The Wineparty
ריינהסן: שם Wineparty רוצה להישאר כמה ימים השבוע. ריינהסן הוא אותו אזור יין שלפני 40 שנה, ואפילו לפני 30 שנה, כמעט שלא היה לו מה לתרום בתחום יינות האיכות. אני מבוגר מספיק כדי לזכור את התקופה, אז כשהתחלתי לבקר לראשונה אצל כורמים גרמנים, ש־ קראו את המאמר המלא…
אני מניח שאתם מכירים את זה. אתם פוגשים אדם בסביבה המקצועית שלכם, שעד כה כלל לא שמתם לב אליו במיוחד, ומשוחחים איתו בשולי אירוע. ולאט לאט אתם מגלים שהאדם הזה, אף שהוא צעיר מאוד, חושב באופן מטורף ומעמיק על המקצוע שלו, לעומק קראו את המאמר המלא…
נסעתי ברכבת לריינהסן. לפני שמונה יין. לנסוע ברכבת לריינהסן פירושו שב־95% מהמקרים צריך לנסוע עם ה־DB: אותו תאגיד שמאז 2003 בערך מצליח לקרוע את מערכת העצבים שלי, בלי להיות מסוגל לתפור ממנה חליפת עצבים חדשה וטובה יותר – להפך הגמור. רק בדרך אגב: קראו את המאמר המלא…
כשהתחלתי לכתוב את זה, בצהריים ממש, עמד על השולחן בקבוק ריזלינג של ליסה בון – קליל ומעולה. אבל אז פתחתי בקבוק Rausch VDP Große Lage 2022 מיקב Forstmeister Geltz-Zilliken שעל נהר הסאר. ראוש בלי שיכרון, כי היין הוא (היה: כי עכשיו ״להיות כמו קראו את המאמר המלא…
לדבר עם כריסטוף האמל זה לפעמים מייגע, כי הכורם הפלאטיני אוהב בעיקר לשמוע את עצמו מדבר: מזל תאומים של מאי – כמו מחבר השורות האלה. אבל להקשיב להאמל יש בעיקר יתרון אחד: הוא אומר את מה שאחרים חושבים, ובו בזמן הוא פופוליסטי כמו פוטוס טראמפ (תאומים של יוני), בלי כמובן קראו את המאמר המלא…
(בשיתוף עם KALK & KEGEL) מודה: רק בשנה שעברה התחלתי באמת לשים לב לפרוקסים (את צורת הרבים אני כותב בגרסת אוקספורד בלי y), אותם משקאות חדשים שמציעים את עצמם כחלופה טובה יותר ליין מכפי שיין ללא אלכוהול יוכל אי-פעם להציע, ורק בשנה שעברה גם שתיתי את הפרוקסים הראשונים. הסיבה לכך הייתה פחות קראו את המאמר המלא…
באוקטובר 24 יוצר גרהרד רטר סרטון אינסטגרם קצר על פרוקסים, ובכך משיג 400,000 צפיות – על כך עולם היין יכול רק לחלום. לכן פודקאסט-דמה טלפוני חדש, שהוקלט באייפון בן שש שנים של "העורך הראשי" המרושש מבחינה כספית. בן השיחה גרהרד רטר על פרוקסים, קומבוצ'ות, תה וכל מה שמותסס. ולמה הסומלייה הזאת קראו את המאמר המלא…
חמישה ימים ללא אלכוהול: הוויינפארטי מביטה אל מאחורי הקלעים של יין ללא אלכוהול ושל מה שמכונה פרוקסים, שזוכים לפופולריות הולכת וגוברת. את הסדרה פותח כותב-היין הראשי של Wineparty, ריסטו ריגר. הוא מספר לנו כיצד נוצר יין ללא אלכוהול. ולמה לעיתים רחוקות אפשר לדבר כאן על קיימות ועל עבודת יד. ההשפעה הנורמטיבית של הרשתות החברתיות על היין שכבר שנים קראו את המאמר המלא…
אריק אסימוב הוא כותב יין ומבקר יין במשרה קבועה בניו יורק טיימס, ומגיע בארצות הברית למספר הקוראות הגדול ביותר (גם גברים נכללים) בכל הקשור ליין ולהנאת היין. וכעת, לקראת סופו של העניין היבש הזה, שזכה גם ב-NYT להתייחסות מוגזמת (וגם נגד יין), אסימוב מעז להשמיע את תשובת-הנגד של שותה היין הלבן הזקן. מהוססת, בהשוואה אלינו, אבל ה קראו את המאמר המלא…
שנים של המתנה הגיעו אתמול לסיומן. מישלן-אוסטריה שנולד מחדש התקבל בציפייה כמו שובם של שבעת הסמוראים. האם החרב הייתה חדה מנתח אלכסנדר ראבל עבור הוויינפארטי. מסיבה כפי שלא ניתן היה לחוות באוסטריה מזה זמן רב התקיימה בהאנגר 7 בנמל התעופה של זלצבורג. האדריכלות העתידנית למראה, העשויה פלדה קראו את המאמר המלא…
הצטרפו למסיבה
אנו מדווחים באופן עצמאי ואובייקטיבי על כורמים, יצרני יין ועסקי יין במסגרת Friendship Connection. אם הסיפור שלך מוצא חן בעינינו, נכתוב אותו כאן יחד – ואתה תהיה הכותב שלנו.
בעת ההפעלה, גישת ה-DRINK שלך תיווצר גם היא באופן אוטומטי. לאחר מכן, ב-DRINK יש להשתמש בכניסה הרגילה עם אותם פרטי התחברות.