’est tenue au Hangar 7 de l’aéroport de Salzbourg. L’architecture futuriste en acier Read the full article…
REJOINDRE LA FÊTE
Nous rendons compte de manière indépendante et objective des viticulteurs, des producteurs de vin et des exploitations viticoles de la Friendship Connection. Si ton histoire nous plaît, nous l’écrirons ici ensemble – et tu deviendras notre auteur.
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